一提起金針菇,想必大家再熟悉不過(guò)了,金針菇味道極好,還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因此很受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。但是,金針菇的栽培季節(jié)有限,反季節(jié)種植可以獲得很高的收益。今天小編就給大家介紹一下反季節(jié)金針菇培育方法!
1、季節(jié)與菌種。反季節(jié)栽培可2-4月播種,4-7月出菇,或于8-9月播種,9-11月出菇。經(jīng)篩選有兩個(gè)當(dāng)家良種:一是金高1號(hào),宜春夏播種。二是CoB18,適合早秋播種。
2、配料與裝袋。較為合理的培養(yǎng)料配方為:棉籽殼35%、木屑(或其他農(nóng)作物秸稈、皮、殼、渣)40%,麩皮(或米糠)18%,玉米(2338,-1.00,-0.04%)粉2%、糖1%、復(fù)合肥2%,碳酸鈣2%。料拌勻后調(diào)含水量60%-65%,pH值6.5-7.5之間,裝入17厘米×38厘米×0.045厘米的低壓聚乙烯塑料(11180,-55.00,-0.49%)折角袋中,料高15厘米左右(折干料每袋300克)壓緊后在料的中間扎一個(gè)深10厘米的孔,然后封好口。
3、與接種。采用常壓,100℃蒸氣中保持12小時(shí),后的料袋趁熱搬進(jìn)無(wú)菌室,散放讓其冷卻,這樣料袋由于驟冷而緊縮,栽培中就不會(huì)出現(xiàn)側(cè)壁長(zhǎng)菇現(xiàn)象。待料溫下降至30℃以下時(shí)打開(kāi)袋口接入菌種。接種按無(wú)菌操作進(jìn)行,并隨即復(fù)原封口。
4、菌絲體培養(yǎng)。接種后的料袋置清潔、干燥、通風(fēng)、陰涼的室內(nèi)培養(yǎng)。門窗白天要避光,夜間打開(kāi)通風(fēng)。培養(yǎng)袋的溫度控制在30℃以下,遇持續(xù)高溫應(yīng)采取潑灑涼水等降溫措施。春季空氣相對(duì)濕度大,應(yīng)在室內(nèi)放木炭、石灰等吸潮。一般經(jīng)20-25天培養(yǎng),菌絲可發(fā)滿袋。
5、出菇期管理。出菇房應(yīng)設(shè)上下對(duì)流窗,門窗均裝上80目紗。將發(fā)好菌的菌袋搬進(jìn)出菇房,置于用水潑濕的地上,袋與袋之間留一定間隙,每5行留一條通道,做好降溫、增濕工作。白天封閉門窗,晚上打一通風(fēng)窗,促使溫度下降。菇房的墻上可掛上草簾,向草簾噴水,這樣既能增濕,又能隔熱降低溫度。
6、病蟲(chóng)害防治。菇房要經(jīng)常使用3%的漂白粉液,或0.2%土霉素,或0.2%3B消毒劑進(jìn)行消毒,并噴敵殺死,殺滅菊酯、敵敵畏、馬拉硫磷等殺蟲(chóng)劑。在子實(shí)體形成后,可噴植物生長(zhǎng)抑制劑B9,這樣可提高金針菇抗高溫、抗病能力、達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。
以上就是反季節(jié)種金針菇如何培育,反季節(jié)金針菇培育方法!不知道大家看完有沒(méi)有收獲呢?希望小編的分享能幫助到大家!