產(chǎn)品描述
【產(chǎn)品說明】：
乳酸菌（濃縮）-康微生物
乳酸的理化性質(zhì)：
純品為無色液體，工業(yè)品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有吸濕性。相對密度1.2060（25/4℃）。熔點18℃。沸點122℃（2kPa）。折射率nD（20℃）1.4392。能與水、乙醇、甘油混溶，水溶液呈酸性，PKa=3.85。不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常壓下加熱分解，濃縮至50%時，部分變成乳酸酐，因此產(chǎn)品中常含有10%～15%的乳酸酐。由于具有羥基和羧基，一定條件下，可以發(fā)生酯化反應(yīng)，產(chǎn)物有三種。
毒性：大鼠經(jīng)口LD50為3.73g/kg體重；ADI無限制規(guī)定。乳酸有兩種同分異構(gòu)體：D-型和L-型[4]。將大鼠分為三組，每組投藥劑量為1.7g/kg體重的DL-型、D-型和L-型乳酸，口服三小時后解剖檢測，DL-型乳酸可使肝中肝糖增高，40%~95%在3h內(nèi)吸收轉(zhuǎn)化；D-型和L-型乳酸使血中乳酸鹽增高，由尿液排出體外。