卷心菜又叫圓白菜、包心菜、洋白菜、大頭菜、高麗菜等，它是我們生活中的常見的蔬菜之一。卷心菜不僅有很高的食用價(jià)值，經(jīng)常食用還有清熱止痛、補(bǔ)骨髓等作用，具有很高的營(yíng)養(yǎng)。卷心菜產(chǎn)量很高，而且也比較耐儲(chǔ)存，所以在一年四季中我們都可以吃到它。卷心菜在我國(guó)各個(gè)地方都被廣泛種植，而在種植的過程中，育苗是重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。那么，卷心菜怎么育苗呢？又要怎么來管理呢？接下去跟著小編一起來看看吧。

卷心菜怎么育苗

一、卷心菜的播種育苗

1.播種期：夏光甘藍(lán)，3月至7月上旬播種；京豐一號(hào)、秋甘藍(lán)7月上、中旬播種；越冬甘藍(lán)、雞心包、牛心包、春豐等在10月下旬至11月上旬播種。每畝用種量50—75克。

2.育苗：選擇肥沃、爽水的菜土，播種前翻耕烤曬過白，然后正細(xì)正平，每畝施1500公斤腐熟人糞尿液作基肥，干后耙勻，使土肥融合，再行播種，每平方米播種子10克。然后蓋上一層過篩后的發(fā)酵煤灰土（細(xì)土雜肥亦可），干旱時(shí)，搭平棚進(jìn)行遮陽（用遮陽網(wǎng)較好），長(zhǎng)期保持土壤濕潤(rùn)，出苗后及時(shí)除雜除草，噴施藥劑防治病蟲。

卷心菜的育苗管理

1.施肥、做畦：育苗畦可采用陽畦，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)陽畦（0.05畝）施入腐熟的優(yōu)質(zhì)圈肥200公斤，再施入腐熟的大糞干或雞糞70-80公斤、過磷酸鈣2-3公斤、草木灰10公斤，施肥后深翻、耙平，留出過篩的細(xì)土備做覆土，將陽畦覆蓋塑料薄膜，烤畦15-20天后等地溫升高后再播種。

2.適期播種：春卷心菜對(duì)播期要求比較嚴(yán)格，適宜播期要根據(jù)卷心菜冬性的強(qiáng)弱，當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，育苗方式（陽畦育苗、改良陽畦育苗、溫床育苗、溫室育苗）來確定。如晚熟品種苗齡長(zhǎng)，多在秋末冬初播種，早熟品種苗齡短，多在1月上旬播種；溫室、溫床育苗可在12月中下旬至1月播種。卷心菜種子容易發(fā)芽，一般不用進(jìn)行浸種、催芽等種子處理，如所購(gòu)種子發(fā)芽率低，也可進(jìn)行溫水浸種后催芽。播種前先在苗畦上澆透水，水滲后將種子均勻撒播，播后蓋細(xì)土1-1.5厘米厚。播種后蓋嚴(yán)塑料薄膜，注意苗床保溫以利出苗，白天保持20℃-25℃。

3.幼苗管理：冬前播種的幼苗管理要“先控后促”。先控：越冬前秧苗出齊后，控溫控水，溫度白天10℃-15℃，夜間5℃-8℃，避免大苗越冬，造成先期抽薹。越冬時(shí)注意防寒保溫。后促：第二年春季分苗后增加肥水，提高溫度，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。在幼苗3葉期進(jìn)行分苗，選擇暖和天氣進(jìn)行，分苗后連續(xù)有幾個(gè)晴天。分苗時(shí)用鏟子將秧苗挖起，在分苗畦內(nèi)按照10厘米行距開淺溝，溝內(nèi)澆水后，滲水到一半時(shí)將秧苗按照8-10厘米株距貼于溝邊，使秧苗根系舒展，隨即覆土，深度與秧苗原入土深度相同。分苗后先控制苗床白天20℃、夜間10℃，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)。在小苗緩苗后稍降低溫度，白天15℃-20℃、夜間8℃-10℃，防止溫度過低導(dǎo)致幼苗通過春化。苗期光照要充足，促進(jìn)秧苗健壯生長(zhǎng)。結(jié)合溫度管理適當(dāng)通風(fēng)排濕，在陰雪天更要注意降低濕度，以免發(fā)病。

4.煉苗：在定植前7-10天秧苗澆水切塊，進(jìn)行低溫?zé)捗纾诓皇軆龊Φ那闆r下盡量降低溫度，以適應(yīng)春季露地的低溫環(huán)境。

5.壯苗標(biāo)準(zhǔn)：卷心菜適齡壯苗的形態(tài)特征是：有6-8片真葉，下胚軸和節(jié)間短，葉片厚顏色深，莖粗壯，根群發(fā)達(dá)。

以上就是有關(guān)卷心菜的育苗技術(shù)與管理方法的介紹。如果種植戶采用的是播種育苗，那么在卷心菜出苗以后要注意除掉田里的雜草，做好預(yù)防病蟲害的工作。同時(shí)還要注意肥水的管理，種植戶要合理的施灑些肥料，讓卷心菜苗子有足夠的養(yǎng)分更好的生長(zhǎng)。做好卷心菜育苗的管理工作是整個(gè)種植過程中的關(guān)鍵，它直接關(guān)系到卷心菜的種植效益。