牛油果為樟科鱷梨屬常綠喬木，別稱(chēng)油梨、鱷梨、酪梨、奶油果等，果實(shí)為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭，果仁供食用、醫(yī)藥和化妝工業(yè)用，下面我們就來(lái)看一看牛油果產(chǎn)地是哪里，怎么挑選牛油果吧！

牛油果產(chǎn)地是哪里

牛油果原產(chǎn)于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亞州被普遍種植，因此加利福尼亞州成為世界上最大的牛油果生產(chǎn)地，在全世界熱帶和亞熱帶地區(qū)均有種植，但以美國(guó)南部、危地馬拉、墨西哥及古巴栽培最多，并形成了墨西哥系、危地馬拉系、西印度系三大種群，我國(guó)的廣東、海南、福建、廣西、臺(tái)灣、云南及四川等地都有少量栽培。

牛油果具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含多種維生素、蛋白質(zhì)等。那牛油果有哪些功效？該如何種植呢？下面就給大家介紹一下牛油果的種植技術(shù)。

牛油果的功效

1.抗氧抗衰老：牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，潤(rùn)而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤(rùn)皮膚，還能收細(xì)毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽(yáng)光照射，防止曬黑曬傷。果仁里提取的牛油果油營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強(qiáng)韌細(xì)胞膜，延緩表皮細(xì)胞衰老的速度。

2.豐胸：牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性，含有的維生素A能促進(jìn)女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。

水果的種類(lèi)繁多，你吃過(guò)牛油果嗎，是一種熱帶水果，價(jià)格方面稍微會(huì)高一些。但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好?？梢匝a(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)啊，鈣質(zhì)，礦物質(zhì)等等。你知道牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎，還有它的功效，一起來(lái)看看吧。

牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，各種保健、美容功效備受消費(fèi)者親睞。牛油果富含多種維生素（A、C、E及B族系列維生素等）、多種礦質(zhì)元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）。

牛油果的功效與作用

1、美容護(hù)膚。牛油果中豐富的維生素和植物油脂，對(duì)皮膚非常好，有保濕、去角質(zhì)、防曬等功效，高級(jí)化妝品中，多數(shù)有牛油果的成分。經(jīng)常吃牛油果的話可以有美容養(yǎng)顏的作用，而且也有很多護(hù)膚品種有牛油果的成分。

很多人都知道牛油果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是并沒(méi)有深入的進(jìn)行了解。而且由于價(jià)格比較貴，因此很多人都覺(jué)得牛油果是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的絕佳水果，并沒(méi)有想過(guò)自己適不適合吃這種水果。那牛油果什么人不適合吃呢？

牛油果什么人不適合吃

1、減肥人群

牛油果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，屬于高能量食物，減肥時(shí)期的人群不適合多吃，以免能量攝入過(guò)多，引起肥胖。

全身綠油油，渾身小疙瘩。圓球心中藏，森林黃油就是它。猜猜這是啥？我告訴你，它就是今天的主角—牛油果，牛油果又稱(chēng)為酪梨、牛油果或油梨，有一很大的果核，其果肉為黃綠色，味如牛油，被稱(chēng)為“森林的牛油”，那么牛油果有哪些品種，各個(gè)品種什么時(shí)候成熟呢？

牛油果的品種

哈斯，G系，美國(guó)加利福尼亞州選育，可留樹(shù)貯存達(dá)2～3個(gè)月之久；

路拉，G×M系，美國(guó)佛羅里達(dá)州選育，高產(chǎn)、果大，含油率12％～16％，為最優(yōu)品種之一；

牛油果也稱(chēng)油梨、鱷梨，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素，豐富的脂肪酸、蛋白質(zhì)和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與奶油媲美，有“森林奶油”的美稱(chēng)。那么牛油果如何高效栽培呢？

近年來(lái)，牛油果逐漸被消費(fèi)者認(rèn)可，種植牛油果的果農(nóng)也開(kāi)始變多。今天就為大家介紹牛油果的栽培技術(shù)。方便大家掌握栽培技巧，合理高效栽培。

繁殖方法

牛油果多用種子繁殖，也可用嫁接繁殖，播種時(shí)要?jiǎng)內(nèi)シN皮在砂床催芽，選擇土層深厚、排水良好、避風(fēng)之地種植。嫁接***好用容器育苗，苗徑粗0.8-1厘米便可嫁接。

在日常生活中，牛油果是一種很受歡迎的水果，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么，牛油果什么時(shí)候成熟？牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用有哪些呢？

牛油果什么季節(jié)成熟？

牛油果在晚夏秋初成熟。在我國(guó)南方有種植這種水果，我國(guó)的牛油果在3月開(kāi)花，8月份成熟，因此，想要食用新鮮的牛油果需在8~9月份去南方食用，但是我國(guó)市場(chǎng)上的牛油果大多屬于進(jìn)口貨，主要是中南亞地區(qū)進(jìn)口，這類(lèi)果子在世界各地都能種植，因此，一年四季都能吃到牛油果。

牛油果在我國(guó)南方在3月開(kāi)花，8～9月果成熟，一般栽種3～4年結(jié)果。牛油果為肉質(zhì)核果，成熟時(shí)果皮從黃綠色、紅棕色到棕色，果長(zhǎng)5～20厘米，直徑3～14厘米，熟后果皮變成黃綠色、乳黃色、褐色或暗綠色。果肉微軟，肉色乳白、淡黃或乳黃，肉質(zhì)極細(xì)膩，具蛋黃味，略甜，單果重150～1500克。

牛油果種仁富含脂肪、為重要食用油及重要的工礦用油，又可制人造黃油及肥皂。牛油果的果實(shí)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與奶油媲美。那么，牛油果該如何種植？牛油果種植技術(shù)及管理方法，下面就讓小編帶大家一起了解一下吧。

牛油果種植價(jià)值

1、經(jīng)濟(jì)價(jià)值：牛油果樹(shù)種植3~4年后結(jié)果，從第6年產(chǎn)量較為穩(wěn)定，投資資金較小，牛油果樹(shù)的產(chǎn)量很高，平均每棵為60~70千克，有的樹(shù)產(chǎn)量達(dá)到200千克，具有高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

2、保健作用：牛油果果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病患者難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對(duì)糖尿病有緩解作用。

牛油果近幾年才在我國(guó)火熱起來(lái)的，因?yàn)槠鋵?duì)減肥有著不錯(cuò)的效果在我國(guó)市場(chǎng)越來(lái)越大，加上人們對(duì)它營(yíng)養(yǎng)及食用方法的開(kāi)發(fā)，那么，牛油果產(chǎn)地在哪里？牛油果種植前景分析，下面就讓小編帶大家去分析下吧。

一、牛油果產(chǎn)地在哪里？

牛油果原產(chǎn)于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亞州被普遍種植，因此加利福尼亞州成為世界上***大的牛油果生產(chǎn)地，在全世界熱帶和亞熱帶地區(qū)均有種植，但以美國(guó)南部、危地馬拉、墨西哥及古巴栽培***多，并形成了墨西哥系、危地馬拉系、西印度系三大種群，我國(guó)的廣東、海南、福建、廣西、臺(tái)灣、云南及四川等地都有少量栽培。

牛油果品種眾多，但是引進(jìn)我國(guó)的時(shí)間還不長(zhǎng)，我國(guó)于1918年開(kāi)始引進(jìn)，現(xiàn)在也僅僅是廣東、福建、臺(tái)灣、云南等地區(qū)有少量種植。目前許多的高級(jí)餐廳也出現(xiàn)了它的身影，各種菜品甜品都是用牛油果作原材料。牛油果富含的不飽和脂肪和維生素更是加深了人們對(duì)它的喜愛(ài)，一時(shí)間將牛油果推上了水果中的***，那么，牛油果有什么功效？多少錢(qián)一斤？如何挑選？下面就讓小編帶大家一起了解一下吧。

一、牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

1、100克牛油的果肉中，就含有70多克水，其余的基本都是油，就相當(dāng)于是油水混合之后形成的固體，同時(shí)還含有少量的膳食纖維和蛋白質(zhì)。

2、牛油果還含有豐富的多酚化合物，可以抗氧化、強(qiáng)化血管壁、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)腸胃消化、利尿、降低血脂和血壓的作用。而且牛油果中的油含有不飽和脂肪，如果用它代替動(dòng)物油更有利于心血管健康。

牛油果是一種熱帶水果，雖然味道不好，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，市場(chǎng)銷(xiāo)售量不斷增加。面對(duì)不斷增加的銷(xiāo)量和廣闊的市場(chǎng)前景，想種植牛油果的人越來(lái)越多，那么種植牛油果的注意事項(xiàng)有哪些呢？種植幾年能結(jié)果呢？

一、牛油果育苗

牛油果種植第1步就是育苗，沒(méi)有苗木怎么種植呢？育苗方法是先到市場(chǎng)上賣(mài)一些飽滿的牛油果回家，然后進(jìn)行處理，選擇有陽(yáng)光的地方，把種子一端朝上擺放在土壤當(dāng)中，再用細(xì)土蓋住，每隔8個(gè)小時(shí)進(jìn)行澆水一次，兩周左右的時(shí)間就能長(zhǎng)出幼苗。

二、牛油果移栽定植

牛油果產(chǎn)地美洲，是一種著名的熱帶水果，也是木本油料樹(shù)種之一。牛油果價(jià)格“高冷”，營(yíng)養(yǎng)卻很豐富，是一種非常適合嬰幼兒食用的水果。牛油果具有強(qiáng)大的美容功效，深受女性朋友的喜愛(ài)，對(duì)于牛油果有什么好處，吃牛油果有什么禁忌？

牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

牛油果外形與梨相似，又因表面粗糙似鱷魚(yú)，所以也得名“鱷梨”。牛油果營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素A/E/B、膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、葉酸、植物乳化劑以及鈣、磷、鉀、鎂、鈉、鋅、硒、錳、銅等多種微量元素，被世界百科全書(shū)稱(chēng)為有營(yíng)養(yǎng)的水果，故有“一顆牛油果3顆雞蛋”的說(shuō)法。牛油果雖然脂肪含量很高，但有80%為不飽和脂肪，且含糖量低，是典型的低糖高能水果。

牛油果的功效與作用：

1、預(yù)防便秘

牛油果具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，味道也很獨(dú)特，果肉柔軟，似乳酪，有核桃的香味，是一種不可多得的水果，日常適用對(duì)身體也是極好的，牛油果的功效與作用，牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？

牛油果的功效與作用：

1、降低膽固醇

油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。

2、美容護(hù)膚