蓮藕是我們在菜市場常見的蔬菜，生藕可以消淤涼血，止渴清熱。對于很多人來說，吃蓮藕的好處諸多，那么秋季吃蓮藕都有哪些好處呢？吃蓮藕的禁忌事項！大家知道嗎？
秋季吃蓮藕都有哪些好處呢？
1、秋季吃蓮藕有助于健脾
秋季很多地區(qū)有貼秋膘的習俗，在吃了一些油膩不好消化食物的時候，搭配吃一些藕，是非常好的。
藕中含有一種粘液蛋白，它與膳食纖維能與體內(nèi)的膽酸鹽，膽固醇與甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排除，從而減少了人體對脂類的吸收，蓮藕含有的鞣酸有一定的健脾止瀉的功效，能促進消化，減少因為貼秋膘引起的腸胃負擔。
2、秋季吃蓮藕有助于美容護膚
秋季天氣干燥，皮膚上的水分與營養(yǎng)物質(zhì)容易流失，所以秋季滋養(yǎng)皮膚很重要。蓮藕中營養(yǎng)豐富，富含水分以及維生素C，維生素A，維生素E等維生素還有多種皮膚需要的礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)幫助細胞補水，對抗氧化，保持細胞體液平衡，抑制黑色素在皮膚中沉淀，幫助肌膚，恢復(fù)亮彩光澤。
3、秋季吃蓮藕有助于清咽潤肺
如《本草經(jīng)疏》所說：“藕，生者甘寒，能除熱清胃！薄侗静輩R言》還認為藕為“清熱解暑之藥也！薄逗啽銌畏健分薪榻B：“治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞，和服！庇绕涫窃诜螣峥人詴r，食之***宜。
4、秋季吃蓮藕有助于減壓降脂
藕中含有一種粘液蛋白，它與膳食纖維能與體內(nèi)的膽酸鹽，膽固醇與甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排除，從而減少了人體對脂類的吸收，有效的降低了血脂。
同時藕中鈉多鉀少，有利于穩(wěn)定心率，調(diào)節(jié)血壓，對三高患者而言，蓮藕是非常好的秋季美食。
5、秋季吃藕有助于
藕的鐵元素含量豐富，對于缺鐵性貧血患者而言有不錯的補益效果，秋季開始氣溫逐漸下降，即將迎來的是一年中***寒冷的季節(jié)，秋季有增強人體。
吃蓮藕的5大禁忌：
1、脾虛胃寒者不要食用生藕
生藕性涼，對脾胃不好和腹瀉的人，生吃和涼拌蓮藕難以消化，而且會加重寒癥。
2、產(chǎn)婦不宜太早吃蓮藕
產(chǎn)后食用蓮藕，能消除體內(nèi)的淤血。不過蓮藕性質(zhì)寒涼，產(chǎn)后不能立刻食用，而應(yīng)在產(chǎn)后半個月再食用為佳。
3、蓮藕不要生吃
生蓮藕中可能存在姜片蟲，進食后會對腸黏膜造成損害，容易引起、、腹瀉、面部浮腫或智力減退等姜片蟲病癥狀。
4、蓮藕與白蘿卜不宜同吃
蓮藕性質(zhì)寒涼，白蘿卜也屬于寒性食物。用蓮藕搭配白蘿卜一起吃，會使脾胃內(nèi)的寒性加重，容易引起或腹瀉等不適。
5、蓮藕與大豆不宜同吃
大豆中含有豐富的鐵，如果與富含纖維素的蓮藕同吃，就會影響人體對鐵的吸收。
以上就是秋季吃蓮藕都有哪些好處呢，吃蓮藕的禁忌事項！蓮藕中含豐富的鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素及淀粉，能補血，增強人體免疫功能。