黑木耳是的山珍，味道鮮美，可葷食可素炒，因其營養(yǎng)豐富有“素中之葷”的美譽(yù)，在世界上也被稱為“中餐的黑色瑰寶”。那么黑木耳的產(chǎn)地分布在哪里？哪里的木耳？
黑木耳的產(chǎn)地分布
中國是黑木耳的主要生產(chǎn)國，產(chǎn)區(qū)主要分布在吉林、黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、廣西、云南、貴州、四川、湖北、陜西等地，其中黑龍江省牡丹江地區(qū)海林市和吉林省蛟河縣黃松甸鎮(zhèn)是中國的黑木耳基地。
黑木耳在我國有9個種，黑龍江擁有現(xiàn)有的全部8個品種，云南現(xiàn)有7個種、河南盧氏縣有一種。野生黑木耳主要分布在大小興安嶺林區(qū)、秦巴山脈、伏牛山脈、遼寧桓仁等。湖北房縣、隨州、四川青川、云南文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市和河南省盧氏縣是中國黑木耳的生產(chǎn)區(qū)。
黑龍江省牡丹江地區(qū)內(nèi)擁有得天獨(dú)厚的地理資源氣候優(yōu)勢，著名的林海雪原雪鄉(xiāng)威虎山蓮花湖鏡泊湖坐落在此區(qū)域內(nèi)。該地區(qū)林業(yè)資源豐富，氣溫晝夜溫差大和豐富的山泉水條件適宜黑木耳等多種真菌類名貴食用菌的生長，產(chǎn)出的黑木耳品質(zhì)在全國也是的。
吉林省春化鎮(zhèn)葉赫地區(qū)多山，樹木重生，有廣袤的山林，具有優(yōu)越的黑木耳種植、繁育條件。
除此以外，云貴兩廣的云嶺和橫斷山區(qū)也是重要的黑木耳產(chǎn)區(qū)，還有秦嶺巴山、伏牛山神農(nóng)架大別山、武夷山等地也出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的黑木耳。
哪里的木耳？
我國黑龍江大興安嶺出產(chǎn)的木耳質(zhì)量更好，營養(yǎng)更加豐富。
由于地處大興安嶺峰，獨(dú)特的氣候條件促使黑木耳肉厚，口感潤滑，野生的木耳無農(nóng)藥，無污染，是理想的食品。
木耳多少錢一斤？
現(xiàn)黑木耳的國內(nèi)外行情看好，各地干耳價格均在60-100元之間。因此，木耳的前景普遍被食用菌界看好。
木耳的營養(yǎng)價值：
1.木耳中鐵含量豐富，能養(yǎng)血駐顏，還能預(yù)防缺鐵性貧血。
2.木耳中的維生素K有很好的抗凝血功效，有明顯的抗血栓作用。
3.木耳中的多糖可以分解腫瘤，提高人體免疫力，有的功效。
4.木耳多糖還有降低血液中膽固醇的作用，可降血糖、降血脂、防血栓，預(yù)防腦血管疾病。
5.木耳中的膠質(zhì)成分可以吸附腸道內(nèi)的灰塵和垃圾，幫助排出體外，有清胃滌腸的作用。
6.木耳所含的植物堿有促進(jìn)消化道、泌尿道各種腺體分泌的功效，對于膽結(jié)石、腎結(jié)石有促進(jìn)化解的作用。
黑木耳的產(chǎn)地分布在哪里？哪里的木耳就為大家介紹到這里了，木耳中的多糖體可以分解腫瘤，提高人體免疫力，有很好的功效。中醫(yī)認(rèn)為木耳有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤肺止咳等功效，可用于氣虛血虧、肺虛久咳、痰中帶血等癥。