茯苓為多孔菌科臥孔屬植物茯苓的菌核,為低等植物,是寄生在松樹(shù)上的真菌。喜溫暖、干燥、向陽(yáng),忌北風(fēng)吹刮,那么茯苓在什么環(huán)境下種植?茯苓栽培管理要點(diǎn)您知道嗎?
茯苓在什么環(huán)境下種植?
茯苓為兼性寄生真菌,其菌絲既能靠侵害活的樹(shù)根,又能吸取死樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)而生存。喜歡寄生于松樹(shù)的根部,依靠其菌絲在松樹(shù)根和松樹(shù)干中蔓延生長(zhǎng),分解、吸收松木養(yǎng)分和水分作為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。茯苓在海拔海拔在50米--2800米均可生長(zhǎng),但以海拔600--1000米為好。生長(zhǎng)溫度為18-35℃,以25-30℃生長(zhǎng)快且健壯。種植在貧瘠的微酸性的砂壤土層中,通氣良好,含水量在50%-60%、土壤含水量以25%-30%時(shí)為好。
茯苓栽培管理要點(diǎn)
1、查窖補(bǔ)種:接種1周后適時(shí)檢查,若未傳引或引種被雜菌污染,應(yīng)立即換補(bǔ)。
2、清溝排漬:接種后經(jīng)常疏通排水溝,防止水漬及窖面水土流失。
3、及時(shí)覆土:隨著菌核逐漸生長(zhǎng)膨大,窖面表土常發(fā)生龜裂,使水分滲入,導(dǎo)致菌核腐爛。離土表較淺的菌核常長(zhǎng)出土面,應(yīng)經(jīng)常檢查,及時(shí)覆土,加以保護(hù)。
4、修筑圍欄:在苓場(chǎng)周圍修圍欄,防止人畜踐踏,影響菌核生長(zhǎng)。
5、病蟲(chóng)害防治:
(1)病害:茯苓生長(zhǎng)期間,木霉、青霉、根霉等易浸染料筒及菌核,造成病害。防治方法:種植前苓場(chǎng)要翻曬多日。料筒及菌種要嚴(yán)格挑選;菌核生長(zhǎng)期注意防漬。發(fā)現(xiàn)污染及時(shí)處理。
(2)蟲(chóng)害:主要有白蟻、螨及茯苓虱(一種昆蟲(chóng)),噬害木片菌引及茵核。防止白蟻方法:選場(chǎng)忌北向及無(wú)白蟻潛居的場(chǎng)地。發(fā)現(xiàn)白蟻為害,立即挖除蟻巢,或用亞砒酸、西維因等毒殺。螨類使用氯殺螨砜或洗衣粉(烷基苯磺酸鈉),茯苓虱使用西維西水劑驅(qū)殺。
6、收獲與加工
家種的一般7~8月開(kāi)始起窖。茯苓接種后,經(jīng)10~12個(gè)月的生長(zhǎng),材質(zhì)呈腐朽狀,菌核皮色開(kāi)始變深,表皮裂紋漸漸彌合(俗稱封頂),呈淡棕色;苓場(chǎng)不再繼續(xù)出現(xiàn)新裂紋時(shí),即可選晴天采挖,并注意從中選出優(yōu)質(zhì)菌核,做菌種擴(kuò)大繁殖。
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