柚子是一種在冬季比較常見(jiàn)的水果,它的果肉脆爽,味道清甜,還有美容養(yǎng)顏、咳嗽、醒酒的功效,很多喜歡它。柚子是一個(gè)大家族,它的品種極多,而且每個(gè)品種的味道和口感都不一樣,所以要想吃到好的柚子,選擇品種很重要。那么柚子有哪些品種?種植哪些品種好呢?一起來(lái)了解了解吧。
1、沙田柚
沙田柚是柚子中比較有名的品種,它的果實(shí)呈梨形或葫蘆形,果頂略平坦,有明顯的環(huán)圈及放射溝。它的果肉脆爽,味道較甜,但是水分較少,有多數(shù)種子,沙田柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,還有健胃潤(rùn)肺、清腸利便、消食解酒等功效。它原名楊核子,發(fā)源于廣西容縣沙田村,所以后來(lái)才叫沙田柚。
2、文旦
文旦原產(chǎn)浙江省玉環(huán)縣,先廣植于浙江福建地區(qū),它的長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),果實(shí)較大,單果可重達(dá)1250-2000克,果實(shí)上小下大,像一個(gè)葫蘆。它的肉質(zhì)脆爽,香氣濃郁,無(wú)核或無(wú)核,食用感,另外它也可分為扁圓錐形和高圓錐形兩個(gè)類型,扁圓錐形產(chǎn)量較高,但是裂果現(xiàn)象較嚴(yán)重,而高圓錐形果實(shí)中心柱小,幾乎不會(huì)有裂果現(xiàn)象。
3、坪山柚
坪山柚是全國(guó)四大名柚之一,它的果實(shí)呈倒卵形,果實(shí)較大,單果可重達(dá)1-1.5千克,果皮較粗糙且厚。果瓤腎狀形,瓣數(shù)較多,肉質(zhì)淺紅色,肉質(zhì)脆,水分多,味道甜中帶有少量的酸味,維生素C的含量較高。
4、胡柚
胡柚外形較美觀,呈梨形、圓球形或扁球形,果皮金黃,果實(shí)較少,平均單果重300克左右,但是果皮較薄,肉質(zhì)飽滿多汁。營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種維生素和氨基酸,味道酸甜適中,帶有一絲苦味,鮮爽可口,還有清涼祛火,鎮(zhèn)咳化痰,降血糖,醒酒的作用,是老少皆宜的保健食品。
5、西柚
西柚是柚子中一個(gè)獨(dú)特的品種,它又名葡萄柚,它的獨(dú)特點(diǎn)在于它的果肉是紅色的,果實(shí)成熟后一般呈不均勻的橙色或紅色。它的重量相當(dāng),果身有光澤,皮較薄,它的糖分澆水,適合人士。
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