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楊梅什么時(shí)候成熟上市?新鮮楊梅的儲(chǔ)存保鮮方法!

http://www.83msc.net/ 2020/9/15 9:07:16 閱讀數(shù):1002 

楊梅是種口感香甜且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果,一般5月份就成熟上市,其不僅可以生吃,還可做成各種甜食,楊梅什么時(shí)候成熟上市?新鮮楊梅的儲(chǔ)存保鮮方法有哪些?一起看看吧!

楊梅什么時(shí)候成熟上市?

楊梅一般在5月份成熟上市,但由于區(qū)域性的問題,各地的成熟時(shí)間也不一致,比如海拔較低且氣溫較高的地區(qū),一般成熟的時(shí)間較早一些;海拔在一千多米的高山地區(qū),成熟時(shí)間就相對(duì)晚些,一般更遲到農(nóng)歷六月上市,不過大部分地區(qū)的上市時(shí)間為5月份。采摘時(shí)間大多是在端午節(jié)前后。

自助采摘楊梅應(yīng)該注意些什么?

1、采摘楊梅時(shí),一定要記得帶深色長(zhǎng)袖便裝,可以防止蚊蟲叮咬,也可避免被樹枝劃傷。當(dāng)然頂要緊的是,即便紅色楊梅汁沾到衣服上,也看不出來。

2、天氣炎熱,防曬品比不可少。太陽帽、太陽鏡。女孩子盡量涂點(diǎn)防曬霜之類的。

3、鞋子盡量要穿深色運(yùn)動(dòng)鞋,因?yàn)樯铰纺酀簦硗獾袈涞臈蠲窌?huì)把鞋子染成楊梅紅色。

4、發(fā)紫的楊梅是熟透的,盡量用剪刀將樹枝部位輕輕剪斷。柄不能留長(zhǎng),以免在水果籃種“刺傷”其他楊梅。采摘時(shí)可以放一層楊梅鋪墊一層樹葉,避免磕磕碰碰。只要不扎傷,放兩三天都沒問題。

5、園中提供免費(fèi)竹籃,可自備剪刀。

新鮮楊梅的儲(chǔ)存保鮮方法

冰箱冷藏

為了楊梅的品質(zhì)與風(fēng)味,延長(zhǎng)它的保存期限,楊梅可放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中,在相對(duì)濕度為85%-90%的環(huán)境下保存。

提醒:楊梅千萬不能清洗之后貯藏。

楊梅浸酒

新鮮楊梅清洗后,等水漬自然干掉,然后按照1斤楊梅配4到5斤白酒的比例,把酒和楊梅一起放進(jìn)容器中,然后密封好。做楊梅酒的白酒,一定要高度酒,一般來說,酒精度要在45度以上。

楊梅和白酒在密閉容器里放上20天左右,就可以吃了。酒可以直接喝,酒里浸了20多天的楊梅也可以直接吃。楊梅酒趁新鮮的時(shí)候吃,口味比較好;超過半年的陳楊梅酒,則另有好處,楊梅酒里面的楊梅,夏天能祛暑,還能對(duì)付拉肚子。

冰凍楊梅

將新鮮楊梅洗干凈后,放進(jìn)食品塑料袋中。然后密封,放進(jìn)冰箱的冷凍室里。盡量把楊梅凍成冰。

楊梅里面的蟲怎么洗?

1、不洗能吃嗎?

楊梅不洗也是可以吃的,因?yàn)闂蠲分杏邢x子就表示未使用過任何毒農(nóng)藥,對(duì)身體是的,同時(shí)并不是所有的楊梅都有蟲子,就算有,里面的幼蟲也含有豐富的蛋白質(zhì),可為人體提供一定的營(yíng)養(yǎng)蛋白,

2、里面的蟲子能吃嗎?

能吃,因?yàn)闂蠲防锏挠紫x叫果蠅,平時(shí)以果實(shí)、蜂蜜為食,在繁殖季節(jié),會(huì)被楊梅的氣味吸引,然后產(chǎn)卵,從出生到成長(zhǎng),幼蟲幾乎都是在無污染的環(huán)境下長(zhǎng)大,所以能吃。而且那些幼蟲營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,吃了也是有很多好吃的。

以上就是關(guān)于楊梅什么時(shí)候成熟上市?新鮮楊梅的儲(chǔ)存保鮮方法的介紹,希望今天帶給您的小知識(shí)能夠?qū)δ兴鶐椭丁?/p>

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文章標(biāo)簽: 楊梅
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