近來,一個新詞“香椿自由”突然走紅網(wǎng)絡,它取代“車厘子自由”,成為網(wǎng)友拿來衡量財富水平的新標準。吃得起香椿,似乎已經(jīng)變成一件小有難度的事。那么你知道我國有哪些地方種植香椿嗎?香椿產(chǎn)地分布在哪里呢?香椿多少錢一斤?
香椿產(chǎn)地環(huán)境要求
香椿喜溫,適宜在平均氣溫8—10℃的地區(qū)栽培,抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高。用種子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受凍。
香椿喜光,較耐濕,適宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中,一般以砂壤土為好。適宜的土壤酸堿度為pH5.5—8.0。
香椿產(chǎn)地分布范圍
原產(chǎn)中國中部和南部。東北自遼寧南部,西至甘肅,北起內(nèi)蒙古南部,南到廣東廣西,西南至云南均有栽培。其中尤以山東,河南,河北栽植***多。河南信陽地區(qū)有較大面積的人工林。陜西秦嶺和甘肅小隴山有天然分布。垂直分布在海拔1500m以下的山地和廣大平原地區(qū),***高達海拔1800m,耐寒區(qū)位6-11。
中國經(jīng)濟林協(xié)會正式授予大竹縣“中國香椿***縣”稱號。近年來,大竹縣香椿產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了基地化、規(guī);。大竹縣是**大的香椿產(chǎn)地,已有500多年的香椿栽培史,“巴山紅”香椿享譽國內(nèi)外,F(xiàn)全縣栽培面積超過10萬畝,年產(chǎn)鮮椿芽6500噸,境內(nèi)建有中國香椿母本園 。
香椿多少錢一斤
其實***近引發(fā)熱議的香椿貴的價格超過200元一斤,在普通的菜市場里,也要70~80元才能買一斤,道理倒是不難理解。由于香椿每年只能收一次,在遠離香椿種植基地的大都市里也就自然“物以稀為貴”了。
但實際上,香椿價格在短暫爬至山頂后,已經(jīng)一路下跌。3月24日,在北京朝陽區(qū)一家超市發(fā)現(xiàn),香椿芽標價為3.99元/兩。另一家社區(qū)蔬菜供應站價格相似,標價為4元/兩,店老板稱如今站里供貨充足。
根據(jù)京東到家數(shù)據(jù)顯示,北京地區(qū)近兩個月來香椿每兩均價為11.1元,價格區(qū)間在9.5元~13.5元,售價***高的時候是2月末,平均每兩售價13元左右。三月上旬均價在12元/兩。3月15日之后,價格更是降到10元/兩。
天貓上各第三方商家的香椿價格不一。3月24日,記者通過搜索發(fā)現(xiàn),每兩香椿芽價格從3元到10元不等,并且均宣稱鮮芽現(xiàn)采。蘇寧易購平臺上的香椿售價則在4.5元~7.3元/兩。而這一切,距離“天價”香椿,剛過去僅僅一周時間。
不過,由于香椿本身在菜市場多以兩(或50克)為計量單位,其價格也要比一般蔬菜高出不少。一部分原因在于它的物流成本較高。
據(jù)悉,由于椿芽每年只能收成一次且都是在“谷雨”前,商品銷售周期非常短,屬于C類商品,包裝和運輸都較為嚴苛,必須用泡沫保溫箱全程冷鏈。
我國有哪些地方種植香椿,香椿產(chǎn)地分布范圍就介紹到這里了,由于香椿本身強時令性、地域性特征,本身價格也難免有所波動。上市前期,香椿產(chǎn)地偏南方地區(qū),香椿產(chǎn)地有昆明、重慶、成都,后期受地域氣候差異,逐漸轉移到北方地區(qū)。