蓮藕別稱蔤、蓉玉節(jié)、玉玲瓏、玉筍、玉臂龍、玉藕、光旁、雨草、玲瓏腕。原產(chǎn)于印度,很早便傳入中國。那么蓮藕一般什么時(shí)間種植?什么時(shí)候采收?種植畝產(chǎn)多少斤?
蓮藕一般什么時(shí)候種植
南方藕和北方藕的種植時(shí)間是不相同的。南方藕一般種植時(shí)間為2月份;北方藕種植時(shí)間一般為4到5月份。
每年的3、4月份,氣溫達(dá)到15℃以上時(shí)開始栽種。栽種時(shí),將藕種埋于土內(nèi),藕頭稍深,尾節(jié)稍翹露出水面,呈20—30度傾角。藕種的排列方向互相交錯(cuò),一行向東,一行向西,第二行與行株間相對,以便蓮藕和葉片均勻分布;栽種的行距2.0米,株距1.5米,栽植深度10—15厘米。
什么時(shí)候采收
紅銹藕一般在10月中旬采收,因這時(shí)藕表面有鐵銹色而得名。紅銹藕內(nèi)的淀粉含量較多,可作熟食用或加工成藕粉。到了10月底藕身轉(zhuǎn)白,稱為白銹藕,此時(shí)的藕淀粉含量豐富,除作加工和熟食用外,多余部分可貯存到翌年開春以后。如要留小藕作種,必須在10月底以后采收。
種植畝產(chǎn)多少斤
淺水藕種植,平均畝產(chǎn)2500千克到4000千克。
丘陵地池藕種植,每畝丘陵地可生產(chǎn)池藕9000—11000斤
蓮藕栽培技術(shù)要點(diǎn):
一、選擇優(yōu)良的品種
大多選擇本地蓮藕或早熟系列,適宜燉食的品種。
二、整田、施肥
蓮藕適宜泥層深厚肥沃,富含有機(jī)質(zhì)的粘壤土、湖泥土、黃泥土栽培,一般結(jié)合耕翻整地,畝施農(nóng)家肥2500~3000公斤,通用復(fù)合肥60~80公斤,生石灰50~100公斤。
三、播種及栽植密度
一般可按1.3×1.7米株行距直播于藕田,畝用種150~250公斤。栽植時(shí)藕頭要向外、向下、稍傾斜,埋入土中3~4厘米深?蓷l栽和塘栽。種藕一般要求隨挖、隨選、隨種。
四、田間管理
1、除草摘葉、摘花:定植后一個(gè)月左右,浮葉漸枯時(shí)摘除枯葉。荷葉封行前結(jié)合追肥除草,除草時(shí)應(yīng)在卷葉的兩側(cè)行走。蓮藕出現(xiàn)花蕾或開花,要消耗大量養(yǎng)分,但摘斷后雨水淋入又容易導(dǎo)致爛藕,常把花枝折彎但不摘斷。
2、追肥三次:次立葉肥:在田間出現(xiàn)3~5片立葉時(shí),畝施高氮磷復(fù)合肥25~30公斤;第二次在滿田立葉時(shí),畝施高氮鉀復(fù)合肥30~35公斤;第三次結(jié)藕肥:在終止葉出現(xiàn)時(shí),畝施高鉀復(fù)合肥15~20公斤或純鉀肥10~15公斤。
3、調(diào)節(jié)水位:從栽種到萌芽前灌淺水約5~10厘米,以提高地溫,利于出苗;隨著立葉及分枝的生長,逐漸加深水層至15~20厘米;結(jié)藕期及采收前宜灌淺水。
4、理順藕頭:6月份藕藤迅速向四周生長,要進(jìn)行人工理藤,于中午時(shí)刨開泥巴拉起藕藤,轉(zhuǎn)頭理向空白地再埋入土中即可。
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