步入2021年以后，糧食市場(chǎng)的價(jià)格上漲情況開(kāi)始顯現(xiàn)，隨著傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的臨近，很多人對(duì)后市的糧食價(jià)格的關(guān)注度也持續(xù)走高。市場(chǎng)除了玉米價(jià)格持續(xù)上漲之外，小麥價(jià)格也在日前迎來(lái)了新一輪漲價(jià)，而一直都處于高位區(qū)域的大豆市場(chǎng)，又面臨著怎樣的行情？

東北大豆流通遇阻，南方價(jià)格持續(xù)升高

大糧交易數(shù)據(jù)顯示，1月19日全國(guó)南北產(chǎn)區(qū)大豆（雜質(zhì)1.0%，水分14.0%，完整粒率>90%）價(jià)格均出現(xiàn)不同程度的上漲。其中黑龍江哈爾濱國(guó)產(chǎn)食用大豆收購(gòu)價(jià)5680元/噸，內(nèi)蒙古扎蘭屯收購(gòu)價(jià)5640元/噸，較前一日上漲40元/噸；遼寧大連、河北秦皇島、山東博興、河南周口等地大豆入廠價(jià)格也上漲明顯，較前一日均上漲100元/噸。

臨近年底基層農(nóng)戶手中大豆糧源持續(xù)減少，市場(chǎng)對(duì)大豆的收購(gòu)積極性并不高。北方地區(qū)的疫情出現(xiàn)之后，交通管制力度也受到影響有所加強(qiáng)，使得原本流通不善的北方豆市收購(gòu)壓力再度增加，東北地區(qū)的許多貿(mào)易商已經(jīng)開(kāi)始停收大豆，近日北方大豆價(jià)格受影響處于穩(wěn)中略漲的局勢(shì)之中。

在經(jīng)歷了兩輪寒潮影響之后，臨近年關(guān)的市場(chǎng)肉蛋蔬菜價(jià)格均出現(xiàn)了不同程度的上漲。受農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)共振效應(yīng)的影響，居民采購(gòu)豆制品的意愿有所升高，導(dǎo)致市場(chǎng)的原料需求有所上漲。南方大豆價(jià)格除了因?yàn)槭袌?chǎng)傾向性采購(gòu)而理性上行外，還受其他方面的因素關(guān)聯(lián)。疫情之下的北糧采購(gòu)遇阻、港口貨源沒(méi)有得到恢復(fù)性的提升等問(wèn)題，都增加了市場(chǎng)的供應(yīng)擔(dān)憂，進(jìn)一步抬升了大豆價(jià)格。

春節(jié)備貨期即將結(jié)束，后市存在行情變動(dòng)可能

春節(jié)前的大豆價(jià)格上漲，主要是銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)的補(bǔ)庫(kù)行為導(dǎo)致，疊加疫情之下的運(yùn)輸擔(dān)憂加劇等因素，拉動(dòng)大豆行情上揚(yáng)。大糧交易分析認(rèn)為，大豆價(jià)格雖高居不下，但后市行情仍存在變動(dòng)因素。

其一，春節(jié)備貨期結(jié)束后，市場(chǎng)供需格局可能改變。本輪補(bǔ)庫(kù)過(guò)程中，許多加工企業(yè)和作坊均儲(chǔ)備了一定量的大豆貨源，春節(jié)之后的市場(chǎng)供需將會(huì)出現(xiàn)明顯的變化，未來(lái)大豆市場(chǎng)的購(gòu)銷(xiāo)預(yù)期存在不確定性。

其二，春運(yùn)臨近疫情嚴(yán)峻，春節(jié)過(guò)后或有好轉(zhuǎn)跡象。上市初期南方豆價(jià)格逆勢(shì)上漲與當(dāng)時(shí)東北豆的行情關(guān)聯(lián)較大，但近期疫情影響運(yùn)輸后，本輪?wèn)|北豆?jié)q幅并不明顯。后市疫情情況改善后豆源流通壓力將減小，南北價(jià)差會(huì)催使北方豆源南下，或?qū)⑿纬尚碌氖袌?chǎng)格局。

此外，市場(chǎng)大豆糧源緊張，年后一旦大豆無(wú)貨，貿(mào)易商存在轉(zhuǎn)而操作玉米等其他農(nóng)副產(chǎn)品的可能性。加之3月份進(jìn)口大豆壓榨量將有所降低，后市國(guó)際市場(chǎng)的可入市的豆源也將會(huì)有所增加，也將進(jìn)一步影響大豆市場(chǎng)格局。

（來(lái)源：農(nóng)民之家）