蓮霧是什么

蓮霧是臺灣的說法，大陸則多稱之為“洋蒲桃”，是桃金娘科蒲桃屬的熱帶果樹。蓮霧原產(chǎn)馬來半島及安達(dá)曼群島，現(xiàn)在馬來西亞、印尼、菲律賓和臺灣普遍栽培，大陸的海南、廣東、廣西、福建南部也有栽培。十七世紀(jì)時(shí)，蓮霧由荷蘭人引進(jìn)臺灣，初期作為庭院觀賞樹種植，直到近幾十年才因管理技術(shù)的改革，晉升為臺灣最重要的經(jīng)濟(jì)果樹之一。

蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆 蓮霧 不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實(shí)中空（也有實(shí)的），狀如蠟丸，在宴會(huì)席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點(diǎn)酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳。在蓮霧中心挖個(gè)洞，塞進(jìn)肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統(tǒng)名吃，美其名曰“四海同心”。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時(shí)間，然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳肴。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一周，采收包裝后宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。

蓮霧是常見的熱帶水果之一，因營養(yǎng)豐富、香甜可口而頗受人們喜愛。蓮霧原產(chǎn)地為馬來西亞及印度，后引入我國，那么我國有哪里種植蓮霧？下面就為大家介紹下我國蓮霧的產(chǎn)地分布情況。

蓮霧產(chǎn)地分布

蓮霧在臺灣栽培歷史頗為悠久，早在17世紀(jì)就由荷蘭人自爪哇引入。主要分布在宜蘭、彰化、臺南、屏東等地，而寶島最好的蓮霧產(chǎn)自最南端的縣份——屏東。在臺灣蓮霧栽培面積達(dá)13.35萬畝，每畝產(chǎn)量達(dá)894.1千克。由于品種及栽培技術(shù)的研究突破，蓮霧產(chǎn)期提早并提高品質(zhì)，現(xiàn)被視為消暑佳果，在臺灣20多種主要重要經(jīng)濟(jì)果樹中名列第6、7位。

1.臺灣：臺灣，是引進(jìn)蓮霧最廣的地區(qū)，而主要種植蓮霧品種為深紅色種蓮霧、黑鉆石蓮霧、白色種蓮霧、青綠色種蓮霧、馬六甲種蓮霧等。也是蓮霧品種最全、最多的種植地區(qū)。

蓮霧是近幾年來出現(xiàn)在我國國內(nèi)市場上一種熱帶水果，它對生長環(huán)境的溫度和濕度的要求比較嚴(yán)格，市場上的蓮霧基本上是產(chǎn)自于廣州、臺灣等地，隨著市場需求的擴(kuò)大，越來越多的種植戶想投入到種植蓮霧的隊(duì)伍中來，那么現(xiàn)在種植蓮霧還能賺錢嗎？蓮霧的種植前景怎么樣？下面就為大家分析下蓮霧的種植前景。

蓮霧的市場價(jià)格

結(jié)合前幾年的蓮霧收購價(jià)以及市場出售價(jià)，在2014年的時(shí)候蓮霧收購價(jià)是十塊錢一斤，在市場上賣到三十多塊錢一斤的高價(jià)，在2016年的時(shí)候，蓮霧的價(jià)格有了一定程度的下滑，收購價(jià)是八塊錢一斤，賣出去也還有二十來塊錢一斤，而在2017年如果是蓮霧正常的產(chǎn)出季節(jié)，那么蓮霧的價(jià)格才七八塊錢一斤，等到蓮霧的生產(chǎn)旺季過去之后，或者是蓮霧剛剛有少量生產(chǎn)的時(shí)間段那么蓮霧還可以賣到十塊到十五塊錢一斤的樣子，這個(gè)數(shù)據(jù)也就表明蓮霧的市場價(jià)格一直處于一個(gè)下跌的狀態(tài)，不過到現(xiàn)在2018年，蓮霧在市場上的售價(jià)基本上穩(wěn)定。

蓮霧生長速度快，結(jié)果早，產(chǎn)量高，果實(shí)品質(zhì)好、營養(yǎng)豐富，是著名的熱帶水果。我國臺灣、廣東、廣西、海南、福建等省區(qū)均有栽培，其中以臺灣地區(qū)栽培面積最大。那么蓮霧什么時(shí)候育苗？蓮霧怎么育苗？蓮霧的育苗繁殖技術(shù)有哪些呢？

蓮霧的育苗時(shí)間

蓮霧繁殖有三種方法，即壓條、扦插、嫁接。壓條要選3年生長健壯的枝條，在每年6——8月高溫多濕雨季進(jìn)行，選直徑約3厘米的枝條環(huán)狀剝皮后，用濕潤土壤與雜草切碎混合的泥團(tuán)包扎，上下兩端用塑料繩緊縛，一個(gè)月后有新根在剝皮處上端長出，3個(gè)月后就可移植。目前以嫁接繁殖為主，嫁接繁殖是以直徑1厘米左右的實(shí)生苗做砧木，選1——3年生充實(shí)枝條做接穗，一年四季都可嫁接，但4——5月或9——10月嫁接成活率較高。

蓮霧很多人并不是了解甚至想吃到蓮霧都是很難的，蓮霧可以直接吃，或者是榨成果汁喝，味道都是杠杠的，那么吃蓮霧對身體有什么好處？蓮霧的功效與作用有哪些呢？

吃蓮霧對身體有什么好處

蓮霧還有很多的水分有潤肺涼血消炎止咳解熱等作用，經(jīng)常參加聚會(huì)應(yīng)酬的朋友們都可以在餐桌上準(zhǔn)備一些蓮霧沙拉，一來可以作為水果甜品二來蓮霧也就這解酒的功效還可以幫助人清醒頭腦。

蓮霧的果實(shí)除了吃之外也可以將蓮霧果實(shí)加工釀酒，除此之外蓮霧還富含的膳食纖維糖類，維生素鉀等營養(yǎng)成分，這些成分有助于維持人體的細(xì)胞不被損壞從而保持正常的運(yùn)作。

蓮霧是很多人很少吃到的一種水果，因?yàn)檫@種水果主要生長在熱帶地區(qū)，蓮霧又名天桃，別名輦霧、璉霧、爪哇蒲桃、洋蒲桃，在我國各地，對于蓮霧的叫法都不相同。蓮霧的品種有很多，那么常見的蓮霧品種有哪些呢？什么品種的蓮霧最好吃？

常見的蓮霧品種

1、黑金剛

平均單果重150g，縱徑8.01cm，橫徑5.88cm，果形指數(shù)1.36。果實(shí)鐘形，果頂略比果肩寬，果頂中心凹陷，果皮顏色為暗褐色，果面有平行微棱，果面有光澤，被蠟質(zhì)，果肉青白色，海綿少，肉質(zhì)爽脆，多汁，味甜。果內(nèi)種子退化?？扇苄怨绦挝锛s為8%～9%，品質(zhì)優(yōu)。

蓮霧是一種主要生長于熱帶的水果，營養(yǎng)成份有蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。那么今天和大家說一下，蓮霧營養(yǎng)價(jià)值有哪些？蓮霧的功效與作用！

蓮霧的營養(yǎng)價(jià)值

1、富含碳水化合物，碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)；能夠儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調(diào)節(jié)脂肪代謝；提供膳食纖維；節(jié)約蛋白質(zhì)。

2、含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等營養(yǎng)物質(zhì)，可知多種疾病。

3、含有許多水分，有利尿的作用，且含糖量低。

蓮霧在市場上是一種非常新型的水果，果實(shí)味清甜，帶蘋果香氣，而且汁多味道也甜，今天和大家說一下蓮霧怎么種植？蓮霧種植的技術(shù)要求有哪些？

一、整枝修剪。為便于管理，蓮霧宜采用自然圓頭形整枝方法：在栽植后約離地面40-60厘米處選留健壯、角度大的主枝3-4枝，向四方均勻分布，但切忌在6-7月或8-9月開化期修剪。此外每年采果后對枝條進(jìn)行疏剪。

二、產(chǎn)期調(diào)節(jié)。蓮霧是一種熱帶水果，按正常生長來說，一般是每年的3、4月份開花，7、8月份結(jié)果。黃益豐介紹，正常采收時(shí)期蓮霧收購價(jià)格有時(shí)低至5-6元/斤，而非正常生長季節(jié)會(huì)在是其價(jià)格兩倍以上。蓮霧產(chǎn)期調(diào)節(jié)蓮霧上市正造果正逢臺風(fēng)雨季，蓮霧大量裂果落果，錯(cuò)開水果集中上市的季節(jié)。

三、催花。為適應(yīng)市場需求，計(jì)劃產(chǎn)期調(diào)節(jié)時(shí)間，一般需要人工進(jìn)行催花等處理，使蓮霧從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長，將產(chǎn)期調(diào)至12月至翌年4月。常用辦法有灌水法、斷根法、環(huán)剝法和曲枝法等。紀(jì)孝民利用反季節(jié)催花技術(shù)，將他果園蓮霧開花結(jié)果期調(diào)整到9月至11月底。而黃益豐通過環(huán)割及修剪后覆蓋黑色遮陽網(wǎng)等方式，把他公司整個(gè)果園分成五個(gè)區(qū)域，按照剪枝、開花、坐果、成熟、采收的生長階段，每個(gè)區(qū)域生長期相差15天左右，如此的循環(huán)往復(fù)，讓一年四季可以采收到蓮霧。

蓮霧屬于熱帶水果，臺灣的蓮霧是17世紀(jì)由荷蘭人引進(jìn)臺灣，臺灣屏東是最有名的產(chǎn)地。蓮霧具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，對于注重養(yǎng)生的我們，蓮霧應(yīng)該怎么吃比較好呢！

蓮霧的功效：

提高睡眠質(zhì)量，解毒，利尿消腫，安神除煩。

蓮霧的營養(yǎng)價(jià)值：