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蘭花:“改”出來的能效——望云班中餐管理改革小記

http://www.83msc.net/brand/ 2020/6/3 10:05:56 瀏覽次數(shù):402
今年三月中旬,通過前期針對生產(chǎn)三倒班員工的調(diào)研,同時借鑒兄弟單位先進(jìn)管理經(jīng)驗,望云煤礦對原班中餐運行機(jī)制進(jìn)行了改革,進(jìn)一步提高了管理能效,激發(fā)了生產(chǎn)活力。

今年三月中旬,通過前期針對生產(chǎn)三倒班員工的調(diào)研,同時借鑒兄弟單位先進(jìn)管理經(jīng)驗,望云煤礦對原班中餐運行機(jī)制進(jìn)行了改革,進(jìn)一步提高了管理能效,激發(fā)了生產(chǎn)活力。

管理:從“有”到“精”的全程優(yōu)化

為了加強班中餐管理,提高整體服務(wù)水平,進(jìn)一步方便員工生活和服務(wù)生產(chǎn),望云煤礦3月11日出臺并于13日8點班開始全面施行新的《望云煤礦班中餐管理辦法》。經(jīng)過一個多月的運行實踐,該辦法整體體現(xiàn)了從“有”到“精”的全程優(yōu)化管理。

崗位職責(zé)優(yōu)化。調(diào)度室負(fù)責(zé)班中餐統(tǒng)一管理,調(diào)度考勤室負(fù)責(zé)班中餐的統(tǒng)計并開具《望云煤礦班中餐派送單》,生活科負(fù)責(zé)班中餐制作、餐具清洗、打包裝盒、餐具清點,井上運輸由礦辦司機(jī)負(fù)責(zé),井下班中餐由預(yù)備隊負(fù)責(zé)統(tǒng)一收取、運輸、發(fā)放。

交接流程優(yōu)化。生活科嚴(yán)格按照規(guī)定時間將班中餐運送至副井口,由預(yù)備隊負(fù)責(zé)清點后裝車入井送至指點地點,通知各隊簽字領(lǐng);用餐完畢后,由各隊安排專人負(fù)責(zé)收取餐具并及時送回,經(jīng)預(yù)備隊清點收回與生活科進(jìn)行交接。

全程考核優(yōu)化。班中餐安排、制作、領(lǐng)取、運輸、發(fā)放、回收全程考核細(xì)化,嚴(yán)格由調(diào)度室負(fù)責(zé)全程質(zhì)量把關(guān)和監(jiān)督。餐盒干凈衛(wèi)生,否則發(fā)現(xiàn)一次罰責(zé)任人100元;送餐時間必須按照規(guī)定執(zhí)行,否則發(fā)現(xiàn)一次罰款200元;考勤室確保班中餐統(tǒng)計數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,否則每次處罰當(dāng)班責(zé)任人100元;預(yù)備隊清點班中餐數(shù)量并及時發(fā)放,無故造成延誤每次罰款500元;對班中餐發(fā)放和餐具收取造成丟失(損壞)的責(zé)任人照價賠償。

服務(wù):從“涼”到“暖”的親情關(guān)愛

“干糧熱乎乎的,吃了后肚里頓時感覺暖起來,工作起來勁頭更足了!”三月份至今,井下員工面對改革后的班中餐,體驗到了親情般的關(guān)愛。

以前由于從地面到井下領(lǐng)餐點路線較長,采取常規(guī)送餐方式班中餐容易變冷、變硬,有員工吃后胃部不適影響到身體健康。望云煤礦采取“沉下去、浮上來”方式,深入體察民情,緊盯職工急難愁盼問題,把解決問題、推動工作作為調(diào)研的出發(fā)點和落腳點,將飯菜冷涼等班中餐問題提出具體對策措施,確定限期增設(shè)送餐專車、更換保溫飯盒(箱),并以《蘭花集團(tuán)望云煤礦“三服務(wù)”(服務(wù)基層、服務(wù)、服務(wù)職工)活動明白卡》方式在礦辦公樓前公示欄進(jìn)行公示并由礦領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)督辦。經(jīng)過積極籌備,認(rèn)真挑選比價,保溫飯盒(箱)及時購買配備并投入使用。通過以上“三服務(wù)”活動,及時發(fā)現(xiàn)和解決了班中餐問題,解決和改善了職工生產(chǎn)生活條件,提升了員工獲得感、幸福感和感。

人力:從“人”到“才”的華麗轉(zhuǎn)身

班中餐改革,其中的一個亮點和成效是對送餐工等人力資源進(jìn)行了優(yōu)化調(diào)整。通過重新調(diào)配,實現(xiàn)了人盡其用、崗適其才,有效緩解了采掘員工短缺難題,同時激發(fā)了員工潛在能力發(fā)揮。

以前,由于下組煤井下三條大巷員工不足,僅能安排兩巷兩班作業(yè),嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度。班中餐改革前,綜放隊、開拓隊、掘進(jìn)隊、機(jī)運隊和預(yù)備隊共有22名送餐工,改革后只保留預(yù)備隊3名送餐工,剩下19名送餐工皆充實生產(chǎn)。按采掘一組定崗9名計算,可以增加兩個組員工。這19名送餐工的轉(zhuǎn)崗,無異于雪中送炭,極大緩解了采掘員工不足難題,為加快井下采掘進(jìn)度和實現(xiàn)全年各項生產(chǎn)任務(wù)奠定了人力基礎(chǔ)。

“我隊原有送餐工5名,班中餐改制后,其中1人留在工作面,3人成為下料工,1人成為采煤工,轉(zhuǎn)崗后的月工資普遍高了500-1000元左右,有的甚至更高。在新的崗位上,他們主動適應(yīng),工作積極,提升很快,信心備增!遍_拓隊黨支部書記崔晉中介紹道。

所有充實生產(chǎn)的送餐工,在清煤、支護(hù)、備料、下料、工作面等新崗位上各展其才,各施其能,充分發(fā)揮了個人能力。原開拓隊送餐工趙慧明,轉(zhuǎn)到采煤工新崗位后,兢兢業(yè)業(yè),吃苦耐勞,刻苦鉆研,出色地完成了各項生產(chǎn)任務(wù),學(xué)習(xí)能力、業(yè)務(wù)能力、管理能力、協(xié)調(diào)能力和組織能力達(dá)到充分發(fā)揮和展現(xiàn),被提升為采煤工副組長,成為其他員工學(xué)習(xí)和工作的示范標(biāo)桿,多次受到同事和隊干的一致推崇和好評。

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