菌袋栽培的平菇,在出過2-3茬菇后產量會大大降低,如果溫度升高,還會使品質降低。如何培育出與前茬菇產量相等甚至更高的后茬菇呢?下面介紹一種既簡單又實用的方法--斷植法。
1.將出過2-3茬菇的菌袋脫去塑料袋,然后把表面的老皮刮一遍,在5%的石灰水中浸泡一下。如果菌筒較干燥,還要在1%的食鹽水中浸泡半分鐘。浸泡前要在菌筒中上下打一透孔,以利鹽水滲入,起到增產效果。
2.將菌筒從中部截成兩段,斷面朝上排入畦床或淺溝內。斷面要盡量弄平,整體高度要比地面高出1-2厘米,周圍采取起壟等措施,以防大水漫入。
3.斷筒之間的空隙用菌塊碎屑摻土后填入。斷面上用菌塊碎屑摻熟土、草木灰后覆蓋,其比例為1:1:2,厚度約為1厘米,噴灑少許清水至濕潤后輕輕壓平。
4.上面再覆蓋1層菌塊碎屑,厚度約為1厘米,噴灑少許清水后壓平。要選用出菇極少的菌塊揉成碎屑,揉得越碎越好。
5.保持濕度4-5天后再噴水,以后按常規(guī)管理至出菇,可增產一倍以上。來源:農業(yè)科技報