一、什么是藍(lán)莓？

1、藍(lán)莓意為藍(lán)色漿果，是杜鵑花科、越橘屬多年生灌木小漿果果樹，因果實(shí)呈藍(lán)色而得名，起源于北美，我國主要產(chǎn)在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū)。

2、藍(lán)莓的果實(shí)為球形，顏色為藍(lán)色，果實(shí)平均重0.5-2.5g，***大重5g，可食率為100%，果肉細(xì)膩、種子極小，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣。

藍(lán)莓是我們常見的一種果類食物，一般在水果攤或者是超市都是有的賣的，那么大家知道藍(lán)莓的功效與作用有哪些嗎？藍(lán)莓的營養(yǎng)價值有什么呢？藍(lán)莓的食用禁忌又有哪些呢？感興趣的朋友就跟隨小編一起來看一下內(nèi)容吧。

藍(lán)莓的功效與作用

1、保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力

藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力“。同時更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。

藍(lán)莓味道酸甜，是很多女性都喜歡吃的一種水果，現(xiàn)在市面上賣的都是一盒一盒賣的，那么藍(lán)莓的營養(yǎng)價值有哪些？藍(lán)莓可以一天吃一盒嗎？

藍(lán)莓的營養(yǎng)價值

維生素C

藍(lán)莓中富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力；對一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

藍(lán)莓營養(yǎng)價值高，是人們比較喜愛的水果之一，尤其是藍(lán)莓飲品，更是深受人們的喜愛。那么，藍(lán)莓到底什么時候成熟呢？藍(lán)莓有哪些我們不太了解的功效呢？今天就與小編一起走進(jìn)藍(lán)莓吧！

藍(lán)莓什么時候成熟？

以國產(chǎn)藍(lán)莓為例，人工種植的藍(lán)莓根據(jù)種植方法不同，成熟的時間也有不同。一般暖棚種植的藍(lán)莓約在4月底成熟，冷棚種植的藍(lán)莓5月底成熟，普通大田的藍(lán)莓約在6月底成熟，晚熟品種可晚至7月底。此外，因各地的溫度條件不同，不同產(chǎn)地的藍(lán)莓成熟時間也不同?？傮w說來，4-8月之間都會有不同品種的新鮮藍(lán)莓上市。

野生藍(lán)莓什么時候成熟？

藍(lán)莓是我們常見的水果，富含花青素，營養(yǎng)豐富，味道也極好，深受男女老少的喜愛。那么你對藍(lán)莓的功效與作用，藍(lán)莓營養(yǎng)價值了解么？

藍(lán)莓營養(yǎng)價值：

每百克藍(lán)莓鮮果中含氨基酸4790毫克、蛋白質(zhì)400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克，并含維生素E2、維生素A等多種營養(yǎng)成份，屬營養(yǎng)佳果。國外科學(xué)家認(rèn)為藍(lán)莓果具有極高的抗癌功能。美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)研究中心的一項(xiàng)研究報告指出：藍(lán)莓果在被測的41種水果和蔬菜中抗氧化活性高，其營養(yǎng)保健價值高于蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱“世界水果之王”.日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)野生藍(lán)莓果含有一種對人體及視網(wǎng)膜不可缺少的重要元素，能激活人體細(xì)胞、延緩衰老、緩解眼睛疲勞、使眼睛更明亮。由此，藍(lán)莓食品在歐，美，日市場銷售十分火爆。

說起藍(lán)莓相信大家都不陌生，藍(lán)莓吃起來酸甜可口，非常的好吃，受到很多朋友的喜歡，大家都喜歡吃藍(lán)莓，卻不知道藍(lán)莓都有哪些功效，以及有哪些禁忌，下面小編就向大家介紹一下藍(lán)莓有哪些功效，藍(lán)莓的功效與作用及禁忌吧。

藍(lán)莓別稱藍(lán)梅、篤斯、篤柿等，為杜鵑花科越橘屬灌木植物，因果實(shí)呈藍(lán)色而得名，不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)免疫等功效。

藍(lán)莓有哪些功效，藍(lán)莓的功效與作用及禁忌：

藍(lán)莓的藥用價值

黑加侖和藍(lán)莓有好多朋友都分不清楚，認(rèn)為黑加侖和藍(lán)莓是同一種水果，但其實(shí)不是的，黑加侖和藍(lán)莓是兩種水果，下面小編就向大家介紹一下黑加侖和藍(lán)莓的區(qū)別吧。

黑加侖是藍(lán)莓嗎，黑加侖和藍(lán)莓的區(qū)別：

黑加侖和藍(lán)莓的科屬不同

1、黑加侖：黑加侖為植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、薔薇目、虎耳草亞目、虎耳草科、茶藨子亞科、茶藨子屬、茶藨子亞屬落葉直立灌木植物。

藍(lán)莓是一種營養(yǎng)豐富的水果，它具有豐富的花青素，對強(qiáng)化視力、防止眼疲勞非常有效。藍(lán)莓中的抗氧化物是比其他食品多好幾倍。藍(lán)莓的營養(yǎng)價值有多高呢？下面就為大家介紹一下有關(guān)藍(lán)莓的功效與種植注意事項(xiàng)。

藍(lán)莓的功效

1、常食用藍(lán)莓可以強(qiáng)化視力藍(lán)莓富含一種叫花青素的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有活化視網(wǎng)膜功效，可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可以預(yù)防重度近視和增強(qiáng)視力。據(jù)科學(xué)研究表明，經(jīng)常食用藍(lán)莓制品，可明顯地增強(qiáng)視力，還可消除眼睛疲勞。

2、食用藍(lán)莓可以增強(qiáng)免疫力藍(lán)莓可以增強(qiáng)人體免疫力，增強(qiáng)對人體對傳染病的抵抗力，它富含豐富的高纖維，可作為日常人體所需的纖維來源，它還富含人體所需微量元素—鉀，鉀元素能維持身體液體平衡，對血壓調(diào)節(jié)有一定作用，可幫助血管擴(kuò)張，從而降低血栓及心臟病危險。