在蘑菇生產(chǎn)過(guò)程中，一般經(jīng)過(guò)三次收獲后培養(yǎng)料養(yǎng)分減少，酸度上升，菌絲生命力變?nèi)，產(chǎn)量質(zhì)量下降。要實(shí)現(xiàn)蘑菇的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，這時(shí)候就必須進(jìn)行補(bǔ)施肥料。那蘑菇在種植期間該如何進(jìn)行施肥管理呢？下面就給大家介紹一下。
由于蘑菇生長(zhǎng)需要較多的養(yǎng)分，如果營(yíng)養(yǎng)一時(shí)供應(yīng)不上，子實(shí)體就生長(zhǎng)不良，特別是在后期，還會(huì)出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。特別是在培養(yǎng)料質(zhì)量差、糞少草多、料層又薄的情況下，將會(huì)明顯影響產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，在蘑菇生長(zhǎng)后期，適時(shí)適量進(jìn)行追肥，是有利于提高產(chǎn)量和質(zhì)量的。
但蘑菇追肥只能起一種輔助作用，必須注意效果，防止因追肥不當(dāng)引起雜菌滋生。另外，還需掌握追肥的濃度和用量，濃度過(guò)大或用量過(guò)多對(duì)蘑菇生長(zhǎng)都不利。追肥一般多在第三批菇采收以后進(jìn)行，直至下一批菇的子實(shí)體長(zhǎng)到黃豆大小時(shí)為止。此后，到采收前一般少追肥或不追肥。蘑菇追肥時(shí)，注意以下幾個(gè)方面：
1、取腐熟的豬、牛尿煮沸20分鐘，過(guò)濾后兌10倍-20倍清水噴灑，噴后再用清水噴1次。
2、取腐熟曬干的料草，加100倍清水熬成液汁，待冷后噴灑，可使蘑菇健壯。
3、在蘑菇產(chǎn)量急劇下降時(shí)，清理床面，剔除老根和死菇后，將新鮮干豬糞、牛糞粉碎，用清石灰水浸濕漚制15天，再加入占糞肥重量三分之一的肥泥和少量草木灰拌勻，將其撒于床面，繼續(xù)照常管理。
4、取草木灰2.5公斤，加水50公斤浸泡，取濾液噴灑，可壯菇，并預(yù)防蘑菇發(fā)紅。
5、取葡萄糖0.5公斤，加水50公斤，溶化后噴灑，可使蘑菇肉厚柄粗。如無(wú)葡萄糖可用白糖代替。
6、取食鹽250克，加水50公斤，在出菇高峰期噴灑，可使菇體潔白壯實(shí)。
7、取石灰0.5公斤，加水50公斤攪拌靜置后，取澄清液噴灑，噴后再用清水噴1次。每隔6天-7天重復(fù)1次，可調(diào)節(jié)培養(yǎng)料和泥土酸堿度，促進(jìn)蘑菇的正常生長(zhǎng)。
以上就是蘑菇在種植期間如何進(jìn)行施肥管理的一些介紹，種植蘑菇的朋友，可以參考一下這些施肥的方法，結(jié)合實(shí)際的種植情況，合理地進(jìn)行施肥。