每年冬天，北方氣溫很低大雪紛飛的季節(jié)，就是南方豐收的季節(jié)，豐收的季節(jié)總是令人向往，每年這個(gè)時(shí)候也是冰糖橙豐收的時(shí)候。那么什么是冰糖橙？吃冰糖橙有什么好處？冰糖橙的功效與作用有哪些？
什么是冰糖橙
冰糖橙俗稱“冰糖泡”、“冰糖柑”，因其甜似冰糖而得名，果型端莊、色澤鮮艷、風(fēng)味濃甜、肉質(zhì)脆嫩，無籽化渣，營養(yǎng)保健價(jià)值高，是不可多得的水果珍品。
冰糖橙主要特點(diǎn)
樹勢健壯，樹姿開張，枝梢較粗壯。葉片呈橢圓形，較寬大；果實(shí)近圓形，橙紅色，果皮光滑；單果重150～170克，可溶性固形物14.5%，糖含量12克/100毫升以上，酸含量0.6克/100毫升，味濃甜帶清香，少核，3～4粒。11月上、中旬成熟，果實(shí)較耐貯藏。冰糖橙品質(zhì)好，味濃甜，也較耐寒。近年又選出“仁4號”、“仁5號”優(yōu)良株系，果實(shí)較大，果汁較多，產(chǎn)量較高，可供推廣。冰糖橙含有豐富的VC、對于補(bǔ)充人體水分有良好的成效。
冰糖橙的功效與作用
止咳化痰
冰糖橙皮咳嗽的效果比陳皮還要好，冰糖橙陳皮中所含的橙皮油能止咳化痰，但因?yàn)槌茸有院，僅對熱風(fēng)感冒導(dǎo)致的咳嗽有效。
冰糖橙能抗氧化，強(qiáng)化免疫力的作用，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)指出，冰糖橙中含60多種黃酮類物質(zhì)和17類胡蘿卜素，黃酮類物質(zhì)具有癥、抗腫瘤、強(qiáng)化血管和抑制凝血的作用，而胡蘿卜素具有很強(qiáng)的抗氧化功效，綜合這些生理活性成分使的冰糖橙具對多種癌癥有抑制作用。
預(yù)防膽結(jié)石
冰糖橙中含有大量的維生素C，維生素C可以抑制膽固醇在肝內(nèi)內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成的膽結(jié)石的機(jī)會也就相應(yīng)減少，從而有效的減少膽結(jié)石的發(fā)生。
促進(jìn)消化
冰糖橙皮中所含有的果酸能促進(jìn)食欲，對胃酸不足的人起到幫助消化的作用，此外橙子里的檸檬酸能促進(jìn)胃酸分泌，解除油膩感，消除積食。而且中醫(yī)認(rèn)為冰糖橙能止嘔惡，寬胸膈，解酒的功效。
冰糖橙多纖維，熱量低，又含有天然糖分，是代替曲奇、糖果、蛋糕的***佳選擇，吃橙子即能增強(qiáng)飽腹感，又能滿足對甜食的欲望，且熱量低，是甜食愛好者水果。
美容
冰糖橙含有豐富的維生素C，維生素能抑制色素母細(xì)胞沉積，能有效額預(yù)防黑斑和雀斑，還能將多余的色素排出體外，另肌膚變得白皙明亮，起到美容的效果。
醒酒
冰糖橙性涼味甘酸，有降逆止嘔、寬胸、醒酒解毒的作用，飲酒過后吃冰糖橙能幫助醉酒者緩解嘔吐的癥狀。另外早孕引起的嘔吐也有一定效果。
什么是冰糖橙，冰糖橙的功效與作用就為大家介紹到這里了，冰糖橙以品種優(yōu)良、味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質(zhì)脆嫩等而倍受市場歡迎。