紫薯是我們?nèi)粘＝?jīng)常食用的一種食物，富含了豐富的硒元素和對人體很重要的花青素。深受消費者的喜愛，今天和小編一起來了解下紫薯的種植方法有哪些？紫薯種植需要注意哪些事項？
紫薯的種植方法有哪些？
1、選好紫薯種子
紫薯的品種很多，適合浙江種植的有：日本紫薯王、浙紫薯一號、越南紫薯等。首先是要選好種子，準備育種的紫薯種子在地上要多養(yǎng)幾天，使得薯塊成熟，從土中挖出來后在太陽下曬兩天，使得種子干燥，并殺滅病菌，較好整棵成串貯藏，以減少薯塊的創(chuàng)傷，一般采用地窖式保溫保暖技術(shù)，紫薯種子的貯藏質(zhì)量。
2、育苗選種：紫薯在2月中旬溫度達到15度左右時可以出窖育苗，做好苗床，將種子橫放連接排在苗床上，蓋上細土、地膜，到芽苗長到20公分以上時剪插到大田。
3、施足基肥：紫薯種植要施足基肥，一般畝施優(yōu)質(zhì)有機肥40～50擔(dān)，氮、磷、鉀、復(fù)合肥35～50公斤，有機肥全部耕前撒施，復(fù)合肥起壟時作包心肥。
4、田間管理
紫薯種植后就是需要我們等待成熟然后做好田間管理，田間管理包括澆水施肥、病蟲害防治和中耕除草等各項工作。這些工作對于紫薯的生長都是非常重要的，根據(jù)紫薯的生長情況，天氣變化等適時的澆水施肥。但是要注意都不能過量，否則將會導(dǎo)致適得其反。做好田間病蟲害的預(yù)防工作，加強防治，減少病蟲害的發(fā)病幾率。并且要觀察地間的雜草數(shù)量，過多時會搶奪紫薯的生長營養(yǎng)，要及時除草，為紫薯營造一個更佳的生長環(huán)境。
5、適時采收
適時采收是紫薯品質(zhì)的重要因素，通常在南方地區(qū)國慶節(jié)前后、當(dāng)周圍溫度低于15度時，紫薯的膨大期已經(jīng)結(jié)束，莖葉的生長也停止了。這個時候就應(yīng)該及時采收，采收的天氣不能在風(fēng)雨天進行。采收時先將紫薯藤蔓割掉，然后輕輕挖掘，防止紫薯產(chǎn)生機械傷害，出現(xiàn)傷口極易使病菌感染傷口，導(dǎo)致紫薯潰爛。不僅無法貯藏運輸，還會降低紫薯商品價值，無法售賣。
紫薯種植過程中注意事項
1、適合紫薯莖葉生長溫度是在18-25度之間，適合塊莖生長溫度則在22-24度之間，如果溫度低于20度的時候紫薯的塊莖會停止生長，所以要注意把握好紫薯種植溫度并對溫度進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)。
2、剛播種育苗時栽種行間距為30厘米、株間距為5-6厘米即可，等后期幼苗生長到10厘米左右時再進行一次分株栽種，分株時行間距為70厘米、株間距為35厘米，在進行扦插栽種的時候行間距60-80厘米、株間距為30-40厘米的間隔栽種，通常情況下每畝栽種密度為3000-3500株左右。
3、控苗是促進紫薯塊莖壯大的一個重要步驟，等紫薯莖葉生長到40-50厘米左右的時候要將田間紫薯苗及時提苗順苗，其次適當(dāng)?shù)男藜舻粢恍┣o葉促進側(cè)枝的生長，同時要及時打頂不能讓莖葉徒長以免使過多的養(yǎng)分損耗影響紫薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。
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