花椒是許多人喜歡的一種調(diào)味料，也是一味中藥，在我國(guó)有廣泛種植，那么我國(guó)有哪些地方種植花椒？花椒原產(chǎn)地在哪里？花椒產(chǎn)地如何分布呢？下面火爆農(nóng)化招商網(wǎng)就為大家介紹下花椒產(chǎn)地分布區(qū)域。
花椒產(chǎn)地主要在哪些地方
花椒適宜溫暖濕潤(rùn)及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強(qiáng)，耐寒，耐旱，喜陽(yáng)光，抗病能力強(qiáng)，隱芽壽命長(zhǎng)，故耐強(qiáng)修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。
花椒產(chǎn)地北起我國(guó)東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；臺(tái)灣、海南及廣東不產(chǎn)。見(jiàn)于平原至海拔較高的山地，在青海，見(jiàn)于海拔2500米的坡地，也有栽種。
花椒產(chǎn)于四川、陜西、河南、河北、山西、云南等省，以四川產(chǎn)的質(zhì)量好，以河北、山西產(chǎn)量為高。
花椒原產(chǎn)地在哪里
野生花椒原生于喜馬拉雅山脈，后沿江河移植到中國(guó)地理第二階梯四川盆地等進(jìn)行人工馴化培植，所以叫“蜀椒”“川椒”，而“漢椒”“黎椒”指漢源花椒。漢代已經(jīng)記載“蜀椒”藥用和食用。在成都天回鎮(zhèn)老官山漢墓群出土的920多支醫(yī)學(xué)竹簡(jiǎn)在《六十病方》中記載了蜀椒入藥治痛風(fēng)。漢代名醫(yī)張仲景在《金匱要略》“大建中湯”中用蜀椒治寒痛和飲食不振。三星堆出土的“搖錢(qián)樹(shù)”，其原型就是花椒樹(shù)。
四川是花椒的故鄉(xiāng)，花椒是四川的特產(chǎn)，漢源縣、茂縣是花椒人工馴化地！稘h源縣志》記載，在唐朝元和年間，漢源花椒就作為貢品送往宮中，稱為“貢椒”。在漢源出土的舊石器、新石器時(shí)代文物和大量漢磚，證明這里種植花椒歷史悠久。應(yīng)該認(rèn)真規(guī)劃，深度開(kāi)發(fā)，把四川建成中國(guó)花椒省。
花椒產(chǎn)地分布區(qū)域
按地域分布可分成六大區(qū)域：
（1）、云南：青椒
（2）、四川：金陽(yáng)的青椒、江津的青椒、漢源椒、茂汶椒
（3）、陜西：韓城的大紅袍、鳳椒
（4）、甘肅：伏椒、秋椒
（5）、山東：大椒、小椒
（6）、河北：大椒、小椒。
花椒產(chǎn)地主要在哪些地方，花椒產(chǎn)地分布區(qū)域就為大家介紹到這里了，花椒是中國(guó)特有的香料，位列調(diào)料“十三香”之首。無(wú)論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚(yú)羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和鹽拌勻?yàn)榻符}，供蘸食用。