柚子是秋冬季常吃的食物柚子的味道甜美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，因而很多人都喜歡吃。吃柚子是很有講究的，那么柚子的功效及作用有哪些？哪些人不宜吃柚子？柚子的食用禁忌有哪些？
柚子的功效及作用：
1、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者的食療水果。
2、柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、、美膚養(yǎng)容等功效，經(jīng)常食用對(duì)糖尿病、血管硬化等疾病有輔助作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
3、柚子里面含有大量的維生素P，能夠起到強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔的作用，同時(shí)還可以快速回復(fù)皮膚組織，而且它含有的熱量是非常低的，因此對(duì)于美膚的朋友來說是非常適合的。
4、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。
5、柚子有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，能幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸對(duì)于懷孕中的婦女們有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
6、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。
7、柚子里面含有一定的柚皮苷，柚皮苷是一種活性物質(zhì)，不但可以對(duì)血液的粘稠度起到降低的作用，而且還可以減少身體中血栓的形成。所以食用柚子不但可以讓傷口快速愈合，同時(shí)還可以預(yù)防敗血癥和腦血栓，特別適合中老年人食用。
8、柚子含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類，不僅有助肝、胃、肺等的機(jī)能，而且還有清熱去火、止咳化痰的功效。
9、柚子本身營(yíng)養(yǎng)豐富，含鈣和維生素都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍，鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
哪些人不宜吃柚子？
一、正在服藥的人
柚子不能與某些藥品同服，柚子中含有一種不的活性物質(zhì)，對(duì)人體腸道的一種酶有抑制作用，會(huì)使正常代謝受到干擾 。
二、身體虛寒的人
柚子性涼，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
柚子雖好 但是這些人可不適合吃柚子！
三、腎病病人
柚子中含有大量的鉀，腎病患者服用要在醫(yī)生指導(dǎo)下才可以。
柚子的食用禁忌
1、柚子不能與某些藥品同服。
1）臨床發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。
2）一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴(yán)重的可能猝死。
3）與柚子產(chǎn)生不良作用的還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與產(chǎn)生作用的可能性會(huì)維持24小時(shí)。
因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，不要吃柚子或喝柚子汁。
2、柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉。
寒性的食物對(duì)于腸胃不好，脾胃虛弱的人來說，無疑是一禁忌。如果特別喜歡柚子的那種味道，建議可以試試將柚子肉煮著吃，或者稍微蒸熱食用。冬季吃一些熱熱的水果，效果不比直接食用差哦。
3、服抗過敏藥時(shí)不宜吃柚子。
服抗過敏藥時(shí)吃柚子，病人輕則會(huì)出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動(dòng)等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致猝死。冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統(tǒng)常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮(zhèn)痛等。
4、柚子不能和螃蟹一起吃。柚子和螃蟹一起吃會(huì)刺激胃腸，出現(xiàn)、惡心、嘔吐等癥狀。
5、胡蘿卜、黃瓜不能和柚子一起吃。一起吃會(huì)破壞掉柚子中維生素C的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
6、豬肝不能和柚子一起吃。豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分，一旦與柚子中的維生素C相遇，就會(huì)加速金屬離子的氧化而破壞原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
7、有胃病、十二指腸潰瘍的人要遠(yuǎn)離柚子，另外，那些脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉，因?yàn)樗麄儗?duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收和轉(zhuǎn)化能力較弱，粗纖維的柚子可能未消化完畢就被排出體外，造成所謂的濕熱的錯(cuò)覺。
8、很多人還喜歡喝柚子茶和橙汁，若正在服用降脂類等，要和這些水果保持距離。
柚子的功效及作用，哪些人不宜吃柚子？柚子的食用禁忌就為大家介紹到這里了，柚子味甘酸、性寒，具有化痰、潤(rùn)肺清腸、健脾等功效，是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽和上火的良好水果。