不同科蔬菜進行輪作。同科蔬菜有同樣的病蟲害發(fā)生,不同科蔬菜輪作,可使病菌失去寄主或改變其生活環(huán)境,達到減輕或消滅病蟲害的目的。如大蒜、蔥后種植大白菜,可以減輕白菜軟腐病。實行糧、菜輪作,水旱輪作,對控制土壤傳染性病害效果顯著。
據吸收土壤養(yǎng)分程度進行輪作。根據蔬菜吸收土壤養(yǎng)分的程度和根系深淺不同進行輪作,可充分利用土壤養(yǎng)分。如安排需碳較多的茄果類、需氮較多的葉菜類、需鉀較多的葉菜類、需鉀較多的根莖類蔬菜之間輪作;安排深根性的根菜類、茄果類、豆類、瓜類(除黃瓜外)與淺根性的葉菜類、蔥蒜類進行輪作。
考慮蔬菜對土壤酸堿度的不同影響。如種植甘藍、馬鈴薯等,會增加土壤酸度,而種植玉米、南瓜等,會降低土壤酸度;對酸度較敏感的洋蔥作為玉米、南瓜的后作,可獲得較高的產量,安排部分豆科、禾本科蔬菜或作物可增加土壤結構,提高土壤肥力。如果長期栽培一些需氮肥較多的速生蔬菜,會導致土壤中營養(yǎng)元素失去平衡,土壤肥力下降,導致一些蔬菜發(fā)生營養(yǎng)貧乏癥。
考慮對雜草的抑制作用。某些生長迅速或栽植密度過大、生育期長、葉面積系數(shù)對土壤面積覆蓋度較大的蔬菜,如南瓜、冬瓜、甘藍、毛豆、馬鈴薯等對雜草生長有抑制作用;而胡蘿卜、芹菜、洋蔥等,由于苗期生長緩慢或葉小,容易滋生雜草,所以在栽培時,應安排前者與后者進行輪作。來源:農業(yè)科技報