在日常生活中，牛油果是一種很受歡迎的水果，具有豐富的營養(yǎng)價值。那么，牛油果什么時候成熟？牛油果的營養(yǎng)價值及功效作用有哪些呢？
牛油果什么季節(jié)成熟？
牛油果在晚夏秋初成熟。在我國南方有種植這種水果，我國的牛油果在3月開花，8月份成熟，因此，想要食用新鮮的牛油果需在8~9月份去南方食用，但是我國市場上的牛油果大多屬于進口貨，主要是中南亞地區(qū)進口，這類果子在世界各地都能種植，因此，一年四季都能吃到牛油果。
牛油果在我國南方在3月開花，8～9月果成熟，一般栽種3～4年結(jié)果。牛油果為肉質(zhì)核果，成熟時果皮從黃綠色、紅棕色到棕色，果長5～20厘米，直徑3～14厘米，熟后果皮變成黃綠色、乳黃色、褐色或暗綠色。果肉微軟，肉色乳白、淡黃或乳黃，肉質(zhì)極細膩，具蛋黃味，略甜，單果重150～1500克。