很多人都知道牛油果中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),但是并沒有深入的進(jìn)行了解。而且由于價(jià)格比較貴,因此很多人都覺得牛油果是補(bǔ)充營養(yǎng)的水果,并沒有想過自己適不適合吃這種水果。那牛油果什么人不適合吃呢?
牛油果什么人不適合吃
1、人群
牛油果雖然營養(yǎng)豐富,但主要的營養(yǎng)物質(zhì)是不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì),屬于高能量食物,時(shí)期的人群不適合多吃,以免能量攝入過多,引起肥胖。
2、過敏人群
牛油果中含有大量的蛋白質(zhì),其中部分屬于異體蛋白,有致過敏的可能,因此,過敏性體質(zhì)的人群不適合吃,而6歲以下的小孩也不適合多吃,避免出現(xiàn)過敏。
3、腸胃不適者
腸胃功能不佳者。牛油果含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪酸,都不是很好消化吸收的成分,因此,胃腸功能欠佳的人群不適合多吃牛油果,以免增加胃腸負(fù)荷,出現(xiàn)腹瀉、等癥。
4、注意事項(xiàng)
牛油果中含有很多的抗氧化性的成分,在切開之后會(huì)很快的氧化變色,因此,牛油果在打開之后需在兩小時(shí)內(nèi)食用,即便加了檸檬汁也不能超過4小時(shí)。
牛油果雖營養(yǎng)高,但這種食物卻不能多吃,一天多吃2~3個(gè),若是自身消化功能不好,每天吃一個(gè)即可。
牛油果的食用注意事項(xiàng)
1、牛油果必須新鮮開新鮮吃,否則很快氧化變黃。切開的牛油果非常容易變黑,可以涂抹上一點(diǎn)檸檬汁,包裹在保鮮膜里,放置其氧化。但還是要盡量快吃,放置過夜還是容易變黑。
2、有些由牛油果制作的食物對(duì)孕婦會(huì)產(chǎn)生一定的危害。如又牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一種會(huì)導(dǎo)致李斯特菌的細(xì)菌。這種細(xì)菌會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響。在吃牛油果做的食物前,要先確定會(huì)不會(huì)對(duì)自己和胎兒造成不良影響。
3、食用牛油果時(shí)必須用大量清水清洗干凈表皮。
4、如果你是腦炎,中風(fēng),消化系統(tǒng)疾病,泌尿系統(tǒng)疾病,傳染性疾病患者,盡量不吃牛油果。
5、如果是乳母,嬰兒,幼兒,久病體虛人群,要盡量少吃。
6、如果是氣郁體質(zhì),特稟體質(zhì),陽虛體質(zhì),瘀血體質(zhì)食用牛油果是大忌。
食用牛油果適合的體質(zhì)是,懷孕期,孕婦,乳母,兒童青少年,老人,職業(yè)人群,更年期婦女、健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì),陰虛體質(zhì)這些人群。
以上就是什么人不適合吃牛油果?食用牛油果的注意事項(xiàng)的全部內(nèi)容了,希望可以幫助到大家!