甘藍(lán)是我們生活中常見的蔬菜之一。營養(yǎng)豐富，具有健脾胃、止痛、治腹脹、嗜睡等癥狀。種植時要增產(chǎn)，掌握施肥技術(shù)是關(guān)鍵，那么甘藍(lán)怎么施肥呢？
1.化肥需求特點
甘藍(lán)對土壤適應(yīng)性強(qiáng)，是一種喜肥耐肥作物，適合在土層較深、土壤疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)豐富、保水保肥能力強(qiáng)的沙壤土上種植。卷心菜需要更多的氮肥。在氮肥充足的環(huán)境下，其葉綠素含量高，地上莖葉生長旺盛，有利于增產(chǎn)。但是，如果氮肥過多，磷鉀肥過少，就會導(dǎo)致植株生長過度，葉片又大又薄，疏松或不結(jié)瘤，品質(zhì)低下，影響商品價值，容易引發(fā)病蟲害。磷肥能促進(jìn)葉源基部分化，增加葉片分化，提高產(chǎn)量；鉀肥能促進(jìn)養(yǎng)分運輸，豐富鱗莖，提高品質(zhì)，是甘藍(lán)生長所必需的。
2.施肥原則
甘藍(lán)施肥應(yīng)遵循基肥追肥的原則，有機(jī)肥和化肥含量相匹配，追肥時應(yīng)注意氮磷鉀的比例。應(yīng)補(bǔ)充鈣、硼等微量元素以避免病。施肥后要進(jìn)行澆水，使肥料盡快被植物吸收，提高肥料利用率。
3.施用足量的基肥
甘藍(lán)播種或種植后，每畝施用有機(jī)肥或成熟的4000-5000公斤三元復(fù)合肥和50公斤肥料，結(jié)合深耕，翻入土層，或與土壤拌勻?；适┯昧恳话阏伎偸┓柿康?0％-60％可為甘藍(lán)生長提供可持續(xù)肥力。
4.及時穿上好的衣服
甘藍(lán)不僅需要足夠的基肥，而且在幾個生長階段都需要大量的肥料，因此要及時施用肥料來滿足其生長需要。種植后，為促進(jìn)苗木生長，每畝施氮肥10-15公斤。施肥時，盡量用水沖洗，減低肥料濃度，防止高濃度肥料燒毀苗木根部。此時，結(jié)球甘藍(lán)連作的形成也需要大量的肥料。此時，每畝需要20-30公斤氮鉀復(fù)合肥，一般在溝渠中使用。還有一次是在抽穗期，施肥是為了提高甘藍(lán)的產(chǎn)量和品質(zhì)，一般要施用10-15公斤的高氮復(fù)合肥，還要加一些鉀肥。
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