2017年種植土豆賺錢嗎？2017年土豆種植前景怎樣呢？為了幫助種植大戶更好的解決這一難題，我們就從不同方面來(lái)分析一下2017土豆種植問(wèn)題，看看種植土豆是否劃算，僅供參考：
2017年種植土豆賺錢嗎？2017年土豆種植前景
當(dāng)土豆作為主食開(kāi)發(fā)，讓不起眼的土豆“火”了一把。為什么選土豆？因?yàn)樗哂心秃、耐寒、耐貧瘠的特點(diǎn)，適應(yīng)范圍廣，增產(chǎn)空間大。而且和小麥、水稻等大宗糧食作物相比，水肥等資源利用率更高，有利于形成綠色種植新格局，推動(dòng)種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整。因此，2017年種植土豆市場(chǎng)前景還是很不錯(cuò)的，但是也不能！
近日土豆批發(fā)價(jià)格（元/公斤，僅供參考）
土豆可作為蔬菜制作佳肴，亦可作為主糧。而且食用后有很好的飽腹感，所以土豆十分耐餓，加上土豆沒(méi)有異常味道，所以完全可作為主食。
小康社會(huì)主食文化、琳瑯滿目的馬鈴薯主食產(chǎn)品、系統(tǒng)配套的良種良法，“以營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)消費(fèi)、消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)”的新理念，土豆產(chǎn)業(yè)鏈在迅速發(fā)展起來(lái)。以小康社會(huì)主食文化馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，滿足消費(fèi)者日益多元化的需求，促進(jìn)農(nóng)民增收。
農(nóng)戶擔(dān)心：2016年土豆價(jià)格下跌，2017年種植土豆賺錢嗎？
（一）生產(chǎn)繼續(xù)穩(wěn)定發(fā)展
隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整進(jìn)程加快，預(yù)計(jì)“鐮刀彎”地區(qū)玉米等糧食作物轉(zhuǎn)產(chǎn)土豆現(xiàn)象將繼續(xù)增加；同時(shí)，鑒于我國(guó)土豆主產(chǎn)區(qū)與全國(guó)貧困縣分布區(qū)域高度重疊，在精準(zhǔn)扶貧力度持續(xù)增加及一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的背景下，西北、西南等貧困適宜地區(qū)的土豆種植面積可能繼續(xù)增加。因此，在不出現(xiàn)大范圍、深程度疫病的情況下，全國(guó)土豆生產(chǎn)將繼續(xù)保持快速發(fā)展，預(yù)計(jì)2017年種植面積將達(dá)8696萬(wàn)畝，總產(chǎn)量或?qū)⑦_(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的9682萬(wàn)噸，同比分別增2.0%和5.2%。
（二）消費(fèi)平穩(wěn)增長(zhǎng)
歷史數(shù)據(jù)表明，食用消費(fèi)占土豆消費(fèi)總量的比重不足70%，但仍是我國(guó)土豆消費(fèi)的主要部分。從消費(fèi)趨勢(shì)看，在人口總量基本穩(wěn)定、蔬菜供給總體均衡等情況下，土豆的居民日常消費(fèi)將保持基本穩(wěn)定，而農(nóng)民外出務(wù)工等集團(tuán)消費(fèi)隨著返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)和回鄉(xiāng)務(wù)工等的增加將繼續(xù)保持縮減態(tài)勢(shì)，雖然快餐食品、休閑食品等多種消費(fèi)渠道可能會(huì)有所增加，但對(duì)整個(gè)消費(fèi)拉動(dòng)作用有限。受市場(chǎng)供給充足等影響，淀粉等加工行業(yè)原料不足等現(xiàn)象有望加快緩解，加上加工主食化戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，土豆加工消費(fèi)量可能大幅提升，預(yù)計(jì)全年加工量有望恢復(fù)至823萬(wàn)噸，同比增11.8%。
隨著我國(guó)原原種、一級(jí)和二級(jí)脫毒種薯普及率進(jìn)一步提高，種薯消費(fèi)將繼續(xù)保持增加態(tài)勢(shì)。同時(shí)，受收獲機(jī)械化程度和生產(chǎn)水平不斷提高等影響，破損率和商品率持續(xù)提升，殘破小薯比例有所下降，飼用原料薯或?qū)⒂兴鶞p少。
（三）價(jià)格波動(dòng)運(yùn)行
從價(jià)格運(yùn)行規(guī)律看，土豆市場(chǎng)價(jià)格高點(diǎn)都大都出現(xiàn)在每年的4-5月份，而突破歷史高點(diǎn)的年份分別出現(xiàn)在2010年、2013年和2016年的春季，基本呈現(xiàn)3年一突破的特點(diǎn)。預(yù)計(jì)2017年土豆價(jià)格波動(dòng)仍將遵循常年波動(dòng)規(guī)律，整體呈震蕩運(yùn)行態(tài)勢(shì)。具體來(lái)看，可以分為兩個(gè)階段：階段為2017年1月-4月，這一階段市場(chǎng)主要以消化2016年庫(kù)存薯為主，節(jié)日效應(yīng)、春淡等因素將支撐土豆價(jià)格繼續(xù)維持較高水平；第二階段為5月-12月，隨著早熟土豆陸續(xù)上市，存儲(chǔ)商將在5月中下旬和6月初加速甩貨，價(jià)格可能快速回落，而后期秋季土豆將大量上市，市場(chǎng)供給將大幅增加，價(jià)格下行的壓力降繼續(xù)加大。因此，如果2017年沒(méi)有出現(xiàn)大面積、廣范圍、重影響等疫病和氣象災(zāi)害發(fā)生的情況下，預(yù)計(jì)下半年北方秋季土豆集中上市期后，價(jià)格存在大幅震蕩的可能。
（四）國(guó)際貿(mào)易良性發(fā)展
隨著我國(guó)與周邊國(guó)家特別是“一帶一路”沿線國(guó)家經(jīng)貿(mào)合作關(guān)系的不斷深化，預(yù)計(jì)土豆出口貿(mào)易將繼續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，尤其是甘肅等品種繁育自然條件和技術(shù)條件較為突出的地區(qū)，種薯出口優(yōu)勢(shì)將進(jìn)一步顯現(xiàn)。同時(shí)，加工特性優(yōu)良的鮮冷凍土豆和薯?xiàng)l、薯片及其凍干產(chǎn)品出口將繼續(xù)保持增加態(tài)勢(shì)。在“雙反”政策保護(hù)下，土豆淀粉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逐步趨好，但未來(lái)兩年內(nèi)這一政策到期后對(duì)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展帶來(lái)不確定影響；同時(shí)，土豆淀粉出口貿(mào)易可能會(huì)受到越南等東南亞國(guó)家木薯淀粉低價(jià)沖擊等影響而進(jìn)一步減少，同時(shí)優(yōu)質(zhì)淀粉進(jìn)口可能會(huì)繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)？傮w來(lái)看，我國(guó)土豆國(guó)際貿(mào)易仍將保持良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)全年出口量將恢復(fù)至60萬(wàn)噸水平，同比大幅增加20%左右。
風(fēng)險(xiǎn)提示與相關(guān)建議
一是明年春季土豆集中銷售風(fēng)險(xiǎn)凸顯。
目前隨著土豆市場(chǎng)需求的釋放，加上元旦、春節(jié)效應(yīng)及其他蔬菜替代消費(fèi)減少，短期內(nèi)價(jià)格仍將繼續(xù)緩慢回升；但市場(chǎng)普遍認(rèn)為由于2016年災(zāi)害重，商品土豆減少、貨源不足，后期價(jià)格上漲預(yù)期增強(qiáng)，生產(chǎn)者和經(jīng)銷商囤貨入庫(kù)及惜售意愿較強(qiáng)，庫(kù)存維持較高水平，而隨著明年春季土豆存儲(chǔ)條件變化，集中銷售可能性增大，價(jià)格也可能出現(xiàn)大幅震蕩的情況。建議密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，均衡上市、適時(shí)售薯，大量集中上市引起市場(chǎng)大幅波動(dòng)和滯銷賣難等現(xiàn)象再次發(fā)生。
二是土豆供需失衡的風(fēng)險(xiǎn)日趨加大。
2015年以來(lái)，國(guó)家大力推進(jìn)土豆加工主食化戰(zhàn)略，并先后在北京、河北、甘肅等10個(gè)省區(qū)開(kāi)展試點(diǎn)，大力推動(dòng)了當(dāng)?shù)赝炼股a(chǎn)發(fā)展；而土豆依然成為“鐮刀彎”地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整和西部地區(qū)精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略的不二選擇，預(yù)計(jì)未來(lái)我國(guó)土豆生產(chǎn)面積將大幅增加，同時(shí)加上脫毒種植普及率持續(xù)提高、灌溉等水肥條件和冷庫(kù)冷鏈的基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，土豆生產(chǎn)能力大幅增強(qiáng)，市場(chǎng)供給將大幅增加，但消費(fèi)增速相對(duì)緩慢，市場(chǎng)供需緊平衡狀態(tài)被打破的可能性增大，價(jià)格大幅波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)凸顯。建議農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，有序推進(jìn)糧薯輪作，引導(dǎo)農(nóng)戶合理布局、切勿盲目跟風(fēng)種植，既可促進(jìn)地力恢復(fù)和疫病防控，又可減緩市場(chǎng)波動(dòng)。
通過(guò)以上的介紹，對(duì)2017年種植土豆賺錢嗎，小編也不敢說(shuō)，可以看到2017年種植土豆有市場(chǎng)，但是也存在一定風(fēng)險(xiǎn)，大家應(yīng)綜合考慮各方面因素，然后合理打算。2017年土豆種植前景就為您介紹到這里了，有更新資訊，小編會(huì)時(shí)間為您奉上！