草莓具有極高的營養(yǎng)價值,很受大眾的喜愛,同時草莓還能制搭配菜品或是做成草莓醬。那么,草莓什么時候成熟上市?草莓有哪些營養(yǎng)和功效?
草莓什么時候成熟上市?
草莓的成熟時間大約在2—3月份,真正的大豐收是在4—5月份。
草莓是一種喜光、喜潮濕、怕水漬、不耐旱,并且喜肥沃透氣良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的時候大豐收。根據(jù)不同的地區(qū),上市的時候稍微有些差異。一般春季氣溫上升到5度以上時,植株開始萌發(fā),***適生長溫度為20-26度。江蘇地區(qū),2月下旬萌發(fā),4月上中旬開花,5月中下旬果實成熟。入秋氣溫低于17度,且在10-12小時的短日照條件下花芽分化,冬季有短期休眠。
從水果市場了解得知,一般2-3月份的時候草莓就上市了。其實,每年十二月到次年一月份,都是摘草莓的旺季,但是有人說,這段時間的草莓基本上都是催熟的,所以草莓真正的成熟時間是2月到3月哦!
草莓的營養(yǎng)價值:
1.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。
2.草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。
3.草莓除可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。
4.草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學物質(zhì)的吸收,具有作用。
5.草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷,果實柔軟多汁,香味濃郁,甜酸適口,營養(yǎng)豐富,深受國內(nèi)外消費者的喜愛。它屬于水果。
草莓的功效作用:
1、緩解積食腹脹:平時人們飲食不規(guī)律時,容易出現(xiàn)積食腹脹或者胃口不好,這時可以在每天飯前吃一些草莓,數(shù)量可以在六十克到一百克之間,一日三次食用,能讓積食引起的腹脹很快緩解,也能讓人們食欲不振,胃口不好的癥狀明顯減輕。
2、改善上火癥狀:平時生活中人們經(jīng)常會出現(xiàn)一些上火癥狀,像牙齦出血、口舌生瘡以及小便少與黃等,就是人們上火癥狀的明顯表現(xiàn),這時吃些草莓就能讓癥狀好吃,吃草莓時可以把六十克草莓搗成泥狀,然后取適量的涼白開,把草莓泥調(diào)勻直接食用即可。
3、緩解咳嗽癥狀:平時氣溫變化頻繁時,人們就會出現(xiàn)咳嗽,而且感覺嗓子無痰,卻長時間不好,這時可以把六克新鮮的草莓與三十克冰糖一起加水燉制,燉好以后食用,每天食用三次,能讓干咳的癥狀很快好轉(zhuǎn)。另外人們出現(xiàn)聲音嘶啞和咽喉腫痛時,也可以吃草莓,***好能把草莓榨成果汁,直接飲用。
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