秋季是各種瓜果成熟的季節(jié),其中柚子是秋日果實(shí)中的重要角色,這種果實(shí)容易儲(chǔ)存,所以在冬季直到來年開春都能吃到多汁的柚子,下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來看一下柚子品種哪個(gè)更好吃?
我國(guó)柚子產(chǎn)地分布
我國(guó)栽培柚子樹的歷史是很悠久的,遠(yuǎn)在公元前的周秦時(shí)代就有種植。我國(guó)的廣東、廣西、福建、江西、湖南、湖北、浙江、四川等地均有栽培。其中福建平和縣的琯溪蜜柚更為聞名。當(dāng)前除了我國(guó)種植外,在東南亞許多國(guó)家和地區(qū)都有栽培,美國(guó)、古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本也是柚子的主要產(chǎn)地。因此。柚子可算是國(guó)際上大眾化的果品之一。
哪個(gè)品種柚子更好吃
1.文旦柚
我們熟知的文旦柚由于其不同的原產(chǎn)地,又可以細(xì)分為度尾文旦柚與玉環(huán)文旦柚。
(1)度尾文旦柚:度尾文旦柚是我國(guó)福建省莆田四大名果之一,是我國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品,其果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良、氣味芬芳、柔嫩汁醇、酸甜適度、無(wú)籽少籽、清香爽口風(fēng)味獨(dú)特,是柚中之佳品。其果呈梨形或高扁圓形,果皮呈淡黃色,果肉呈蠟黃色,與瓤瓣皮易剝離,總酸度≤0.9%。
(2)玉環(huán)文旦柚:玉環(huán)文旦柚是浙江柚類優(yōu)良品種之一,其果實(shí)有高扁圓形和扁圓形,果皮從黃到橙黃色,果皮光滑,油胞較細(xì),氣味濃郁芳香,果肉呈黃色或蜜黃色,肉質(zhì)脆嫩、化渣汁多,酸甜適口。總的來說文旦柚的口味比較適合大部分人群,其品質(zhì)較高,不易出現(xiàn)壞果,可以放心挑選。
2.沙田柚
沙田柚因更早種植于廣西容縣沙田村而得名,其果形一般呈梨形或葫蘆形,果頂略為平坦,橫徑通常在10厘米以上,外皮通常為淡黃或黃綠色。沙田柚的果肉爽脆,味道濃甜,稍許美中不足的就是其果肉水分較少、種子頗多,如果是喜歡汁水豐盛和無(wú)籽類型的柚子,不建議挑選此品種。
3.坪山柚
坪山柚原產(chǎn)于福建省漳州市華安縣新圩鎮(zhèn)黃棗村的坪山而得名,果實(shí)較大,果皮較為粗糙。其果肉呈淺紅色,肉質(zhì)較脆,汁水中等,味甜少酸,品質(zhì)呈中上等。坪山柚的品質(zhì)相較而言沒有文旦柚品質(zhì)高,但是從口感上來說也比較適合大部分人群,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富,作為日常食用來說也是不錯(cuò)的選擇。
4.暹羅柚
暹羅柚又被稱為泰國(guó)柚,由于其酸度較低糖分較高又被稱為泰國(guó)蜜柚,其果皮一般呈綠色,香氣十分濃郁,果肉微紅,晶瑩剔透,味甜且多汁。與國(guó)產(chǎn)的柚子相比,其柚子皮更容易剝,但果心較小,如果追求大果心的人士就需要謹(jǐn)慎挑選了,總的來說暹羅柚更適合喜歡濃甜口感的人士食用。
5.琯溪蜜柚
琯溪蜜柚是福建省漳州市平和縣特產(chǎn),為地理標(biāo)志性保護(hù)產(chǎn)品,其果皮橙黃鮮艷,氣味芳香濃郁,果大皮薄,瓤肉無(wú)籽,汁多且柔軟,品種較優(yōu)。但是這個(gè)品種的柚子移植之后就不如原產(chǎn)地那般味美,所以在挑選時(shí)一定要看清楚標(biāo)明的產(chǎn)地,以免踩雷。
以上就是我國(guó)柚子產(chǎn)地分布和品種大全介紹,我國(guó)柚子的品種很多,具體要說哪里的柚子更好吃,相信沒有一個(gè)完全的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)槊總(gè)人的口味也大不相同。