聚谷氨酸新型肥料優(yōu)勢漸現(xiàn)，它能否成為新型肥料的一個代表？其功效到底怎么樣？發(fā)展前景如何？下面我們來看一下中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院教授陳清針對聚谷氨酸新型肥料發(fā)表的評論：
新型肥料的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展前景已被行業(yè)內(nèi)普遍看好，其當前發(fā)展熱度也有目共睹。傳統(tǒng)肥料需求進入瓶頸期，而新型肥料一直到2015年都將保持10%左右的年增長率。截至2011年，新型肥料產(chǎn)品的登記量幾乎相當于過去十幾年登記數(shù)量的總和，而在登記的新型肥料中，水溶性肥料占了絕大多數(shù)。水溶性肥料未來的路應(yīng)該怎么走？怎么選擇合適的水溶肥？其中的問題很多。
市面上水溶肥的賣點很多：有強調(diào)大量元素含量的，有強調(diào)其溶解度的，有強調(diào)其復(fù)合化的。我認為，選擇一個水溶性肥料，除了關(guān)注基本的大量元素含量外，更要重點關(guān)注其改土促根的效果。因為這將是新型肥料區(qū)別于傳統(tǒng)大肥的一個關(guān)鍵。在這一點上，我希望大家關(guān)注一下氨基酸類水溶肥，這也正成為水溶肥企業(yè)近年來開發(fā)的一個熱點。聚谷氨酸肥料就是其中一個很有優(yōu)勢的氨基酸類產(chǎn)品。
含有聚谷氨酸的肥料具有很多優(yōu)勢，我看到過很多國內(nèi)外的案例。比如之前海南大雨之后，玉米出現(xiàn)了倒伏枯死，而施過含聚谷氨酸肥料的玉米根隨后復(fù)活。國外的例子也很多，日本將聚谷氨酸吸水樹脂包裹草種籽，撒于缺水的阿蘇山山麓的沙地上進行綠化試驗，一周后種子發(fā)芽生長得十分順利，而過去植物在那里是不會發(fā)芽生長的。
聚谷氨酸肥料對作物增產(chǎn)提質(zhì)的效果已經(jīng)在試驗中得到確認。數(shù)據(jù)顯示，使用聚谷氨酸后，小麥蛋白質(zhì)含量提高20%～30%，玉米蛋白質(zhì)含量提高3%～6%，番茄可溶性糖提高0.5%～1%，煙草一級煙增加10%～15%左右。另外，水果含糖量增加10%～20%，葡萄糖分增加10%左右，西瓜糖分增加8%～10%。
之所以能有這樣突出的效果，我們研究發(fā)現(xiàn)了聚谷氨酸的幾個特點：一能提高親水保水能力，有效提高肥料的溶解、存儲、輸送與吸收；二能增強作物抗病抗逆性，促進作物根系的發(fā)育；三能平衡土壤酸堿值，聚谷氨酸對酸、堿具有緩沖能力，避免長期使用化學(xué)肥料造成土壤酸化。
提到聚谷氨酸就不得不提到臺灣味丹。臺灣味丹早進入大陸時，我正在做氨基酸類水溶性肥料的研究，我當時找了國內(nèi)七八家企業(yè)同類肥料的母液樣本進行分析，發(fā)現(xiàn)這些樣本中含有的氨基酸與臺灣味丹相比多多少少都有些缺憾。這其中多數(shù)樣本中的氨基酸類型傾向于動物氨基酸，氨基酸類型跟味丹相似的樣本鈉離子含量又太高。比較發(fā)現(xiàn)，在氨基酸母液領(lǐng)域，味丹已經(jīng)形成一套成熟而且富有特色的技術(shù)。
基于其出色的效果，聚谷氨酸肥料已經(jīng)在新型肥料領(lǐng)域嶄露頭角，我覺得這類肥料可挖掘的市場潛力還很大。我對聚谷氨酸新型肥的發(fā)展以及臺灣味丹的探索抱有期待。