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蒲公英有什么功效與作用,蒲公英食用方法有哪些?

http://www.83msc.net/ 2018/11/15 9:41:19 閱讀數(shù):3839 

蒲公英,菊科多年生草本植物。頭狀花序,種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球,花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。全草入藥,具有,消腫散結(jié),通淋等功效與作用。那么,蒲公英有什么功效與作用,蒲公英食用方法有哪些?

蒲公英的功效:

首先蒲公英具有的作用,可以用于熱毒癥,特別是清肝熱,多種感染、化膿性疾病頗有效果。

然后蒲公英具有美容的功效,蒲公英葉子可以改善濕疹,舒緩下皮膚炎的功效,具有的作用,還可以用其去除雀斑。

***后蒲公英能夠消癰散結(jié),其在癰腫瘡毒、高熱不退時頗有效果。既可以內(nèi)服也可以外敷。

蒲公英的作用:

一、抗腫瘤。蒲公英在抗腫瘤這塊作用類似于香菇,由于其多糖,所以是通過免疫機制來實現(xiàn)的。除此之外,還有助于利膽、保肝、抗胃潰瘍。

二、抗真菌。蒲公英于紅色毛癬菌,許蘭黃癬菌、小孢子菌等頗有作用。

三、抗菌。蒲公英對于金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有著抑制作用,必要的時候煎劑一下,對于綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌有抑制作用。

蒲公英的禁忌:

有一些人對蒲公英有過敏反應(yīng),個別人會出現(xiàn)一些麻疹、全身瘙癢等癥狀,而這便是蒲公英帶來的過敏現(xiàn)象,偶爾有人注射蒲公英液之后,便會導(dǎo)致全身寒冷、面色慘白、嘴唇青紫等;同樣有一些病人在服用了大劑量的蒲公英之后,便會出現(xiàn)食欲減退、倦怠、疲乏、出虛汗、面色蒼白等現(xiàn)象,所以蒲公英切不可以濫用,避免會產(chǎn)生不良的反應(yīng)!

食用方法:

生吃:首先需要摘取蒲公英鮮嫩的葉子和莖,一般為后面長出來的新鮮葉子,然后用清水洗干凈,放在鏤空菜籃子將其滴干水,滴干水就可以拿起蘸著醬吃,這樣的吃法你會感覺蒲公英的味道帶點苦味,但是味道極其鮮甜清香,而且很爽口,很適合夏天吃。

涼拌:蒲公英涼拌的做法跟大家平時在做涼拌菜的做法差不多。首先也是需要蒲公英鮮嫩的莖葉,洗凈后倒入沸騰的開水里焯大概1分鐘左右,撈出用冷水過一遍,然后倒入根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣或者你品味習(xí)慣的佐味,充分攪拌便可。

做餡兒:用蒲公英鮮嫩的莖葉用清水洗干凈,然后放入沸騰的開水焯后,用冷水過一次,用手抓干水,然后就可以剁碎剁細,加入其他餡料一起攪拌均勻,可以用來包餃子或者是包子。

食療:

1.蒲公英粥:蒲公英10克,粳米33克,煮成粥,可,消腫散結(jié)。

2.蒲公英茵陳紅棗湯:蒲公英100克,茵陳100克,大棗10枚,白糖100克,制成湯,是急性黃疸型肝炎的上等輔療。

3.蒲公英桔梗湯:蒲公英30克,桔梗5克,白糖少許,一起煎成湯,對癰有一定療效。

4.蒲公英玉米湯:蒲公英50克,玉米蕊50克,加水濃縮煎服或代茶飲,用于熱淋,小便短赤。

以上內(nèi)容就是蒲公英有什么功效與作用,蒲公英食用方法有哪些,希望這些可以幫助到大家。

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文章標(biāo)簽: 蒲公英
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