天麻又名赤箭、白龍皮、木浦、明天麻、定風(fēng)草、神草、離母、獨(dú)搖芝、合離草、鬼督郵等，是我國(guó)比較常見(jiàn)的一種多年生草本藥草，在我國(guó)大部分區(qū)域都有種植，那天麻長(zhǎng)在什么地方？什么時(shí)候采摘好？幾月的天麻好吃？
天麻分布區(qū)域：
天麻主要分布于吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、臺(tái)灣、河南、湖北、湖南、四川、貴州、云南和西藏。尼泊爾、不丹、印度、日本、朝鮮半島至西伯利亞也有分布。其模式標(biāo)本采自東亞。
天麻收獲時(shí)間：
冬栽的第二年冬或第三年春收。春栽的當(dāng)年冬季或第二年春收。
野生天麻都在芒種前后采挖。挖時(shí)注意收大留小，小的讓它繼續(xù)長(zhǎng)大。挖后去莖，洗去泥土，擦去粗皮，分大小3.4個(gè)等級(jí)，水開(kāi)后在水中稍加一點(diǎn)明礬，然后把天麻投入水中，大者煮10～15分鐘，小者煮3～4分鐘，以能煮過(guò)心為準(zhǔn)。炕時(shí)，先急火而后緩火，要經(jīng)常翻動(dòng)（不宜直接用手翻，以免手污染至發(fā)黑），并用干凈的布擦去天麻上的水汽，若膨脹用小針刺幾個(gè)小孔放氣，至半干時(shí)宜用石頭或木板壓一夜，使體扁，再曬或炕至全干。
天麻幾月的好吃？
從口感來(lái)說(shuō)的話，國(guó)慶之前的天麻都是不好吃的，因?yàn)檫沒(méi)有完全成熟，俗稱比較嫩。天麻的鸚鵡嘴還是呈白色，天麻素更是沒(méi)有完全成熟。營(yíng)養(yǎng)和口感來(lái)說(shuō)，都是欠佳的。
所以國(guó)慶后采挖的天麻都是完全成熟了的天麻，食用都是很好的。但是吃的新鮮天麻還是要在每年過(guò)年前后采挖的。這個(gè)時(shí)候的天麻味道，比較面。
天麻功效和作用：
1、平肝息風(fēng)：天麻質(zhì)潤(rùn)多液，能養(yǎng)血息風(fēng)，可血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的、眩暈，亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。
2、止痛：天麻用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正、肢體麻木、半身不遂，適合用于內(nèi)風(fēng)所致的頭暈。
3、鎮(zhèn)痛：天麻有、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用，能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。
4、降壓作用：天麻能降低血壓，減慢心率，對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用。
5、保護(hù)大腦神經(jīng)系統(tǒng)：天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力。
6、促進(jìn)心肌細(xì)胞能量代謝：天麻素有促進(jìn)心肌細(xì)胞能量代謝，特別是在缺氧情況下獲得能量的作用。
7、抗驚厥作用：天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效，還有緩解平滑肌痙攣、緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
8、降低血壓：天麻能高血壓，久服可平肝、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)心臟有保護(hù)作用。
9、鎮(zhèn)痛作用：天麻制出的天麻注射液，對(duì)三叉神、血管神經(jīng)性、腦血管病、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎有明顯的鎮(zhèn)痛效果。
10、防治心血管疾。禾炻槟茉黾幽X血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。
11、作用：天麻能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時(shí)間效應(yīng)。