山竹,和榴蓮齊名,有“水果皇后”的美稱。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,是清涼解熱的佳品,夏天來(lái)了,正是山竹的熱銷季,天氣一熱,容易上火,吃幾個(gè)山竹,很很快解除人體的燥熱,讓人身體變得涼爽起來(lái)。不過很多人吃了不少山竹,卻沒有關(guān)注過山竹的產(chǎn)地,中國(guó)是不是產(chǎn)山竹。畢竟現(xiàn)在這個(gè)年代,全國(guó)各地的水果超市都有山竹賣,那么,小編帶大家一起來(lái)看一下,什么地方盛產(chǎn)山竹,了解一下山竹的產(chǎn)地知識(shí)。
首先我們來(lái)看一下山竹的生長(zhǎng)環(huán)境要求。山竹是的熱帶水果,雖說種植成本不高,但是對(duì)種植環(huán)境的要求非常之高,一般種植10年才開始結(jié)果。就跟榴蓮一樣,氣溫是一個(gè)關(guān)鍵因素,氣溫低于4°C,必遭寒害致死。所以榴蓮基本職能生長(zhǎng)于熱帶地區(qū)。
山竹產(chǎn)地
目前國(guó)內(nèi)并沒有山竹的大型商業(yè)化種植地,但在我國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東、廣西和云南有引種或試種。山竹原產(chǎn)馬魯古,主要分布于泰國(guó)、越南、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、菲律賓等東南亞國(guó)家。而我國(guó)的山竹多進(jìn)口自泰國(guó),所以山竹比其他的水果要貴。另外山竹的成熟期在5-10月,以8-10月產(chǎn)量較高。
山竹的主要產(chǎn)地在哪里?什么地方盛產(chǎn)山竹
榴蓮與山竹是一對(duì)形影不離的好伴侶,凡能長(zhǎng)出榴蓮的地方,就能長(zhǎng)山竹。榴蓮飄香的季節(jié),也正是山竹成熟的時(shí)候。山竹,原產(chǎn)于馬來(lái)半島和馬來(lái)群島,在東南亞地區(qū)如馬來(lái)西亞、泰國(guó)、菲律賓、緬甸栽培較多。目前,泰國(guó)是盛產(chǎn)山竹多的國(guó)家。
中國(guó)山竹產(chǎn)地是哪里?中國(guó)產(chǎn)山竹嗎?
很多人看到就算是路邊小販也有挑著擔(dān)子賣山竹的,就開始問了,中國(guó)哪里有山竹產(chǎn)地?其實(shí)我們平時(shí)吃的山竹,主要是來(lái)自泰國(guó)的,我國(guó)并不盛產(chǎn)山竹,不過在臺(tái)灣、福建、廣東和云南也有引種或栽培。拿臺(tái)灣來(lái)說,臺(tái)灣冬季氣溫較東南亞低,風(fēng)土未能適應(yīng),因此雖在20世紀(jì)初即開始引種試驗(yàn)山竹種植,但都未能成功,目前臺(tái)灣尚未實(shí)際經(jīng)濟(jì)栽培,只有少片區(qū)的試種栽培。
怎么挑選山竹
1、看果蒂顏色
挑選莽吉柿?xí)r,一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色,山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,說明這個(gè)山竹放置時(shí)間長(zhǎng)了,不新鮮。
2、捏一捏果殼
用大拇指輕輕按一下,果殼有彈性,如果按下去的地方能馬上恢復(fù),就說明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去,那就果斷地把這個(gè)山竹放回原處吧。
3、數(shù)底部蒂瓣
通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片,這個(gè)蒂瓣的片數(shù)是和果肉的片數(shù)一樣的,蒂瓣越多,就說明果肉片數(shù)越多;果肉的片數(shù)越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,要果斷地挑選蒂瓣多的山竹。
山竹是比較容易壞的水果,所以想要放的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)就要低溫少氧氣。另外,很多熱帶水果都是不能放冰箱的,可山竹卻不一樣。因?yàn)榈蜏乜梢詼p少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化,所以山竹應(yīng)該放在冰箱里冷藏。