天麻又名赤箭、白龍皮、木浦、明天麻、定風(fēng)草、神草、離母、獨(dú)搖芝、合離草、鬼督郵等,是我國(guó)比較常見(jiàn)的一種多年生草本藥草,在我國(guó)大部分區(qū)域都有種植,那天麻長(zhǎng)在什么地方?什么時(shí)候采摘好?幾月的天麻好吃?
天麻分布區(qū)域:
天麻主要分布于吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、臺(tái)灣、河南、湖北、湖南、四川、貴州、云南和西藏。尼泊爾、不丹、印度、日本、朝鮮半島至西伯利亞也有分布。其模式標(biāo)本采自東亞。
天麻收獲時(shí)間:
冬栽的第二年冬或第三年春收。春栽的當(dāng)年冬季或第二年春收。
野生天麻都在芒種前后采挖。挖時(shí)注意收大留小,小的讓它繼續(xù)長(zhǎng)大。挖后去莖,洗去泥土,擦去粗皮,分大小3.4個(gè)等級(jí),水開(kāi)后在水中稍加一點(diǎn)明礬,然后把天麻投入水中,大者煮10~15分鐘,小者煮3~4分鐘,以能煮過(guò)心為準(zhǔn)。炕時(shí),先急火而后緩火,要經(jīng)常翻動(dòng)(不宜直接用手翻,以免手污染至發(fā)黑),并用干凈的布擦去天麻上的水汽,若膨脹用小針刺幾個(gè)小孔放氣,至半干時(shí)宜用石頭或木板壓一夜,使體扁,再曬或炕至全干。
天麻幾月的好吃?
從口感來(lái)說(shuō)的話,國(guó)慶之前的天麻都是不好吃的,因?yàn)檫沒(méi)有完全成熟,俗稱比較嫩。天麻的鸚鵡嘴還是呈白色,天麻素更是沒(méi)有完全成熟。營(yíng)養(yǎng)和口感來(lái)說(shuō),都是欠佳的。
所以國(guó)慶后采挖的天麻都是完全成熟了的天麻,食用都是很好的。但是吃的新鮮天麻還是要在每年過(guò)年前后采挖的。這個(gè)時(shí)候的天麻味道,比較面。
天麻功效和作用:
1、平肝息風(fēng):天麻質(zhì)潤(rùn)多液,能養(yǎng)血息風(fēng),可血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的、眩暈,亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。
2、止痛:天麻用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正、肢體麻木、半身不遂,適合用于內(nèi)風(fēng)所致的頭暈。
3、鎮(zhèn)痛:天麻有、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用,能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量。
4、降壓作用:天麻能降低血壓,減慢心率,對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用。
5、保護(hù)大腦神經(jīng)系統(tǒng):天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用,能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力。
6、促進(jìn)心肌細(xì)胞能量代謝:天麻素有促進(jìn)心肌細(xì)胞能量代謝,特別是在缺氧情況下獲得能量的作用。
7、抗驚厥作用:天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效,還有緩解平滑肌痙攣、緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
8、降低血壓:天麻能高血壓,久服可平肝、利腰膝、強(qiáng)筋骨,還可增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量,對(duì)心臟有保護(hù)作用。
9、鎮(zhèn)痛作用:天麻制出的天麻注射液,對(duì)三叉神、血管神經(jīng)性、腦血管病、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎有明顯的鎮(zhèn)痛效果。
10、防治心血管疾。禾炻槟茉黾幽X血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量。
11、作用:天麻能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用,還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時(shí)間效應(yīng)。