野菜是現(xiàn)在人們都非常奢求的蔬菜, 野菜因其營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特而倍受青睞,市場(chǎng)前景非常大,那么,野菜可以種嗎?怎么種?
栽培上也由露地野生轉(zhuǎn)為保護(hù)地栽培。在種植野菜中須把握六大要點(diǎn)。
1、野菜種植可以一年四季進(jìn)行,采用何種方式要根據(jù)季節(jié)和野菜的特性而定。寒冷季節(jié)可以采用冬暖棚,春秋季可以采用拱棚或露地栽培,炎夏種植不喜強(qiáng)光的野菜則要采用遮陽(yáng)網(wǎng)栽培。
2、多數(shù)可食性野菜主要以幼嫩的莖葉或花薹為產(chǎn)品,也有以潔白肥嫩的肉質(zhì)根供人食用的。因此,在施足基肥的基礎(chǔ)上,要深翻疏松土壤。追肥應(yīng)以氮肥為主,并結(jié)合葉面噴施磷酸二氫鉀和尿素及硫酸鋅溶液,以使葉片肥厚、油亮,提高產(chǎn)品的品質(zhì)。
3、多數(shù)野菜具有較強(qiáng)的抗逆性和適應(yīng)性,根系發(fā)達(dá),但有的則是發(fā)達(dá)的肉質(zhì)根,所以種植野菜仍以疏松肥沃的沙質(zhì)土壤為好,田間避免積水,做到旱能澆澇能排。