當前是秋延遲蔬菜生長的中后期，同時也是越冬一大茬蔬菜生長前期，這兩個時期施肥是否得當很重要。那么如何提高蔬菜用肥的肥效呢，不僅要選對肥料，更應(yīng)該搭配使用好不同的肥料，讓它們互為補充共同發(fā)力，也就是要大打“組合拳”。
蔬菜產(chǎn)量高或低，取決于肥效是否
菜農(nóng)如果在蔬菜生長的關(guān)鍵時期選擇對了肥料品種，那么對于提高蔬菜產(chǎn)量有非常大的幫助。由于近期蔬菜價格不太理想，不少菜農(nóng)就干脆少施肥甚至不使用肥料，雖然短期內(nèi)節(jié)省了部分投資，但是對于蔬菜后期生長和產(chǎn)量有一定的影響。若等到蔬菜價格忽然升高后，蔬菜拿不到原來預(yù)想的產(chǎn)量，這也是一種損失。既然蔬菜價格“影響”到了菜農(nóng)選肥用肥，那么選擇什么樣的肥料品種既能為菜農(nóng)節(jié)省部分投資，又不讓蔬菜長勢減弱產(chǎn)量降低呢？筆者認為一定要選擇一種肥效的肥料產(chǎn)品或者使用已形成一套體系的肥料組合，配合合理的施肥方法，就能夠達到持續(xù)壯棵，提高產(chǎn)量的目的。
肥效的方法一：底肥+中后期追肥
為何要施用底肥？復(fù)合肥與糞肥等肥料施入土壤以后，無機營養(yǎng)可以土壤中緩慢的被釋放，有機物質(zhì)被土壤中的微生物緩慢地分解轉(zhuǎn)化，隨著養(yǎng)分的不斷釋放和有機質(zhì)的不斷轉(zhuǎn)化，在土壤良好物理性質(zhì)的情況下，為蔬菜提供各種營養(yǎng)元素，包括大量元素氮、磷、鉀，以及中微量元素的鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅、硼等等。所以，用好底肥就可以土壤養(yǎng)分的持續(xù)供應(yīng)。
筆者在山東省日照市部分種植西紅柿、黃瓜的地區(qū)采訪了解到，許多菜農(nóng)對于底肥不夠重視，定植之前僅用少量的復(fù)合肥，而對于土壤有持續(xù)供肥能力的有機肥和菌肥使用的不多。在種植一段時間后隨著土壤有機質(zhì)的減少，土壤的交換能力逐步下降，就失去了持續(xù)的供肥能力，并且中后期所追施的肥料也不能得到很好的吸收，大部分會被浪費掉。這樣對于蔬菜的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)不利。
底肥中糞肥和商品有機肥這兩者使用有何區(qū)別呢？這兩種肥料都能為土壤提供有機質(zhì)，所不同的是糞肥施入土壤以后發(fā)揮效果慢，持續(xù)時間較長，而商品有機肥發(fā)揮效果迅速，但肥料持效期較糞肥稍短，所以不少菜農(nóng)在底肥中以糞肥和商品有機肥配合使用。如雞糞與含生物菌的商品有機肥搭配。
同時，在底肥中還要添加復(fù)合肥以及部分中微量元素，也可以使用少量的生物菌肥提高土壤的轉(zhuǎn)化和分解能力，就能源源不斷為蔬菜提供所需的養(yǎng)分。
而到了蔬菜中后期養(yǎng)分需求量的時候，前期底肥中的養(yǎng)分已經(jīng)滿足不了蔬菜生長的要求，這就需要沖施一些能夠補充養(yǎng)分的肥料，如全營養(yǎng)型的大量元素水溶肥料。筆者建議，中后期不僅要用好大量元素水溶肥料，更要適量沖施生物菌肥以及含有大量有機質(zhì)的肥料。一來為土壤提供更多的有機質(zhì)和生物菌，二來促進大量元素養(yǎng)分的吸收，避免在土壤中積累，影響土壤的物理性狀。
肥效的方法二：選擇好的肥料產(chǎn)品。
隨著水溶性肥料的普及，菜農(nóng)在蔬菜生長中后期所使用的肥料幾乎全是能夠隨水沖施的水溶性肥料，前幾年沖施復(fù)合肥的情形已經(jīng)不多見。但水溶性肥料產(chǎn)品多種多樣，價格也從幾元錢到十幾元錢不等。水溶性肥料也從單純補充大量無機營養(yǎng)元素逐步發(fā)展到既能補充無機營養(yǎng)又能促進根系養(yǎng)護、吸收以及適度調(diào)節(jié)生長的功能。但終，水溶性肥料還是以能夠補充大量無機營養(yǎng)元素為主要目標。
在蔬菜生長中后期使用水溶性肥料為頻繁的階段，肥料產(chǎn)品是好是壞，多數(shù)菜農(nóng)在使用后就能很明顯地感覺出來。而在蔬菜大量結(jié)果期間，好的水溶肥料產(chǎn)品所具備的養(yǎng)分供應(yīng)能力就是提高產(chǎn)量的重要條件。
據(jù)了解，無機營養(yǎng)從施入土壤后經(jīng)過分解轉(zhuǎn)化吸收，直到在蔬菜上面表現(xiàn)出來，大約需要一周的時間。而一些以激素為主的水溶肥料肥料在施入土壤以后短時間內(nèi)就會看到蔬菜表現(xiàn)出良好的生長能力，但這種生長只是短暫的。如果按照菜農(nóng)習(xí)慣的施肥間隔期用肥，往往會發(fā)現(xiàn)一些含激素的水溶肥使用后，在下次沖肥未到來時蔬菜就會表現(xiàn)出脫肥的癥狀。
真正的水溶肥料產(chǎn)品是不會像含激素的肥料那樣效果來的快去的也快。一款好的水溶肥產(chǎn)品被使用后一周左右，其促棵膨果的效果會持續(xù)很長時間，兩次用肥期間不會發(fā)生脫肥的情況。果實膨大與植株生長不會有嚴重的營養(yǎng)爭奪，在大棚里可以看到植株旺盛生長的同時果實膨大快、果型飽滿勻稱的豐收景象。筆者推薦：果麗達、阿力多康、芳潤等。
肥效的方法三：使用已經(jīng)形成體系的肥料產(chǎn)品。
已經(jīng)形成體系的肥料產(chǎn)品的意思是菜農(nóng)十分認可的在蔬菜各個時期都有適用產(chǎn)品的肥料品牌。廣義的說這不是單個肥料產(chǎn)品，而是對高產(chǎn)有促進作用的多個肥料產(chǎn)品的組合。