小豆是我國重要的食用豆類作物之一，生育期短，適播期長，適應(yīng)性廣、抗逆性強、耐瘠薄，有固氮養(yǎng)地能力，是禾谷類、薯類等輪作和間作套種的理想作物。為充分發(fā)揮小豆在種植結(jié)構(gòu)調(diào)整中的優(yōu)勢，推動小豆產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，促進農(nóng)民增產(chǎn)增收，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小宗糧豆專家指導組會同全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心提出2021年小豆生產(chǎn)技術(shù)意見。
該區(qū)包括河北中南部、河南、山東、山西南部、北京、天津、安徽、陜西南部及江蘇北部等地，是我國的第二小豆主產(chǎn)區(qū)。
（一）品種選擇。因地制宜選擇適合夏播的優(yōu)質(zhì)品種，具體可參考北方春小豆區(qū)。
（二）整地施肥。宜選擇土壤肥力較好、土層深厚的旱坡地、川臺地，注意輪作倒茬。麥收后旋耕、翻耙，平整地面；整地時將有機肥、種肥一次性施入。在施有機肥的基礎(chǔ)上，一般畝施磷酸二銨6-12公斤、尿素2-3公斤、硫酸鉀5-7公斤。有灌溉條件的地塊，可適量追肥。
（三）適時播種。一般6月上中旬播種，多采用平作方式種植，行距40-50厘米，株距10厘米，每穴2-3粒種子；播種深度4-5厘米，播后及時鎮(zhèn)壓，鎮(zhèn)壓后深度3-5厘米。
（四）合理密植。根據(jù)當?shù)亟邓俊⑼寥婪柿、灌溉條件等因素，合理確定種植密度。一般低水肥地塊畝保苗1.4-1.6萬株，中等地力地塊畝保苗1.2-1.4萬株，高水肥地塊畝保苗1.0-1.2萬株。
（五）田間管理。參考北方春小豆區(qū)。
（六）適時收獲。80%以上豆莢成熟時及時收獲，宜選擇在清晨進行，減少炸莢落粒損失。
南方小豆區(qū)
該區(qū)包括江蘇、安徽、廣西、云南、貴州、四川、海南島、臺灣等南方各省區(qū)。此區(qū)耕作制度及地勢復雜，春、夏、秋播3種類型都有，零星種植，為小豆的非主產(chǎn)區(qū)。田間管理技術(shù)可參考其他區(qū)域。來源：全國農(nóng)技推廣