冰糖橙又名冰糖柑,原產(chǎn)地湖南洪江市,其憑借味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質(zhì)脆嫩等特質(zhì)而深受人們的歡迎,一般11月上、中旬成熟,果實較耐貯藏。那么橙子有哪些種類?冰糖橙有哪些種類?
橙子的分類
橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙三個品種。
一、甜橙
甜橙系列有:冰糖橙、紅肉臍橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等
果一般為圓形,橙色,果頂無臍,或間有圈印。是甜橙中數(shù)量多的種類。糖橙又稱無酸甜橙,果形與普通甜橙相似。因含酸量極低,果汁含量達到適當程度時即可采收、上市,是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產(chǎn),供應地方市場。
二、血橙
血橙系類有:塔羅科血橙、玫瑰血橙、紅玉血橙等
果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細嫩多汁,具特殊香味,地中海地區(qū)是其起源地和主產(chǎn)地。
三、臍橙
臍橙系列有:贛南臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙
學名CitrussinensisOsbeck:臍橙是贛南臍橙的變異品種,果實比一般橙類更大,一般無種子,單性結(jié)食,更容易剝離。因此臍橙更加適合鮮食。主要特征是果實中有一圓錐狀副果,特征為果頂有臍,即有一個發(fā)育不全的小果實包埋于果實頂部。無核,肉脆嫩,味濃甜略酸。
冰糖橙有哪些種類
1、錦紅冰糖橙:果實大,皮色鮮紅,內(nèi)在品質(zhì)優(yōu),登記品種
2、冰糖臍橙:果型似臍橙,保留冰糖橙的特點,獲品種權(quán)保護。
3、農(nóng)大冰糖橙2號:抗寒、耐瘠薄、豐產(chǎn)、果大、品質(zhì)優(yōu),獲品種權(quán)保護(橘湘瓏)。
4、錦繡冰糖橙:豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),風味甜,汁多,果大、品質(zhì)優(yōu),獲品種保護權(quán)。
5、銅角大果冰糖橙:豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),風味甜,汁多,果大、品質(zhì)優(yōu),正在進行品種比較試驗,果實單果重在220克,可固13.6°Beix,酸0.52%,大果性狀穩(wěn)定。