現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為我們帶來了一些嚴峻問題，如嚴重的土壤侵蝕，土地質(zhì)量下降，農(nóng)藥和化肥大量使用對環(huán)境造成污染和能源的消耗，物種多樣性的減少等。俗話說“民以食為天，食以安為先”。近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品事故頻發(fā)，深層次原因是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的落后、社會對農(nóng)產(chǎn)品重視程度的不足以及政府監(jiān)督機制的失靈。針對這一問題，加大無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向新目標。

當前我國有機農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)、市場和認證方面都取得了很大的進步，不僅豐富了人民群眾的食品消費選擇，也提高了我國農(nóng)業(yè)在世界上的競爭能力。聽起來十分高大上的“有機農(nóng)業(yè)”，其實并不神秘玄虛。我國有機農(nóng)業(yè)始于20世紀80年代，已經(jīng)走過了三四十年的發(fā)展歷程。有機農(nóng)業(yè)的顯著特征，即是完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥和調(diào)節(jié)劑等，而是盡可能地采用作物輪作、畜禽糞肥、綠肥等方式來保持土壤的生產(chǎn)力。