編者按：糞肥因?yàn)閮r(jià)格相對(duì)便宜，使用后能夠提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，因之被菜農(nóng)大量使用。現(xiàn)在又到了菜農(nóng)大量購(gòu)買糞肥的季節(jié)，記者在下鄉(xiāng)采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，雖然很多菜農(nóng)都知道使用發(fā)酵腐熟好的糞肥等有機(jī)肥較好，但是卻因?yàn)榘l(fā)酵腐熟方法不當(dāng)，使用后導(dǎo)致棚內(nèi)問題頻發(fā)，蔬菜生長(zhǎng)不良。那么菜農(nóng)使用未發(fā)酵腐熟的糞肥會(huì)導(dǎo)致那些問題的出現(xiàn)，在購(gòu)買糞肥時(shí)注意什么，菜農(nóng)在使用之前又該如何對(duì)糞肥進(jìn)行發(fā)酵腐熟，對(duì)于菜農(nóng)使用到土壤中未發(fā)酵腐熟的糞肥又該如何處理等等，針對(duì)這些問題，記者進(jìn)行了采訪總結(jié)，希望對(duì)菜農(nóng)在以后使用糞肥是有所幫助。
糞肥使用不當(dāng)會(huì)帶來哪些問題
實(shí)例一：山東省壽光市洛城街道菜農(nóng)張師傅在使用稻殼糞時(shí)，因?yàn)榧S肥中含有大量的火堿等消毒劑，結(jié)果導(dǎo)致棚內(nèi)種植的絲瓜生長(zhǎng)不良，植株黃化嚴(yán)重，并且連續(xù)定植三茬，棚內(nèi)種植的蔬菜都出現(xiàn)這種情況，直到第四次種植絲瓜時(shí)才正常生長(zhǎng)。
實(shí)例二：山東省壽光市化龍鎮(zhèn)菜農(nóng)王師傅因?yàn)槭褂秒u糞時(shí)未腐熟，結(jié)果導(dǎo)致棚內(nèi)種植的黃瓜燒根而死棵嚴(yán)重，無奈之下，王師傅只好將黃瓜苗拔除，當(dāng)棚內(nèi)的糞肥發(fā)酵腐熟后又重新定植黃瓜。
實(shí)例三：山東省青州市高柳鎮(zhèn)菜農(nóng)劉師傅在種植拱棚西葫蘆時(shí)，因?yàn)槭褂玫拇b干雞糞未發(fā)酵腐熟，在遇到連陰天未及時(shí)通風(fēng)的情況下，導(dǎo)致種植的西葫蘆出現(xiàn)嚴(yán)重的氣害，葉片黃化嚴(yán)重，植株生長(zhǎng)不良。
實(shí)例四：山東省壽光市孫家集街道菜農(nóng)李師傅，因?yàn)檫B續(xù)沖施為腐熟發(fā)酵的豬糞，結(jié)果導(dǎo)致糞肥在地面上形成一層“鍋餅”，影響了水分的下滲，以致影響菜農(nóng)沖施大量元素肥料的利用率，蔬菜生長(zhǎng)不良。
實(shí)例五：山東省古城街道菜農(nóng)趙師傅因?yàn)槭褂玫募S肥未發(fā)酵腐熟，導(dǎo)致棚內(nèi)的地下害蟲大量繁殖，咬食蔬菜的地下根系，蔬菜生長(zhǎng)不良。
針對(duì)上述這些事例，菜農(nóng)為減少糞肥使用時(shí)上述問題的出現(xiàn)，一定要注意糞肥的發(fā)酵腐熟。同時(shí)為了糞肥發(fā)酵腐熟后的使用效果，菜農(nóng)在購(gòu)買糞肥時(shí)一定要注意糞肥的質(zhì)量。
如何辨別不同糞肥的質(zhì)量
干雞糞鑒別方法：
菜農(nóng)在購(gòu)買干雞糞時(shí)，首先從糞中的雞毛顏色判斷是蛋雞糞還是肉食雞糞。糞中全是白毛的為肉食雞糞，這種雞糞質(zhì)量好，因?yàn)槿馐畴u喂的都是魚粉及豆粕混合的精料用來長(zhǎng)肉，雜質(zhì)很少，糞肥中的有機(jī)物質(zhì)含量高；而糞肥中含有大量紅褐色雞毛的為蛋雞糞，蛋雞以產(chǎn)蛋為主，飼料中含有大量的貝殼粉用以增加蛋中的鈣質(zhì)，通常還喂食蛋雞大量的沙子，以促進(jìn)雞的消化吸收功能，這使得雞糞中含有的雜質(zhì)較多，有機(jī)質(zhì)含量少，使用效果不如肉食雞糞好。
其次對(duì)于辨別同種雞糞的優(yōu)劣可用水泡。這是因?yàn)橛械碾u糞是在水泥路上晾曬而成的，但是有的是在田地里晾曬成的，在田地里晾曬而成的雞糞含有的土等雜質(zhì)較多，通過用清水浸泡后，雞糞中的有機(jī)質(zhì)與雜質(zhì)會(huì)出現(xiàn)分層，有機(jī)質(zhì)通常漂浮在上部，而泥沙等雜質(zhì)在下部沉淀，下部沉淀較多的證明雞糞的質(zhì)量差。
再次通過糞塊的輕重辨別優(yōu)劣。同樣大小的糞塊，優(yōu)質(zhì)雞糞因含有的有機(jī)質(zhì)多而較輕，劣質(zhì)雞糞因含有的雜質(zhì)多而較重。
同時(shí)小塊的雞糞因?yàn)樗樾级喽菀讚酵，一般不如大塊的雞糞質(zhì)量好。
稻殼糞：
對(duì)于稻殼糞，有些菜農(nóng)反映說購(gòu)買的稻殼糞中幾乎沒有糞，像這種糞是雞鴨養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中墊入的稻殼過多，或者稻殼糞經(jīng)銷商在收購(gòu)之后又摻入了稻殼所致。菜農(nóng)在購(gòu)買稻殼糞時(shí)，可以抓一把稻殼，觀察糞肥中雞糞或者鴨糞的多少，對(duì)于雞糞或鴨糞含量多的質(zhì)量好，否則質(zhì)量要差。
鮮糞辨別方法：
菜農(nóng)在購(gòu)買鮮糞時(shí)，春季購(gòu)買問好，因?yàn)樵诙杭竟?jié)，溫度低，禽畜病害發(fā)生少，養(yǎng)殖戶在用水沖刷圈舍時(shí)用水量少，這樣鮮糞中的含水量少，有機(jī)質(zhì)含量高，肥效好。同時(shí)對(duì)于鮮糞，菜農(nóng)在鑒別時(shí)，還可以取適量糞肥泡入水中，用木棒進(jìn)行攪拌后靜置，然后觀察分層情況，從而確定鮮糞中的有機(jī)質(zhì)含量，判斷鮮糞質(zhì)量的優(yōu)劣。