辣椒定植后為促進(jìn)緩苗要保持高溫高濕環(huán)境,如白天不透風(fēng),應(yīng)適當(dāng)提早蓋簾時(shí)間,把室溫提高到28~30℃,以利蓄熱。但是較高溫度不宜超過30℃,若超過30℃或苗子發(fā)生萎蔫時(shí),適當(dāng)加蓋花簾遮陰。從移栽到整個(gè)果實(shí)采收期中午的溫度一般不要超過30℃。溫度過高會對辣椒坐果和果實(shí)發(fā)育帶來不良影響,導(dǎo)致產(chǎn)量下降。
這里我們先來了解一下辣椒的生長特性,辣椒的需水量其實(shí)并不大,但是澆水需要十分謹(jǐn)慎。原因是辣椒的根系根淺,并且吸水能力也比較弱。尤其是在辣椒的苗期,其根系小而少,為了讓其更好的生長,只要保持土壤濕潤就行了,切不可過于潮濕。
辣椒苗的移栽,較好是選擇在晴天的下午進(jìn)行,而辣椒苗移栽后,要立即澆一遍透根水。在其長出新根之前,是不宜澆水的。也就是辣椒苗移栽后,澆了透根水之后的7-10天,是不需要在澆水的,不然因?yàn)槔苯访绲母凳軗p了,土壤過于潮濕,這樣容易發(fā)生漚根現(xiàn)象,在次以后則要根據(jù)土壤的干濕情況適時(shí)適量的澆水了。
當(dāng)辣椒苗到了開花期的時(shí)候,是需要控制水肥量的。盡量少澆水,或者是不澆水。因?yàn)檫@個(gè)期間澆水過多,則有可能導(dǎo)致辣椒苗旺長,那就會只長枝葉而不結(jié)果了。當(dāng)當(dāng)大多數(shù)的辣椒植株開始坐果了,這個(gè)時(shí)候就可以給辣椒苗澆水了,并且還要配合著施肥了。在農(nóng)夫這里,多數(shù)的農(nóng)民都是澆糞水。一來是腐熟了的農(nóng)家肥營養(yǎng)方面比較的均衡,能確保辣椒植株?duì)I養(yǎng)充足。二來是這樣不僅施肥了,而且還澆水了,是一箭雙雕的好事情。
當(dāng)辣椒采摘了之后,就要堆辣椒植株再一次澆水了。而且需要記住,當(dāng)辣椒進(jìn)入到了盛果期以后,那需水肥量是比較大的,一般情況下是一周左右澆水一次。畢竟在辣椒的盛果期氣溫比較高了,土壤中的水分容易蒸發(fā)點(diǎn),而在這個(gè)期間需水量又比較大,所以就要經(jīng)常澆水了。有些農(nóng)民會在辣椒地里覆蓋一些稻草,這樣也有保水保濕的效果哦!