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怎樣適時采收草菇?

時間:2016/11/14 8:48:25 瀏覽次數(shù):559

推薦答案:

適時采收草菇非常重要,但是很多人掌握不了時間,今天就和大家分享一下怎樣適時采收草菇?

怎樣適時采收草菇:

草菇子實體的發(fā)育速度很快,從原基形成至成熟開傘僅需4-7天。因此要及時采收。商品菇的采收要根據(jù)商品標準進行。提供給罐頭生產(chǎn)用的草菇規(guī)格,一般要求直徑在2厘米以上,朵形整齊,外菌幕不能破裂,內(nèi)包的菌柄不伸長,無病蟲害的菇蕾。制干菇的則要求直徑在4厘米以上,外菌幕未破裂,無病蟲害的菇蕾。外菌幕破裂風味差、質(zhì)量比較次,開傘的菇就更差了。應勤采收,一日三次避菇房。采摘下的草菇要及時運往收購站進行加工處理。否則任其放置,草菇會繼續(xù)生長,很快頂破菌幕,繼而開傘,變成次菇。

采摘時,要一手按住培養(yǎng)料,一手輕輕把菌蛋擰下。不要傷碰周圍的小菇,待整批采收后,清理料面,挖掉菇蒂,摘去爛枯,繼續(xù)搞好保溫保濕工作,讓菌絲恢復,準備第二批菇長出。一般情況下,每次栽培可產(chǎn)菇2-3批。每批采收期有4-6天。全栽培期25-30天。三批的產(chǎn)量比為7:2:1。商業(yè)化栽培一般只收二批菇以后,就準備第二次栽培。

怎樣適時采收草菇就和大家分享到這里了,希望這篇文章對大家有所幫助,祝大家好運。

回答者:小張 2016/11/14 8:48:25

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