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有機蔬菜怎么種、種植技術、施肥方法、病蟲害防治

發(fā)布時間:2018-7-25   閱讀量:22280   信息分類:熱點話題
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如何給有機蔬菜施肥?

近年來蔬菜的農藥殘留和食品成為了大家關注的熱點,有機蔬菜的出現(xiàn)讓大家稍稍放心,但是種植有機蔬菜也需要施肥嗎?如何給有機蔬菜施肥?

有機蔬菜施肥方法:

(1)有機蔬菜施肥量:有機蔬菜種植的土地在使用肥料時,應做到種菜與培肥地力同步進行。使用動物和植物肥的比例應掌握在1:1為好。一般每畝施有機肥3000-4000公斤,追施有機專用肥100公斤。

(2)有機蔬菜施肥時要施足底肥:將施肥總量的80%作底肥,結合耕地將肥料均勻地混入耕作層內,以利于根系吸收。

(3)巧給有機蔬菜施追肥;對于種植密度大、根系淺的有機蔬菜可采用鋪肥追肥方式,當有機蔬菜生至3-4片葉時,將經過晾干制細的肥料均勻撒到菜地內,并及時澆水。對于種植行距較大、根系較集中的有機蔬菜,可開溝條施追肥,開溝時不要傷斷根系,用土蓋好后及時澆水。對于種植株行距均較大的有機蔬菜,可采用開穴追肥方式。

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有機蔬菜病害如何防治?

有機蔬菜是否和普通蔬菜一樣也要噴施農藥呢?有機蔬菜病害如何防治?具體分為三種辦法,下面是具體辦法的實施:

有機蔬菜病害農業(yè)防治辦法:

農業(yè)防治就是結合耕作栽培管理等環(huán)節(jié),創(chuàng)造不利于病菌生存的環(huán)境條件;消滅或減少有利于病菌生存的環(huán)境條件,達到防治病害的目的。

一是選用抗病品種。在作物的品種間,有抗病性強弱之分。耐病性品種間的耐病程度也有差異,感病的程度也有重輕之別。作物的抗病性是某品種的生物學特性與某種病菌的為害習性、特點、形態(tài)結構發(fā)生矛盾,使其不受這種病菌的為害,為害較輕。

二是合理輪作和間作。合理的輪作制度不但能經濟利用土地,并有利于作物的生長發(fā)育,從而提高了作物抗病能力。不同作物輪作,切斷了某種病菌寄主源,使其無法浸染為害。作物的高矮桿間作,改善了通風透光條件,能限制病原物的侵染為害。

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有機蔬菜種植過程中如何使用肥料?

較之常規(guī)蔬菜的種植,有機蔬菜在種植過程中有更高的要求。有機蔬菜生產與常規(guī)蔬菜生產的根本不同在于病蟲草害和肥料使用的差異,其要求比常規(guī)蔬菜生產高。那么有機蔬菜種植過程中如何使用肥料?

有機蔬菜施肥時只允許采用有機肥和種植綠肥。一般采用自制的腐熟有機肥或采用通過認證、允許在有機蔬菜生產上使用的一些肥料廠家生產的純有機肥料,如以雞糞、豬糞為原料的有機肥。

另外,在使用自己漚制或堆制的有機肥料時,必須腐熟。有機肥養(yǎng)分含量低,用量要充足,以保證有足夠養(yǎng)分供給,否則,有機蔬菜會出現(xiàn)缺肥癥狀,生長遲緩,影響產量。針對有機肥料前期有效養(yǎng)分釋放緩慢的缺點,可以利用允許使用的某些微生物,如具有固氮、解磷、解鉀作用的根瘤菌、芽孢桿菌、光合和溶磷菌等,經過這些有益菌的活動來加速養(yǎng)分釋放養(yǎng)分積累,促進有機蔬菜對養(yǎng)分的有效利用。

有機蔬菜具有無農藥、無轉基因技術的特點,因而營養(yǎng)價值更高。

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有機蔬菜施加多少微肥?

大家都知道,有機蔬菜的品質非常的好,可是怎樣才能讓蔬菜保持如此好的品質呢?微肥是非常關鍵的,但是施加時一定要保證微肥的用量,過多或過少都不會起到作用的。

蔬菜中適量的施加微肥,能夠讓蔬菜保持優(yōu)質高產,可微肥施用量一定要細細考究的,施用量過大會對蔬菜產生危害。

用量為:酸性微肥如硫酸亞鐵每畝用量不能超過3.5公斤,硫酸錳每畝用量不能超過2公斤;堿性微肥如硫酸銅每畝用量不能超過2公斤,硼砂每畝用量不能超過1.25公斤,硫酸鋅每畝用量不能超過1.25公斤;中性微肥如硫酸鎂每畝施0.5公斤即可。

以上就是蔬菜種植中的微肥使用量,更多信息您可以關注農化招商網。

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生產有機蔬菜施肥牢記三點

有機蔬菜種植的土地在使用肥料時,在培肥土壤的基礎上,通過土壤微生物的作用來供給作物養(yǎng)分,以有機肥為主,并適當種植綠肥作物,尤其是豆科綠肥培肥土壤。

有機蔬菜施用有機肥、微肥、和部分微生物肥料。其中,有機肥包含堆肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、草木灰、泥肥和餅肥等。有機肥是一種含有大量元素和許多微量元素的肥料,有機肥施入土壤后,經過微生物能夠分解轉換,變成作物能夠吸收利用,提高土壤的供肥能力。

施用優(yōu)質的有機肥,能夠增加土壤的通氣性和透水性,改善土壤的肥水狀況,有利于作物的生長。有機蔬菜施肥,施用農作物秸稈和禽糞便是有機肥的優(yōu)質肥料。農作物秸稈粉碎后加入速腐劑,是發(fā)酵溫度保持在25℃-45℃,每立方米糞肥用EM原露1公斤加0.5公斤紅糖兌水20公斤,攪勻后靜置30分鐘,再噴灑在半干的糞肥中,翻堆后用農膜包嚴發(fā)酵,溫度以不超過45℃為宜。每畝日光溫室蔬菜可深施腐熟的有機肥16-20立方米,分兩次施入,施后澆透水1次。3年以上的蔬菜田,每畝分兩次施入80公斤石灰粉,澆水中和土壤。

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有機蔬菜鑒別六大常識

自從山東有機蔬菜曝光以來,有機蔬菜便被廣大消費者的質疑,消費者花大價錢買來的“有機菜”,很可能只是“精品菜”、“生態(tài)菜”,或者很可能并沒有通過國家認證。下面小編給大家介紹一些有機蔬菜的選購鑒別常識。

一、不要過分迷信有機蔬菜。有機蔬菜是未來蔬菜消費市場的發(fā)展方向,這一點是肯定的。然而,只有生長環(huán)境、栽培管理等全過程都達到有機標準,才能稱為有機蔬菜,因此市場上嚴格意義上的有機蔬菜數(shù)量并不多。其實只要蔬菜是符合國家食品安全標準的,就能滿足人們的營養(yǎng)安全需要了,我國土地有限,人口眾多,提倡大規(guī)模種植、食用有機蔬菜不現(xiàn)實。

二、要認準獨立的認證標識。按規(guī)定,有機蔬菜除產品上應加貼有機標志外,還應在柜臺或貨架上公示“有機產品認證證書”,上面包括認證時間、地塊、品種、產量等信息。消費者在選購有機蔬菜時,應該留意公示內容和有機標志是否吻合,同時對明顯超過生產季節(jié)和生產數(shù)量的有機蔬菜多加留意,因有機蔬菜環(huán)境要求高,種植難度大,不可能大量供應。

三、選擇正規(guī)超市去購買。一般市場攤販的蔬菜來源經常變換,并不穩(wěn)定。如果消費者對有機蔬菜了解的不多,建議還是去有信譽的正規(guī)超市或專業(yè)的有機食品店去購買。而且有的時候,超市會因為大宗采購,有機蔬菜的價格要比有機食品店的便宜一些。

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有機蔬菜種植從哪幾方面入手?

有機蔬菜種植要從選擇種植地點、品種選擇、栽培管理、肥料使用、病蟲草害防治這五個方面進行,有機蔬菜種植過程中對生產要求非常嚴格,不能有任何污染,肥料使用必須符合生態(tài)原理要求。

說到有機蔬菜,大家首先想到的就是無污染、純天然,從這也可以看出,有機蔬菜的種植過程中所需要的條件非?量蹋@樣才能保證有機蔬菜的品質,下面我們來看一下有機蔬菜種植過程中五個方面的要求。

第一:種植地點的選擇。有機蔬菜的種植區(qū)域,必須要遠離城市及有污染的工廠去,而且大氣、水源及土壤都必須達標,不能受到污染,土壤必須肥沃,土壤質地沙粘適中,并且有利于排灌,同時交通一定要便利。

第二:品種選擇。有機蔬菜品種選擇也非常重要,這是有機蔬菜是否達標的關鍵,有機蔬菜的種子不能是基因工程生成的轉基因成分,不能采用國家禁用的藥品對其進行處理,另外,抗病蟲能力必須要強。

第三:栽培管理。有機蔬菜栽培時,要采取合理的栽培技術,生產過程中一定要輪作換茬,要培育壯苗,這樣對有機蔬菜后期生長比較好,還要注意嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、植株調整等方面的技術,在栽培時一定要注意種植密度,而且必須保證有機蔬菜種植田地的整潔,為有機蔬菜生長創(chuàng)造良好的環(huán)境。

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有機蔬菜種植成本有多高?有機蔬菜種植效益及發(fā)展前景

有機蔬菜逐漸得到大家認可,有機蔬菜市場的也比較可觀,一直以來有機蔬菜種植都比普通蔬菜種植要繁瑣。今天,小編就和大家一起了解一下,有機蔬菜種植成本有多高?有機蔬菜種植效益及發(fā)展前景!

有機蔬菜種植成本有多高?

有機蔬菜種植,主要分基礎建設投資,人員投資及種植物資投資;基礎建設含道路、灌溉、排水、倉庫、加工車間等,人員包含技術人員及操作人員,物資包括有機肥、種子及其他農具等。具體投資與基礎建設關系很大,如果只是簡單的露地種植,基礎建設很少,建日光溫室的話基本可建10棟左右,需要100萬,單體大棚一個需要約1萬,因此基礎建設不好估算;人員基本需要6個左右,工資水平根據當?shù)厥袌銮闆r;種子、有機肥等較少,一畝地有機肥一年約6噸左右,基本在4000元左右,種子一畝地一年平均在500元左右。

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有機蔬菜如何施肥?有機蔬菜施肥技術及管理方法!

有機蔬菜種植一直以來都比較要求嚴格,就是因為嚴格要求才換來更高價值蔬菜。所以正確合理施用肥料是很關鍵的。那么,有機蔬菜如何施肥?有機蔬菜施肥技術及管理方法!

一、施肥原則

在培肥土壤的基礎上,通過土壤微生物的作用來供給作物養(yǎng)分,要求以有機肥為主,輔以生物肥料,適當種植綠肥作物培肥土壤。

二、施肥種類

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有機蔬菜種植標準有哪些?有機蔬菜栽培技術指導與要點!

有機蔬菜近些年在市場備受熱捧,價格也是抄上天,面對這么高的價格蔬菜也阻擋不住消費者購買的心情。所以有機蔬菜的種植效益日益上漲,接下來,就和小編一起進一步了解一下,有機蔬菜種植標準有哪些?有機蔬菜栽培技術指導與要點!

有機蔬菜種植標準

1、基地環(huán)境要求

有機蔬菜的種植需要在適宜的環(huán)境條件下進行,基地應遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染區(qū)和生活垃圾場所等。

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有機蔬菜怎么種?有機蔬菜種植技術及種植注意事項!

有機蔬菜可以說是比較受歡迎蔬菜,價格十分高,市場收益也特別理想。那么,因此發(fā)展有機蔬菜種植具有非常廣闊的市場前景。那么,有機蔬菜怎么種?有機蔬菜技術及種植注意事項你了解多少?一起和小小編學習一下吧啊!

有機蔬菜技術

1.品種選擇

有機蔬菜的種子和種苗必須符合3個基本要求:一是不具有基因工程生成的轉基因成分,二是不采用禁用的物質進行處理,三是具有較強的抗病蟲性。在有機蔬菜生產中,應選擇已獲認證的有機蔬菜種子和種苗,但種植初始階段如未購買到已獲認證的有機蔬菜種子和種苗,則可選用未經禁用物質處理過的常規(guī)種子。此外,還應選擇抗病蟲性強、抗逆性強,且適宜當?shù)赝寥篮图竟?jié)種植的蔬菜種類及優(yōu)良品種,如菠菜、胡蘿卜、蘿卜、大豆、芋、香芋、芹菜、姜、韭菜、大蒜、大蔥、洋蔥等。

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有機蔬菜與普通蔬菜的區(qū)別有哪些?如何挑選辨別有機蔬菜?

在食品安全等級金字塔中,有機食品占據塔尖,是安全等級高的。隨著現(xiàn)代人對食品安全的要求越來越高,無污染、無化肥農藥殘留的有機蔬菜受到更多市民喜愛。即使市場上出售的有機蔬菜價格比普通蔬菜高出4-5倍,但是仍有市場,有機蔬菜與普通蔬菜究竟有何區(qū)別?

有機和普通的蔬菜有哪些區(qū)別

一:外觀

通過觀察外觀和活力可以知道,經過農藥化肥栽培的蔬菜通常個頭會比較粗大,表皮有褶皺現(xiàn)象,甚至有明顯的藥斑,這些都與使用化學藥劑有很大的關系。

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有機蔬菜為什么這么貴?有機蔬菜和普通蔬菜哪個營養(yǎng)價值更高?

逐漸人們對飲食健康的關注,有機蔬菜逐漸也開始被大家備受歡迎,都在以為追逐有機蔬菜營養(yǎng)價值,更安全。那么,有機蔬菜為什么這么貴?有機蔬菜和普通蔬菜哪個營養(yǎng)價值更高?接下來和小編一起進一步了解一下吧!

有機蔬菜為什么這么貴?

這跟有機蔬菜種植所需的大量成本有關。

時間成本:有機蔬菜對環(huán)境的要求特別高,種植土地要求三年以上的轉換期,讓土壤中的有害物質慢慢降解,肥力慢慢養(yǎng)成,***終達到國家有機標準。

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有機蔬菜如何施肥?有機蔬菜合理的施肥方法

現(xiàn)在人們對有機蔬菜或是有機水果都比較熱心,什么是有機呢?有機代表產品中沒有任何有毒有害的物質,無農藥殘留、抗生素和生長激素。從種植到生長到成熟,都有專業(yè)人員看管。那么有機蔬菜應 該如何施肥呢?如何施肥才合理呢?

1、有機肥:充足的有機肥,能不斷供給蔬菜整個生育期所需的養(yǎng)分,有利于蔬菜品質的提高。農作物秸稈和畜禽糞便是漚制有機肥的上等原料。農作物秸稈粉碎后加入速腐劑,堆垛,表面用泥封平,使 發(fā)酵溫度維持在25℃-45℃,一般25天左右即可漚制成肥。也可提前用EM原露堆肥發(fā)酵,每立方米糞肥用EM原露1公斤加0.5公斤紅糖對水20公斤,攪勻后靜置30分鐘,再噴灑在半干的糞肥中,翻堆后用農 膜包嚴發(fā)酵,溫度以不超過45℃為宜。每畝日光溫室蔬菜可深施充分腐熟的有機肥16-20立方米,分兩次施入(***次施入2/3,第二次施入1/3),施后澆透水1次,以防止肥害燒根。3年以上的蔬菜田,當 土壤pH值小于6時,每畝分兩次施入80公斤石灰粉,澆水中和土壤;當土壤pH值大于7時,每畝分兩次施入50公斤石膏粉,澆水中和土壤。

2、化肥:硝酸銨和其他硝態(tài)氮肥一般不宜施用于蔬菜。因為硝態(tài)氮肥會使蔬菜中的硝酸鹽含量增加,硝酸鹽在人體中容易被還原成亞硝酸鹽,對人體危害較大。葉菜類蔬菜忌葉面噴施氮肥,因為蔬菜葉 面噴施氮肥后,其銨離子與空氣接觸后,易轉化為酸根離子,被葉片吸收,加上葉菜類蔬菜生育期短,很容易使硝酸鹽積累在葉內,人們食用后容易引起食物中毒。氯化銨、氯化鉀等含氯化肥不宜施用 于番茄、馬鈴薯、胡蘿卜、白蘿卜、紅薯、山藥、球莖茴香等。因為含氯化肥在土壤中分解后,銨或鉀離子會被土壤吸附或被蔬菜吸收,濃度達到一定程度時會對蔬菜根系產生危害,嚴重時會造成蔬菜 死亡。

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有機蔬菜與無公害蔬菜的區(qū)別,無公害蔬菜如何防蟲?

大家都知道做好病蟲害的防治工作,是種植過程中非常重要的一個環(huán)節(jié),對提高產量有著重要意義。無公害蔬菜是指蔬菜中有害物質(如農藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等)的含量,控制在國家規(guī)定的允許范圍內,人們食用后對人體健康不造成危害的蔬菜。那么,有機蔬菜與無公害蔬菜的區(qū)別,無公害蔬菜如何防蟲?下面就和小編一起了解一下吧。

有機種植蔬菜與無公害種植蔬菜的區(qū)別

有機農產品是純天然、無污染、安全營養(yǎng)的食品,也可稱為“生態(tài)食品”。它是根據有機農業(yè)原則和有機農產品生產方式及標準生產、加工出來的,并通過有機食品認證機構認證的農產品。

無公害農產品無公害農產品是指產地環(huán)境符合無公害農產品的生態(tài)環(huán)境質量,生產過程必須符合規(guī)定的農產品質量標準和規(guī)范,有毒有害物質殘留量控制在安全質量允許范圍內,安全質量指標符合《無公害農產品(食品)標準》的農、牧、漁產品(食用類,不包括深加工的食品)經專門機構認定,許可使用無公害農產品標識的產品。

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