竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍，性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴等功效，而且也是肥胖者的好食品。說到這里，竹筍怎么種植的呢？竹筍種植方法簡單嗎？下面火爆農(nóng)化招商網(wǎng)就來為大家介紹一下竹筍的種植方法吧！
竹筍種植技術(shù)——種植管理
（1）除草和松土
新建竹林在郁閉前易繁生雜草，每年要除草、松土兩次。次在新竹枝葉展開后梅雨來臨前進(jìn)行，這時鏟除的草嫩，易腐爛死亡。過早對新竹不利，過遲易傷鞭；第二次在8月進(jìn)行，這時大部分雜草種子未成熟，草除掉后不會散布蔓延。竹林郁閉后，每年在7－8月間除草一次。在新竹附近松土應(yīng)離開植株的33厘米，以免傷斷新竹根。
松土宜較深，使耕土層增厚，有利鞭和根的發(fā)展，可多積蓄雨水，減少旱害。在松土?xí)r發(fā)現(xiàn)黑褐色的老鞭和砍伐后留下的竹蔸，以及樹樁、石塊等都挖除，使竹鞭和根群能順利伸展。
（2）埋鞭和鋪土
因新鞭多數(shù)分布在老鞭上面的土層中，若任其自然則竹鞭所在的土層逐年變淺，以致鞭根吸收土壤養(yǎng)分和水分的范圍縮小，影響鞭和整個植株生長。因此，在松土?xí)r要掘除衰老鞭和淺鞭，誘導(dǎo)新鞭向土壤深層發(fā)展，還需要鋪土加厚耕土層，發(fā)現(xiàn)有粗壯的鞭伸展到淺土層或露出土面，立即在它下面掘30厘米多深的溝埋下，并在溝中施肥。筑成梯田的竹林，每年把梯壁的土削下一層，鋪到下級的梯面上。在不筑梯田的緩傾斜地，因土壤隨雨水向下坡移動，鋪土?xí)r要從下坡取土挑到上坡。
（3）鉤梢
新竹生長當(dāng)年10－11月間，截去竹稈的先梢，稱為鉤梢。這一措施可減少風(fēng)雪危害，抑制竹稈的頂端優(yōu)勢，促進(jìn)行鞭和發(fā)筍。故筍用林格外重視鉤梢。為了使竹林具有合理的葉面積，鉤梢時宜保留枝葉15－17盤左右。
（4）母竹的選留和更新
新造竹林在前5－6年內(nèi)，要在出筍旺期盡量選留粗壯而地位適宜的春筍，讓它們長大成林，使全林立竹分布均勻。早出土的筍多數(shù)是從淺鞭產(chǎn)生，長成的竹扎根淺、生長弱；遲出土的筍常因養(yǎng)分供應(yīng)不足，多數(shù)成為退筍，即使長大也不能成好竹。
毛竹筍用林每畝留母竹100－150株，滿額后每年春季又留生長健壯、部位適宜的新竹每畝20－30株。當(dāng)年冬季砍去同數(shù)的老竹，使林內(nèi)立林經(jīng)常保持一定密度，而且壯齡竹占多數(shù)。毛竹的立竹年齡可以稈的色澤識別：三年生以前為綠色，四五年生為黃綠色，六七年生為綠黃色并有較厚的灰白色臘質(zhì)層，八年以后逐漸轉(zhuǎn)變成古銅色，臘質(zhì)層逐漸脫落。一般七年生以后的竹生長勢減弱，可以砍伐？撤サ睦现褚x葉色發(fā)黃來年即將換葉的，不可砍葉色濃綠的“孵筍竹”？撤ダ现駮r還應(yīng)砍密留稀，使全林立竹分布均勻，提高對陽光的利用率。
竹筍種植技術(shù)——施肥
新栽的竹林于春夏間用稀釋的人畜糞尿或尿素分?jǐn)?shù)次澆在竹株附近，促進(jìn)根群發(fā)展和發(fā)筍、抽新鞭。秋季結(jié)合除草松土，施欄糞或堆肥，翻入土中。
成林后每年春筍采畢用人畜糞尿每畝約1000公斤，施入挖筍留下的穴內(nèi)，并在其他部位開穴施肥，使全林肥料分布均勻。肥料施下后用土覆蓋。這次施肥主要是促進(jìn)新竹的成長和新鞭的發(fā)展，并使母竹迅速恢復(fù)旺盛生長。
秋季每畝用欄糞成堆肥1000－1500公斤均勻撤施，翻入土中，促進(jìn)竹鞭上筍芽的發(fā)展。
冬季再施欄糞或堆肥10D0－1500公斤或塘泥、河泥2500－5000公斤，鋪在土面，不僅供給養(yǎng)分，并對鞭和根有保暖作用。
竹筍種植技術(shù)——灌溉和排水
南方地區(qū)在梅雨期和夏秋間有臺風(fēng)，暴雨時，都要做好排水工作，防止低洼處積水爛鞭。遇到秋旱要及時灌水，防止土過干妨礙筍芽的形成和膨大而影響來年產(chǎn)筍量。在雨量少的地區(qū)尤須重視灌水，重點是在春季出筍或夏季發(fā)鞭時，冬季土壤封凍前。
竹筍種植四注意
1、土壤選擇。土壤的質(zhì)量和酸堿度直接影響竹筍的產(chǎn)量和品質(zhì)。一般要選擇土地肥沃、土層深厚、土質(zhì)疏松、通氣性好、保水性能強，排水良好、富含有機質(zhì)的微酸砂壤土為宜。避免耕作層淺、底土堅硬、強酸性或堿性的重粘土或石礫多的土地。
前茬種過番茄、甜菜、苜蓿、辣椒等農(nóng)作物的地塊也不宜種植竹筍。
2、幼苗定植。定植前，先深翻整平土地，按1.2-1.5米的行距開南北方向水溝，溝寬30-40厘米、溝深25-30厘米。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂，約在3月下旬或4月上旬，當(dāng)竹筍苗齡達(dá)60-80天、具有4-5根健壯苗、株高15-20厘米時方可移栽定植。定植時行距135-150厘米、株距30-35厘米。幼苗栽入溝內(nèi)，覆土3-5厘米并壓實。隨著竹筍苗的生長，逐漸將定植溝填平，竹筍苗深度一直保持在距地面10-15厘米。
3、適時澆水。一般定植后7-10天澆1次稀糞水，以利活根緩苗。為植株正常生長，以后每隔一周左右澆1次水，確保土壤中有足夠的水分。若遇干旱天氣時，3-5天便要灌水1次，要讓土壤隨時保持一定濕度。
4、勤施追肥。竹筍好肥，在定植初期，應(yīng)采取淡肥勤施，促進(jìn)嫩苗早發(fā)。在生長期，為促進(jìn)其生長發(fā)育提供足夠養(yǎng)份，這時應(yīng)追施少量肥，可畝施三元復(fù)合肥10-20公斤；隨著苗株長大，要增加追肥次數(shù)和追肥量，促使植株粗壯，根盤擴大。成熟期，可畝施腐熟淡糞水、草木灰，含鉀、磷、鈣等有機生物肥復(fù)合肥250-350公斤。
竹筍種植方法就為大家介紹到這里了，竹筍怎么種植您學(xué)會了嗎？有更多作物種植以及病蟲害問題，請及時詢問我們，希望能夠為您提供幫助！