2012第十九屆楊凌農(nóng)高會(huì)在大家的萬(wàn)分期待中漸漸離我們?cè)絹?lái)越近，再有48天，本屆農(nóng)高會(huì)就將在陜西楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)盛大開(kāi)展。

去過(guò)山西楊凌的朋友們都應(yīng)該吃過(guò)那里獨(dú)特的地方美味，今天小編為大家介紹一個(gè)必吃菜——楊凌蘸水面。

相信我提到這個(gè)面，曾經(jīng)參加過(guò)楊凌農(nóng)高會(huì)的朋友們應(yīng)該都嘗過(guò)，的確是必吃。楊凌蘸水面面白薄筋光、油汪蒜辣香、湯面分盆裝、越嚼口越香。楊凌蘸水面的面和湯是分開(kāi)的，吃的時(shí)候從大面盆里夾出寬厚且長(zhǎng)的面條拉到碗里的湯中，然后夾著面條一口一口地咬著吃。

楊凌蘸水面是陜西的特色面食之一，憑借著大眾消費(fèi)口味獨(dú)樹(shù)一幟，在市場(chǎng)是特別暢銷(xiāo)，味道多種，有咸酸，酸辣，麻辣等大多數(shù)消費(fèi)者喜歡的口味。楊凌蘸水面的面的形狀也是豐富多樣，有扯面，寬面，褲帶面，最有趣的就是在吃面的時(shí)候不是論碗賣(mài)的，而是論跟賣(mài)的，楊凌蘸水面筋道，滑溜，爽口，開(kāi)胃，一邊吃的時(shí)候都會(huì)多吃的，都會(huì)平時(shí)吃其他的面多吃幾根。

參加2012第十九屆楊凌農(nóng)高會(huì)，必吃楊凌蘸水面。讓我們相約2012第十九屆楊凌農(nóng)高會(huì)，品嘗地道陜西地方美味。