冬小麥的生長(zhǎng)周期通常為220-270天左右，每年9-11月份為冬小麥的播種時(shí)間，翌年5月底至6月初為收獲時(shí)間。不同的時(shí)間，農(nóng)戶要做好不同的管理，那么，小麥不同生育期該如何管理呢？
1、出苗期
時(shí)間為每年10月份上中旬左右，當(dāng)全田有50%的種子長(zhǎng)出真葉、胚芽鞘露出地面2厘米時(shí)即為出苗期。預(yù)防早期秋季粘蟲及地下害蟲。
2、分蘗期
時(shí)間為每年10月份中下旬左右，當(dāng)全田有50%的植株開始分蘗、葉鞘伸出1.5-2厘米時(shí)即為分蘗期。分蘗期是決定每畝穗數(shù)和奠定大穗的重要時(shí)期，小麥的分蘗期大多自小麥出苗18天后開始分蘗，至拔節(jié)前終止。隨著主莖的葉數(shù)增加，分蘗數(shù)不斷增加，年前的分蘗是小麥高產(chǎn)增收的關(guān)鍵。3-5葉期可以進(jìn)行小麥除草工作，注意防治小麥害蟲。對(duì)于旺長(zhǎng)的麥田要做好鎮(zhèn)壓、控旺工作。
3、越冬期
時(shí)間多為每年11月份底至12月份初，當(dāng)日平均氣溫下降至2℃左右、植株基本停止生長(zhǎng)時(shí)即為越冬期。北方大部分冬小麥種植區(qū)小麥種植較晚，小麥沒有正式進(jìn)入分蘗期直接就進(jìn)入了越冬期，由于麥小苗弱，小麥很可能發(fā)生凍害，導(dǎo)致小麥尖部發(fā)黃，易對(duì)產(chǎn)量產(chǎn)生較大影響！
農(nóng)事操作：提前做好控旺措施，提前打防凍劑，提前澆越冬水，確保麥苗越冬。
4、返青期
時(shí)間多為每年2月份下旬至3月份上旬，翌年春天氣溫回升，植株開始生長(zhǎng)，當(dāng)50%的植株長(zhǎng)出新葉片（大多是冬春交接葉）、葉鞘伸出1-2厘米、葉色由暗綠變?yōu)榍嗑G色時(shí)即為返青期。田間管理主要是除草和施用返青肥。
農(nóng)事操作：適當(dāng)追施氮肥，澆好返青水，做好一噴三防工作，防治雜草和害蟲。
5、起身期（生物學(xué)拔節(jié)）
時(shí)間多為每年3月份中旬，植株由匍匐生長(zhǎng)變?yōu)橄蛏仙L(zhǎng)，葉片和葉鞘開始伸長(zhǎng)，伸長(zhǎng)葉的葉耳和之前的距離達(dá)到1.5厘米左右，基部的節(jié)間開始慢慢伸長(zhǎng)即為起身期。要注意小麥紋枯病的防治。小麥營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)的時(shí)期，初期為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，后期即將進(jìn)入生殖生長(zhǎng)。
6、拔節(jié)期（農(nóng)藝拔節(jié)）
時(shí)間多為每年4月份中上旬，當(dāng)植株的主莖節(jié)距離地面1.5-2厘米，捏其基部時(shí)發(fā)響易碎時(shí)即為拔節(jié)期。返青期到拔節(jié)期管理要點(diǎn)：年后除草，防治紋枯病、白粉病、紅蜘蛛、蚜蟲；促進(jìn)莖稈粗壯。
農(nóng)事操作：禁止使用除草劑，可追施氮肥促進(jìn)拔節(jié)，結(jié)合一噴三防，防病治蟲工作。
7、孕穗期
時(shí)間多為每年4月份下旬，植株的旗葉（后一片葉）完全伸出（可見葉耳）時(shí)即為孕穗期。這時(shí)主要對(duì)小麥進(jìn)行蚜蟲、銹病、白粉病的防治。
8、抽穗期
時(shí)間多為每年4月份下旬至5月份上旬，麥穗頂端或一側(cè)的旗葉（葉鞘）的伸出長(zhǎng)度達(dá)到穗長(zhǎng)的一半時(shí)即為抽穗期。
9、開花期
時(shí)間多為每年5月份上旬、中旬，全田有50%的植株開放花朵時(shí)即為開花期，開花順序?yàn)橹邢虏俊喜俊虏。孕穗期到開花期管理要點(diǎn)：白粉病、銹病、赤霉病、吸漿蟲、黑胚病、蚜蟲、提高抵抗力。
10、灌漿期
時(shí)間多為每年5月份中旬，此時(shí)已基本形成籽粒的外形，長(zhǎng)度達(dá)到正常值的四分之三，但厚度增長(zhǎng)不明顯。
農(nóng)事操作：結(jié)合一噴三防，做好赤霉病、銹病、蚜蟲等防治工作和水肥管理，促進(jìn)籽粒灌漿，預(yù)防小麥早衰。
11、成熟期
（1）蠟熟期：麥粒的大小和顏色接近正常，內(nèi)部呈蠟狀，含水率達(dá)到22%左右，莖生葉基本變干。到了蠟熟末期，麥粒的干重達(dá)到正常值，此時(shí)即為收獲適期。
（2）完熟期：麥粒的大小和顏色變得正常，內(nèi)部變硬，含水率降至20%以內(nèi)。
灌漿期到成熟期管理要點(diǎn)：白粉、銹病、穗蚜、干熱風(fēng)，增加千粒重。
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