在田地里的農(nóng)作物中，花生是一種比較特殊的作物，它既可以當(dāng)作休閑食品來吃，也可以把它加工以后，制成花生油，來為我們的飯菜增香增味。但前提是種出來的花生要顆粒要比較大，色澤比較紅潤，這樣才會起到更好的效果。因此我們要在花生生長期間適時施加肥料，澆水等。
我們平時所吃的花生，它類似于大豆等豆科作物，的營養(yǎng)特性是根上長有根瘤，有共生固氮習(xí)性，形成了不同于其它作物的需肥特性；ㄉN子含油分和蛋白質(zhì)較多，需肥量也較大。
花生在各生長時期對養(yǎng)分的需求量也不盡相同，幼苗期吸肥較少，開花下針期是吸收養(yǎng)分高峰期，結(jié)莢期吸收養(yǎng)分逐漸下降，飽果成熟期，根、莖、葉基本停止生長，營養(yǎng)體中的養(yǎng)分逐漸運轉(zhuǎn)到莢果中去，促進莢果的成熟飽滿，吸肥量明顯減少。
所以，當(dāng)我們了解花生的需肥特點后，就應(yīng)該按它的生長規(guī)律進行施肥，這樣才能在以后有一個好收成。