蔬菜沖施肥中含有豐富的營養(yǎng)元素，營養(yǎng)非常全面，是一種含有高度濃縮的肥料。蔬菜沖施肥是一種含有固體的的化肥更能溶于水中，能使蔬菜迅速吸收。
蔬菜沖施肥主要是以氮肥和鉀肥為主，其中兩者的水溶性較強，通過肥水結(jié)合的方式，可以使氮鉀的養(yǎng)分迅速的溶入土壤中，能夠使蔬菜的根部充分的吸收。據(jù)調(diào)查，蔬菜沖施肥適用于冬季，大多數(shù)施用于溫室大棚中。由于冬季的光線弱、溫度低、低溫低，蔬菜得不到足夠的光照。土壤中的活性菌較低，蔬菜植物的根部生長較慢等因素，蔬菜對肥料的吸收都會造成一定的影響，蔬菜沖施肥的效果欠佳等現(xiàn)象。因此，為了提高蔬菜植株根部的活力，增加蔬菜植物根部的生長，是施用蔬菜沖施肥主要的因素。由于多種肥料中都配施沖施肥，在蔬菜播種前，對土壤進行耕作翻新、播種，隨后進行施肥。因此，土壤中的肥料能夠使其蔬菜充分吸收營養(yǎng)。
施用蔬菜沖施肥，應(yīng)掌握各種蔬菜作物的所需養(yǎng)分的特點。對于葉菜和禾本作物，需要氮肥的補充居多，及時進行沖施氮肥；對于豆科、茄果作物，需要磷肥和鉀肥居多，及時進行沖施磷肥和鉀肥。了解其需要的蔬菜沖施肥元素，能夠有效的提高沖施肥的肥效。對于溫室大棚中的蔬菜作物，應(yīng)勤澆水，一般澆灌較勤，可以少量的施用沖施肥料。對于韭菜，每收割一茬進行施用一次蔬菜沖施肥，并且在沖施肥后，應(yīng)進行合理的搭配大量元素和微量元素，更有利于蔬菜作物的根部生長，提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。