茯苓是人們熟知的一種中藥，其功效與作用也很好，具有祛濕利水，健脾等功效，今天和小編具體了解下茯苓的功效與作用，茯苓的食用方法及不適宜人群。

茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心之功用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。

茯苓中的主要成分為茯苓聚糖，含量很高。對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用；能降胃酸，對(duì)消化道潰瘍有預(yù)防效果；對(duì)肝損傷有明顯的保護(hù)作用等。

茯苓適宜于一般人群。尤宜于水濕內(nèi)困，水腫，尿少，眩暈心悸，胃口欠佳，人便稀爛，心神不安，多夢(mèng)者。

茯苓的作用

1、心悸等癥

茯苓能養(yǎng)心，故可用于心神不安、心悸等癥，常與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等配伍。

2、小便不利水腫等癥

茯苓功能利水滲濕，而藥性平和，利水而不傷正氣，為利水滲濕要藥。凡小便不利、水濕停滯的癥候，不論偏于寒濕，或偏于濕熱，或?qū)儆谄⑻摑窬?，均可配合?yīng)用。如偏于寒濕者，可與桂枝、白術(shù)等配伍；偏于濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍；屬于脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白術(shù)等配伍；屬虛寒者，還可配附子、白術(shù)等同用。

茯苓的功效

茯苓既能健脾，又能滲濕，對(duì)于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下，應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效，常與黨參、白術(shù)、山藥等配伍。有可用為補(bǔ)肺脾，治氣虛之輔佐藥。

痰濕入絡(luò)，肩背酸痛茯苓既能利水滲濕，又具健脾作用，對(duì)于脾虛不能運(yùn)化水濕，停聚化生痰飲之癥，具有防治作用?？捎冒胂?、陳皮同用，也可配桂枝、白術(shù)同用。治痰濕入絡(luò)、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。

茯苓食用方法

1、茯苓陳皮姜汁茶：把茯苓25g、陳皮5g一起放在水里面煎服，在喝的時(shí)候在加入生姜汁10滴，它有健脾的作用，對(duì)孕婦嘔吐也是有防治作用。

2、茯苓栗子粥：把茯苓15g、大棗10個(gè)、栗子25g、粳米100g準(zhǔn)備好，然后先把栗子、大棗、粳米放在一起熬煮，然后把茯苓磨成粉末，等到米半熟的時(shí)候加入茯苓，然后直到煮熟，在加入糖就可以吃了，它有健脾的作用。

3、茯苓麥冬粥：把粟米100g加入水熬成粥，然后把茯苓、麥冬各15g熬成汁，等到米半熟的時(shí)候在把藥汁倒入鍋里面一起煮熟，它對(duì)驚悸、口干舌燥、心胸?zé)岬确乐巫饔谩?/p>

4、茯苓薏米粥：當(dāng)然也可以把茯苓、薏米各25g、粳米適量、陳皮5g一起熬成粥，它對(duì)腹瀉、小便不利有防治作用。

茯苓的宜忌人群

1、哪些人不能吃茯苓

雖然茯苓的藥用價(jià)值是非常高的，并且適當(dāng)?shù)姆靡恍┸蜍?，?duì)于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康也是很有好處的，但是虛寒精滑或氣虛下陷的患者朋友們，日常生活中都不適合服用茯苓，不然影響大家身體的健康。

2、茯苓的適用人群

當(dāng)然，茯苓的要用功功效比較多，適當(dāng)?shù)姆眠€可以增強(qiáng)我們?nèi)说捏w質(zhì)，所以說(shuō)一般人群均可食用。尤其是脾胃虛弱，大便稀溏以及心神不寧，心悸，健忘等等這些患者朋友們，在生活中更是可以經(jīng)常性的服用一些茯苓的，可以幫助我們大家有效的緩解病情，促進(jìn)但身體的健康的。

以上就是茯苓的功效與作用，茯苓的及食用方法及不適宜人群，今天就為大家介紹到這里了，希望能幫助大家。