軟腐病是十字花科蔬菜以及其他多種蔬菜作物的主要病害之一，夏秋露地栽培和遮陽網(wǎng)多發(fā)，在棚室和貯運(yùn)期間也可發(fā)生，若防治不及時(shí)，可造成重大損失。下面本文將為大家介紹十字花科蔬菜軟腐病有效防治技巧。
【癥狀】大白菜多在包心期以后表現(xiàn)癥狀。有的從植株基部的裂口和傷口處開始腐爛，初期病部水浸狀，半透明，繼而變褐色腐爛，表皮下陷。病株外葉萎蔫下垂貼地，葉球暴露。發(fā)展后葉柄基部和根莖部完全腐爛，充滿黃色黏稠物，散發(fā)臭味，病株一觸即倒。有的從外葉葉緣或心葉頂端向下腐爛，或從葉片中部蟲傷口向四周擴(kuò)展，造成整個(gè)菜頭腐爛，葉片外緣枯焦，俗稱“燒邊”。干燥時(shí)病葉迅速失水干枯，呈薄紙狀。腐爛病在貯藏期間可繼續(xù)發(fā)展，導(dǎo)致爛窖。
未包心白菜和小白菜多從莖基部褐葉柄基部的裂口和傷口發(fā)病，病斑初呈水浸狀，半透明，擴(kuò)大后可導(dǎo)致整株軟腐。菜心多從蟲傷口或摘心造成的傷口開始腐爛，散發(fā)惡臭，空心，有時(shí)能抽出新的側(cè)芽，葉片萎蔫，稍一觸動(dòng)則全株倒地。
結(jié)球甘藍(lán)多在包頭期以后發(fā)病，植株外葉或葉球基部先發(fā)病，病部初呈水浸狀，后變褐腐爛，散發(fā)惡臭。腐爛葉片失水后呈薄紙狀，緊貼在葉球上。葉柄和短縮莖基部腐爛后，菜株塌倒?jié)⑸⒒蛞挥|即倒。芥藍(lán)多由摘心后的切口發(fā)生水浸狀腐爛。摘心前發(fā)病的，多在莖部出現(xiàn)水浸狀斑，后期莖髓部軟腐中空，植株軟化枯死；ㄒ撕颓嗷ú嘶ㄇ蜃兒指癄，初腐爛部分呈分散的斑點(diǎn)狀，后迅速擴(kuò)大和匯合，后變成一團(tuán)褐色糊漿狀物。球莖甘藍(lán)的球莖上出現(xiàn)黑褐色不定形凹陷斑，病組織腐爛，迅速向周圍和內(nèi)部擴(kuò)展，以至球莖大部分軟腐。