瓜蔞為葫蘆科植物,主產(chǎn)山東、河南、江蘇等地,我國大部分地區(qū)有栽培。今天和小編一起來了解下瓜蔞對種植環(huán)境有什么要求?瓜蔞應(yīng)該什么時候采收?
瓜蔞對種植環(huán)境有什么要求?
瓜蔞喜溫暖潮濕的環(huán)境,較耐寒、不耐干旱,故宜選擇雨量較多、灌溉方便的地方栽培。栝樓是深根植物,應(yīng)選擇土層深厚、肥沃的砂質(zhì)壤土為好。房前屋后也可種植,鹽堿地不宜種植。
瓜蔞的形態(tài)特征
多年生攀緣藤本,藤長5至6米。塊根肥大,圓柱形,稍扭曲,外皮淺灰黃色,斷面白色,肉質(zhì)。莖多分枝,卷須細長;單葉互生,具長柄,葉形多變,通常心形。雌雄異株,雄花3至5朵成總狀花序,萼片線形;花冠白色,裂片呈倒三角形。雌花單生于葉苞,子房卵形。果實近球形,成熟時橙黃色。種子扁平,卵狀橢圓形,淺棕色。七至十月邊花邊果。
瓜蔞應(yīng)該什么時候采收?
瓜蔞栽后2~3年開始結(jié)果。果實于9~11月先后成熟,當(dāng)果皮表面開始有白粉,蠟被較明顯,并稍變淡黃色時表示果實成熟,便可分批采摘。采收時可將莖蔓從根部割斷,使栝樓在棚上掛一個時期,但懸掛時間不可過長。采摘過早,果實不成熟,糖分大,質(zhì)量低,種子亦不成熟;采摘過晚,水分大,難干燥,果皮變薄,產(chǎn)量減少。
將采下的栝樓懸掛通風(fēng)處晾干即得全瓜蔞。將果實從果蒂處剖開,取出內(nèi)瓤和種子后曬干,即成瓜蔞皮。內(nèi)瓤和種子加草木灰,用手反復(fù)搓揉,并在水中淘凈瓤,撈出種子曬干,即得瓜蔞仁。管理得當(dāng),可連續(xù)采摘多年。第3年后,挖取塊根,去泥沙及蘆頭,粗皮,切成短節(jié)或縱剖,曬干,即成天花粉。
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