蘑菇是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的菌類(lèi)蔬菜，味道鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛(ài)。在蘑菇種植過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些病害的侵襲，本文將為大家介紹蘑菇褐斑病的防治技巧，供大家參考使用。
一、癥狀發(fā)病時(shí)多在菌柄、菌傘、菌褶上形成褐色斑點(diǎn)，出現(xiàn)凹陷，蘑菇失去堅(jiān)韌性，嚴(yán)重時(shí)蘑菇會(huì)腐爛。幼菇發(fā)病形態(tài)多變，菌傘邊緣呈鋸齒狀，或菌柄彎曲，有的形如蒜頭，菌柄粗于菌蓋。在大菇上發(fā)病時(shí)多產(chǎn)生局部的褐色斑點(diǎn)，病菇后期變干，革質(zhì)化，在發(fā)病部位產(chǎn)生灰色霉層。褐斑病與白腐病不同之處是病菇腐爛較慢，且不流褐色黏液，也沒(méi)有惡臭。在早期，白腐病與褐斑病癥狀相似。
二、病源初次浸染源通常來(lái)自覆蓋土。染病蘑菇上的病菌孢子隨氣流傳播感染，人工操作時(shí)，手、工具接觸病菇也可傳播感染。此病一般先從菌柄折斷處感染后擴(kuò)大蔓延。
三、發(fā)病的環(huán)境因素病害發(fā)生程度與所處的溫濕度有密切關(guān)系。菇床溫度過(guò)高、通風(fēng)不良、潮濕，以及帶菌廢料在菇床上堆放等因素，都會(huì)導(dǎo)致病害的發(fā)生。
四、防治的主要方法（1）及時(shí)病菇。發(fā)現(xiàn)病菇時(shí)，應(yīng)立即將病菇連同菌絲體以及10厘米深處的培養(yǎng)料一起挖出燒毀或深埋，病穴用消毒土填平。同時(shí)用福爾馬林消毒工具預(yù)防病菌傳染。（2）降低溫濕度。在不使菇房冷卻的條件下，開(kāi)窗通風(fēng)，降低溫度、濕度。相對(duì)濕度不超過(guò)95%，并降低溫度至17℃以下。（3）藥劑防治。為了預(yù)防病害的發(fā)生，在蘑菇長(zhǎng)出之前，用1∶1∶300的波爾多液噴灑覆蓋土的表面，可大大降低感染率。也可每100平方米菇床用100克多菌靈或200克甲基硫菌靈加水100～150千克噴灑菇床表面。（4）其他。如采用上述措施后，病害仍然繼續(xù)發(fā)展，可把覆蓋土全部拿掉，換用無(wú)病土壤，重新覆蓋，并控制發(fā)病因素。