大蔥是我們?nèi)粘=?jīng)常用到的調(diào)味品,因市場需求量高,大蔥的種植面積也非常廣泛,今天和小編來了解下秋季大蔥種植時間,大蔥種植環(huán)境要求。
大蔥什么時間種植?
從大蔥的生長習性中我們可以看出,大蔥的喜歡的是冷涼的生長環(huán)境,自然更適合大蔥的種植時間在春秋兩季進行種植,尤其是秋季,氣候涼爽更適合大蔥的生長。春季大蔥的播種時間一般在每年的3到4月份進行種植。秋季種植時間在每年的9月到10月份之間。這樣來看人們所說的“白露蔥”指的就是白露節(jié)氣前后播種的大蔥了。
1、秋季種植時間:秋季9月上旬播種,以幼苗越冬,第二年夏季5月上中旬定植,冬前收獲,窖藏或露地越冬,第三年春季抽簽開花,復(fù)季采收種子。定植時的秧苗可于5月上旬至6月下旬作為小蔥上市;也可在立夏前后采用平畦叢栽(撮撮蔥)或縮小行株距栽成溝蔥作為秋蔥供應(yīng),或越冬后作為早春羊角蔥供應(yīng)。
2、春季種植時間:早春上壤解凍以后播種,炎夏來臨前作為小蔥供應(yīng),或定植后當年收獲作為干蔥或溝蔥供應(yīng)。亦可越冬作為羊角蔥或作為留種的種株。
3、夏季種植時間:多在7月下旬到8月上旬播種,故又稱伏蔥。當年越冬時植株較大。易完成春化過程,翌春萌發(fā)早而且很快抽薹開花。一般接羊角蔥之后上市。
大蔥種植環(huán)境要求
l、溫度:蔥好冷涼而不喜炎熱,在冷暖的氣候下,產(chǎn)量高,品質(zhì)好。蔥的耐寒能力較強,在裸體條件下,能忍受-20℃的低溫,幼苗在-10℃的條件下能越冬。蔥不喜歡熱,高能耐45℃的高溫。
2、光照:大蔥對光照強度要求不高,對日照時間的長短要求為中性,只要在低溫作用下通過春化,不論日照時間的長短都能正常抽苔開花。
3、水分:大蔥的葉片呈管狀,有蠟質(zhì),具有抗旱性,能減少水分蒸發(fā)而耐干旱。群眾有“旱不死的蔥”的說法。
但在生產(chǎn)中的蔥根系無根毛,吸水能力差,各個生長時期都要滿足水分供應(yīng),才能生長健壯,蔥白粗大,產(chǎn)量高。
4、土壤營養(yǎng):大蔥本來對土壤要求不嚴格,但它根群小,無根毛,吸肥能力差,如要高產(chǎn),必須選用①土壤疏松;②土層深厚;⑨土質(zhì)肥沃;④排水良好;⑤富含有機質(zhì)的土壤。
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